红菜苔的做法大全家常(红菜苔怎么炒)

红苔菜各种家常做法？

到市场上选购一把红菜，大小均匀的比较合适。

3、洗菜的时候，注意应该把菜花去掉，不然待会炒菜时候会变成苦的，同时有的成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。

4、分节摘取，把最末端的叶茎去皮。

5、洗干净之后，热锅内放入拍好的蒜头。

6、然后放入红菜苔，如果杠茎比较多，先放入茎翻炒。

7、翻炒一会之后，放入适量的盐。可以根据个人口味放入适量生粉。

8、最后再小火翻炒一会，出锅，一道简单的家常红菜苔就好了。

红色菜苔的炒法？

1. 红菜苔放入小苏打水中浸泡十五分钟，洗净折成段。

2. 炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。

3. 倒入红菜苔翻炒，可加入少许开水。

4. 待红菜苔变软后，放入适量食盐。

5. 倒入少许生抽。

6. 翻炒均匀关火出锅即可。

红油菜苔炒肉丝的做法，红油菜苔炒肉丝怎么做

• 食材主料红油菜苔300g沪户高鞠薨角胳携供毛肉100g辅料油适量盐适量酱油适量鸡精适量青花椒数粒淀粉适量豆瓣酱适量大葱适量姜1小块蒜3办步骤1.将红油菜苔去皮，切好2.肉洗净切丝3.肉丝里放酱油和淀粉4.姜切丝，蒜切末 葱切节5.锅里放油烧热，放入肥肉炒出油6.再放入姜丝蒜末7.放入青花椒8.和豆瓣酱炒出红油9.倒入肉丝炒变色10.再放入红油菜苔11.炒匀，慢慢煸炒，直到炒熟12.放入盐13.和鸡精14.酱油15.再放入葱节16.炒匀，关火17.出锅小贴士肉丝码点淀粉会嫩些哦