笔记百科九层皮果食好吗？
九层皮又叫苹婆果、罗晃子、富贵子。九层皮果实棕黑色，油亮油亮的，形状非常像蚕豆，生吃味涩苦，但是水泡后煮熟后微甜，面面的真像蚕豆的味道。其性平味甘香，有温胃健脾作用，是广东、香港民间常以作汤羹菜肴的可口干果之一。
果实含丰富淀粉、脂肪、糖、蛋白质和多种维生素，煮或炒熟后味似板栗，熟食菘香，可作烹饪的配料。
一种植物果实,长得像未开花骨朵,里面是豆豆？
假苹婆是一种常绿小乔木[1]，高约5－20米，树冠广阔球形[3]。枝干于幼时披毛。
叶椭圆状矩圆形或披针形，单叶互生[8]，顶端急尖，基部钝形，腹面无毛，背面近无毛，近革质[2]，全缘，侧脉约有11对[2]，弯曲，在近叶缘外不明显连接[5]，长约8－20厘米，宽约3.5－8厘米；叶柄两端隆起貌似哑铃[9]，长约1.5－3.5厘米[2]。
苹婆树是什么植物
苹婆树是梧桐科苹婆属常绿乔木植物，树木直立生长，高度在5米以上。叶片多呈卵圆状或长圆状，颜色为绿色，叶面较为光滑，叶片顶端较为尖锐。花朵顶生，花瓣呈披针状，颜色为浅红色，雄花数量较多，花药为黄色。
苹婆树种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少有大量种植的果园，只有零星种植。
风眼果苹婆树果实能吃旳吗
风眼果苹婆树果实能吃旳。凤眼果它是一种梧桐科常绿乔木，又称苹婆树果实，它的种子可以食用，煨熟后味道如板栗，味微甜而香、肉爽多汁，口味比板栗更胜一筹。还可以蒸、煮、烤、糖蜜及红烧等。最好煮熟了再吃，广东的凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等都被列入“岭南名菜”。凤眼果有温胃杀虫、健脾止泻之效，最宜与猪鸡鹅鸭等搭配作佳肴，与鱼共烹则食味平平。
假苹婆怎么吃
假苹婆结果的期间与中国“七姐诞“相近，故称为七姐果，假苹婆的正确吃法：
1、假苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等；
2、用水煮熟后的假苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁；去皮后的种仁质软而色白，风味与板栗相似；
3、吃假苹婆注意事项：果实不宜生食，必须煮熟才能入口；挑选假苹婆，宜挑个大、形状匀称为宜，色泽近黑褐色者，尤为佳品。
苹婆果营养价值怎么样
1、苹婆当中含有大量的维生素A，有明目及增强自身免疫力的作用。
2、苹婆当中含有多种矿物质，这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用，能提高脑细胞活性，会让人们的记忆力明显提高。
3、此外脾虚便泄者禁服苹婆，可能会引起腹泻，女性在怀孕期间也不宜食用苹婆，这是由于苹婆带有排毒、化瘀的功效，孕妇吃了可能会引起流产。
苹婆的热量多少
每100g苹婆的热量是52大卡，苹婆食用部分是其种仁，食用方法是多种多样，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧等。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，就像1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。
苹婆的养殖方法和注意事项
一、温度
它喜欢生长在温暖环境下，养护时要注意控制高低温。冬季要提供10度以上的温度，否则低温会停止生长。夏季高温时要遮光处理，禁止晒强光。可在植株上方放上遮光板进行遮挡，避免晒伤。
二、浇水
苹婆耐旱，养护时不用勤浇水。通常五天浇一次就行，严禁积水现象。雨季要及时排水，避免积水损伤根部。冬季低温时要控水，不干就可不浇。
三、施肥
它的生长需要的肥料并不多，平时只要在开花前和开花后施肥就行。开花前要施加一次磷肥为主的肥料，能使花期延长。开花后消耗的养分过多，要每隔两个月左右的时间就施加一次液肥，帮助尽快恢复。
四、修剪
养护期间还要及时修剪，把病枝，残枝，弱枝修剪掉，防止养分流失，促使植株长的更健壮。修剪时应在生长旺季进行，从第三个节点处剪短就行。
五、注意事项
养护时若是环境不适或者方法不当容易引发根腐病，尤其是冬季。应多通风，发现叶子发黄时就要及时喷药救治，避免继续恶化，影响生长。
假苹婆的果实能吃吗
假苹婆的果实能吃，假苹婆为梧桐科苹婆属常绿小乔木，苹婆会在7月时落叶，有别於秋冬的落叶，可以叫它做换叶树，由于其结果的时间与中国七姐诞辰相近，故称为七姐果、赛苹婆、鸡冠皮等。
苹婆树果实怎样食用
苹婆树果实可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及红烧来吃。用水煮熟后的苹婆种仁，剥去黑色外种皮，再剥去淡褐色半透明中种皮，吃食淡或乳白色种仁。去皮后的种仁质软而色白，犹如1枚小乌蛋，精致而美观，风味与板栗相似，其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更胜一筹。在广东常用于名莱佳肴的烹饪，如凤眼果焖鸡、凤眼果烧肉等，被列入“岭南名莱”。每年7—8月是苹婆的收获期，鲜种经采摘脱壳后晒干即为商品，不需特殊加工。
苹婆树的价值
苹婆（学名：Sterculia nobilis Smith ），梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果”，叶长椭圆形。初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序。果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。
苹婆树种植几年才会结果
1、三年后挂果。
2、苹婆树喜气温高的热带和南亚热带气候，年均温度在21至24摄氏度之间，在短期霜冻和气温降至零摄氏度时，能安全越冬。
3、喜湿润环境，年降雨量在1200毫米以上，且分布均匀，生长迅速，在土层深厚，土质肥沃疏松，排水良好，微酸性的砂质壤土上生长最好。
4、成林后，中耕可结合施肥进行，每年分春、秋季各施肥1次，三年生以上的小苹婆树，主干已基本形成，收果后应及时合理修剪。
