腐竹是发物吗(皮肤病发物有哪些)

哪些蔬菜是发物？

海带类，木耳腐竹等等蔬菜是发物。

海带类，木耳和腐竹，香菇等蔬菜在吃的时候需要提前泡发，才能恢复原来的状态，所以他是标准的发物

皮肤病患者可以吃鸭肉吗？

皮肤病患病者不要吃鸭肉。鸭肉属于发物，不利于皮肤病的治疗。也避免牛羊肉，海鲜以及鸡，鹅，狗肉等发物。皮肤病患病者要保持充足和良好的睡眠，避免强烈阳光的暴晒，必要时可以口服以及外用药物来治疗。

腐竹是发物食物吗

腐竹是发物，因为腐竹本身是豆类产品，是经过豆子发酵之后的。腐竹是属于豆制品的一种，是用黄豆制作而成的一种食材，它的营养是比较全面的，是较为温和的一种豆制品。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。

腐竹属于发物吗

属于。腐竹是一类豆制品，属于发物，腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。