笔记百科海带芽最好吃的十种吃法？
1、煮法海带芽可以洗净，然后用清水加热，煮海带芽变软，口感柔软，搭配一些新鲜的蔬菜就可以享用了。
2、蒸法将海带芽洗净，放入锅中，加入适量清水，放入一小片姜，再加入一小勺料酒，再加入一小勺蚝油，将锅盖上，放在大火上高温蒸熟，蒸熟后撒上葱花，即可享用。
3、炒法将海带芽洗净，用清水将其泡发，然后将海带芽沥干，再将炒锅放入油，烧热，放入海带芽，翻炒海带芽变软，搭配新鲜的蔬菜，即可享用。
海藻食物有哪些？
海藻类食物有发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜等。
发菜:别名发菜，是发菜属的一种藻类。它广泛分布在世界各地的沙漠和贫瘠的土壤中。它是细长的，因为它的颜色很深，像人的头发，可以食用。
紫菜:是一种生长在潮间带的海藻，分布范围涵盖寒带、温带、亚热带和热带海域。
海带:海带生长在海边低潮线以下的深岩石上，靠人工培育生长在绳索或竹子上。
大白菜:大白菜是孔石莼的藻类，又称海菠菜、海莴苣、海藻、苔藓等。
裙带菜:它生长在低潮线以下很深的岩石上。分布于山东、福建、浙江、辽宁等沿海地区。药两用，主要是食物。秋天，新鲜的食物可以吃，也可以晒干备用。
海芽菜是海带吗
海芽菜和海带没有区别都是一种多年生的大型食用藻类，其颜色为褐色，呈扁平的带状，一般生长于水温较低的海中。是深海里的藻类，天然无污染，而且营养成分要比其他藻类还要高。
海芽菜（海带菜/海带）的功效是阻止放射生元素锶的吸收。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。海带含有的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身有好处。
海带豆芽怎么炒
用料：黄豆芽300克、泡发海带丝100克、花生油40克、盐2克、生抽15克、大蒜籽5粒、干辣椒5个。
做法：
1、豆芽洗净控干。
2、泡发的海带丝洗净，下锅焯水一分钟，捞起控干；大蒜籽去皮洗净切粒；辣椒浸泡3分钟切成小段，甩掉一点辣椒籽。
3、起油锅，放入大蒜籽、辣椒爆香。
4、放入豆芽爆炒一会。
5、放入海带丝，撒入盐炒匀。
6、淋入生抽炒匀，即可出锅享用。
干海带芽怎么泡发
1、干燥海带芽秤好，放入大调理碗中备用。
2、在碗中加入热水盖过海带芽，使之膨胀。
3、注意浸泡的过程中稍微翻动一下，让每片海带芽都能泡开。
4、浸泡大约5分钟，沥干水份，这样干海带芽就完全泡发完成了，只需放凉即可使用。
海带芽汤怎样做
海带芽汤的制作方法如下：
准备原料：海带芽7克、小黄瓜2条、开水3杯、白芝麻2小匙、蒜泥2小匙、白醋5大匙、砂糖1大匙、盐巴少许。
制作步骤：
1、海带芽先泡冷水10分钟后洗净；
2、小黄瓜洗净切丝；
3、准备3杯白开水加入调味料及海带芽即可，一般放冷藏食用最好；
4、食用前撒上黄瓜丝，也可加入冰块。
海芽菜是海带吗
海芽菜和海带没有区别都是一种多年生的大型食用藻类，其颜色为褐色，呈扁平的带状，一般生长于水温较低的海中。是深海里的藻类，天然无污染，而且营养成分要比其他藻类还要高。
海芽菜（海带菜/海带）的功效是阻止放射生元素锶的吸收。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。海带含有的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身有好处。
海带芽是裙带菜吗
1、海带芽不是裙带菜。
2、海带芽是生长在海洋中的高营养海中蔬菜，以日本岩手县宫城县东岸和北海道出产最优良，在韩国是道很普通的食物，一般过生日、坐月子、家庭聚餐时餐桌上必有海带芽汤。
3、裙带菜是边缘有裙子飘带的一种菜，边缘呈羽状分裂，在有暖流的海水中生长得很好。
海带和绿豆芽能同食吗
海带和绿豆芽能同食，做法如下：
1、将绿豆清洗干净，用冷水浸泡，浸泡3小时以上。
2、将深海小海带浸泡3小时，洗干净，将小海带切成条。
3、将泡好的海带和绿豆放入汤锅内，添入足量的清水，盖好盖，大火煮开转小火20分钟。
4、加入冰糖，继续煮10分钟即可。
海带芽怎么煮
1、自然解冻海带嫩芽后用水冲洗干净包裹住海带的盐，换干净可以饮用的水，浸泡5分钟就捞出挤干水分。这个海带看似很多盐，但其实并不咸的，浸泡五分钟就刚好不需要再加盐调味了。泡久一点就完全没有咸味道了。
2、把海带嫩芽切短或者用剪刀剪碎，用紫菜鱼粉1匙糖醋和剪碎的干红椒拌匀，加盖放冰箱过夜入味。这里糖和醋的多少并不重要，其1：1的比例是最关键的。海带有点点腥味，用醋很合适。
3、食用前试味，如味道偏淡就可以用少少盐调味，然后加香油拌合即可。
海带豆芽炖排骨怎么做
海带豆芽炖排骨的做法：
一、原材料：豆芽半斤、海带半斤、排骨半斤、杏鲍菇一个、胡萝卜一根、葱花少许、辣椒少许。
二、具体操作步骤：
1、锅中倒入油烧热至6成热，加入葱花辣椒爆锅；
2、炒香后加入豆芽、杏鲍菇、海带翻炒；
3、加入卤排骨的汤头，再放入6块排骨继续炖煮1个小时；
4、出锅前加入香油数滴，完成。
海带叶芽和梗丝有什么好处吗
海带叶芽和梗丝的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸以及碘等多种微量元素。据科学测定：其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态，将引发甲状腺肿大，从而影响身体健康。一次常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘，防止甲状腺肿大病症的发生。而且孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。
