笔记百科冬瓜鲫鱼汤的功效？
冬瓜鲫鱼汤以鲫鱼为主要原料制成，具有以下效果:一是鲫鱼汤中含有的蛋白质能够增强人体免疫系统；第二，它具有美容的功效，能增强皮肤弹性，用于治疗精神压力过大、睡眠不足等引起的皱纹。它具有很好的缓解作用。第三，它具有产奶的作用，可用于诱导泌乳，使产妇乳汁充足。
经常喝鲫鱼汤有什么好处？
增强体质、通乳、美容抗皱
鲫鱼是鲤科鲫属动物，体态丰腴，肉质细嫩，含有优质蛋白质，可促进肌肤弹力纤维构成，具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。1、增强体质：鲫鱼汤富含大量蛋白质，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白，有助增强体质。还能防止身体受到细菌、病毒侵袭。2、通乳：有催乳作用，可使乳汁充盈，缓解乳汁分泌不足等情况。3、美容抗皱：鲫鱼的蛋白质全面而优质，还富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，美容抗皱，经常食用可延缓衰老。
豆腐鲫鱼汤里还能放冬瓜白萝卜吗
食材：
冬瓜，鲫鱼，豆腐，白萝卜，葱，姜，花椒，盐。
做法步骤：
1、豆腐切片，冬瓜切片，白萝卜切片；
2、鲫鱼收拾干净拍上干面粉；
3、下油锅煎制；
4、煎到鲫鱼两面金黄色，盛出备用；
5、锅中放温水，放入豆腐，葱姜，少许花椒和煎好的鲫鱼熬制；
6、大火熬开，转中火，让汤一直保持滚开状态，这样才会浓白；
7、等汤熬到浓白时，下入冬瓜片，萝卜片，盐，再开锅即可关火。
