笔记百科红萝卜10种做法？
食材：红皮红心萝卜一个，海虾200克，杏鲍菇一个，青椒一个，香葱一棵，大蒜四瓣，生姜10克。
做法：红皮红心萝卜去皮切成细丝。海虾冷水锅中煮熟后剥壳只留虾仁。杏鲍菇洗净细段，放开水锅中煮熟捞出，过凉水后沥干。青椒去籽洗净切丝。香葱切末。蒜姜拍碎剁成蓉。
把萝卜丝、熟虾仁、杏鲍菇丝、青椒丝放入盆中，放入香葱末、蒜姜蓉，加适量精盐、白糖、生抽、香醋、芥末膏、花椒粉、辣椒油、香油，抓拌均匀即成。
爆炒田螺的家常做法？
需要食材：螺蛳适量、大蒜1头、生姜1块、料酒适量、小米辣5个、葱1根、花椒粉适量、豆瓣酱适量、白糖少许、生抽适量、啤酒适量、盐适量、食用油略多、蚝油少许
制作步骤：
1、螺蛳按上面的清洗方法清洗干净。大蒜去皮切成蒜末。生姜去皮切成姜末。小米辣切段。葱切段备用。
2、锅中倒入略多的植物油，大火加热油温后，放入蒜末、姜末、葱段、小米辣炒香后，放入豆瓣酱炒出红油。
3、倒入螺蛳大火翻炒片刻，炒出香味后，加入适量料酒、啤酒、生抽、蚝油、白糖、食盐、花椒粉拌匀，啤酒多倒点，没过螺蛳，大火烧开转小火盖盖焖煮10分钟。最后大火收汁即可出锅装盘。
红萝卜饺子馅的做法
食材用料：红萝卜一根，盐适量，鸡精适量，生抽一勺，芝麻油一勺，胡椒粉适量，料酒一勺，葱三根，鸡蛋一个，黑木耳150克，肉200克，饺子皮200克
步骤;
1、所以菜品洗净
2、肉剁碗，葱切碎
3、红萝卜和木耳切碎
4、将肉放入碗中，放入葱花，鸡蛋和所有调料搅拌匀
5、放入红萝卜和木耳拌匀就可以包饺子了。
红萝卜炒木耳的做法
红萝卜及黑木耳都是很有营养的食材，炒在一起，就又是一道既健康又好吃的菜肴
将湿黑木耳洗净，稍微切成适当大小；红萝卜洗净削皮后切片；蒜头、辣椒切丁；葱切成葱花
锅热油后放入蒜头及辣椒爆香
先将红萝卜下锅炒，加入少量的水稍微焖煮一会
加入黑木耳再炒一下，再加入水焖煮熟
加入葱花拌炒提味，并加盐、鸡精调味
美味又有营养的红萝卜炒木耳就完成了
红萝卜烧五花肉的做法有哪些
做法一：
材料主料：五花肉250g、红萝卜3根。
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、鸡精适量、老抽适量、小葱适量、姜适量、蒜适量。
步骤：
1、红萝卜切好，五花肉切成小块。
2、锅内倒入适量油，油热后把白糖下锅熬出泡。
3、把肉块下锅炒至上色，把葱姜蒜花椒下锅炒香，在加点老抽翻炒均匀。
4、把炒好的肉块倒进高压锅里放适量水，适量盐，压至8分钟，放气开盖。
5、把红萝卜下锅压至4分钟，装碗即可。
做法二：
主料：五花肉250g、胡萝卜350g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、冰糖适量。
做法：
1、胡萝卜洗净，削皮，斜刀切块。
2、五花肉解冻，切小块。
3、热锅热油，放入冰糖炒出糖色，倒入五花肉。
4、上色后放入姜片，加生抽。
5、倒入胡萝卜，适量的水，水量以淹没食材为准。
6、煮开后加一勺盐，中火烧五分钟，中小火烧至水快干，大火收汁即可。
红萝卜玉米鸡脚汤的做法有哪些
主料：鸡爪、胡萝卜、玉米、黄豆；
辅料：淮山、黄豆、红枣、玉米、盐、红萝卜；
步骤：
1、鸡脚洗净切段，红萝卜去皮洗净切片，葱切段；
2、鸡脚先煮开水焯一下水；
3、锅重新加水煮开，加入鸡脚煮20分钟，再加入红萝卜煮20分钟，加入盐和葱段煮开即可。
红萝卜家常做法
将胡萝卜切丝炒更容易炒至软烂。
详细做法：
胡萝卜洗净去掉两头；
斜切薄片，再竖切成细丝；
葱花洗净切段；
开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒；
翻炒一分钟后，放入适量盐，一勺水翻炒至水干；
放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
凉拌红萝卜皮做法
材料：萝卜皮、红辣椒碎、生抽、陈醋、香油、盐、味精。
步骤：
1、 将心里美萝卜洗净，用刮皮刀将外皮削下来，用盐渍上10分钟；
2、将萝卜皮放入调理盆，加上红辣椒碎；
3、倒入生抽、陈醋，撒上味精，滴上香油，调拌均匀即可。
丝瓜与红萝卜做法
1、胡萝卜洗净切丝，葱切丝，蒜切碎
2、丝瓜洗净去瓤，入锅蒸熟，用筷子在中间轻轻一拨，整圈的丝就掉下来了
3、丝瓜丝备用
4、炒锅热油，爆香花椒粒
5、爆香葱丝，加入胡萝卜丝翻炒
6、加入丝瓜丝翻炒
7、加入蒜末、盐调味，即可
红萝卜的做法大全是什么
1、红萝卜切薄片，猪肉切片，蒜头切碎，红葱头切丝，葱切段。
2、肉片用生抽、糖、生粉腌15分钟。放油炒熟沾少少白酒，起锅备用。
3、再爆香蒜头，加红萝卜片炒熟，放盐调味炒匀后，倒入肉片一起炒。
4、最后加蚝油和少许老抽兜匀，放入葱段炒两下就可上碟。
红萝卜叶子蒸肉的做法咋做
红萝卜叶子蒸肉做法：
把叶子切好过水，备用；肉切方块，最好过油，码放碗里；准备葱姜片，花椒八角等香料；锅内放油加葱姜香料炒香，加老抽，酱油，香料；炒出酱香味加叶子继续炒，边炒边加入盐，味精，鸡精；炒至叶子入味，乘出放在肉上立刻上笼蒸1个小时，即可。
红萝卜丝炒瘦肉的家常做法
第一、 把做菜的食材准备好 瘦肉适量、红萝卜一根、香葱一根、蒜头适量。
第二、 红萝卜削皮，清洗干净，切成丝状。如果有刮刀的话，可以用刮刀刮成丝状。
第三、 瘦肉清洗干净，切成薄片，备用。
第四、 蒜头用刀子拍扁，去掉蒜衣；香葱清洗干净，切成葱末。
第五、 热锅下油，放入蒜头煸香，然后倒入瘦肉，加入少许蚝油和酱油，给瘦肉上色，然后翻炒均匀。
第六、 再把红萝卜丝倒入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖焖。
第七、 把红萝卜丝焖软后，加入少许盐调味，翻炒均匀，即可出锅，装碟子上，洒上香葱，美味的红萝卜丝炒瘦肉就做好了。
