爽口白菜丝家常做法(爽口白菜怎么做好吃)

爽口白菜丝的做法？

爽口白菜丝的特色做法如下：

特色口味：酸辣 爽口，开胃解腻

原料

新鲜白菜（嫩心部分）500克，粉丝150克，香芹1根

调料：

干辣椒5根（喜欢辣，多放），姜粉0.2克，白胡椒粉1克，盐0.5克，白糖1小勺， 白醋1勺，香油3滴

具体做法步骤如下：

步骤一：

将白菜洗净，切丝，香芹切小丁丁。

步骤二：

粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用

步骤三：

把切完的白菜丝寖入水中泡3-4分钟

将泡好的白菜丝捞出控水后

步骤四：

锅里放油加热后 ，锅里放干辣椒，榨到变色，连油和干辣椒，一起放入白菜丝中。

步骤五

再放入粉丝，盐 ，白糖，白胡椒粉，姜末粉， 白醋，香油拌均即可，就可以开吃了?

爽口白菜的家常做法？

材料

主料：白菜350克，

辅料：红尖椒10克，青尖椒10克，

调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克

做法

将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；

2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；

3.将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；

3.锅内加少许底油烧热；

4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；

5.爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；

6.加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。

爽口白菜的做法

1、将白菜洗净，切成丝。

2、粉丝用水泡软，过热水焯熟，再过凉备用。

3、蒜切成蒜茸。

4、将白菜丝加入盐、白糖、醋拌均，再加入粉丝、辣椒油、香油和蒜茸拌均即可。

怎样做凉拌白菜心清脆爽口超好吃

第一、 做完蒸包就剩这一点白菜心了 ，看着好鲜嫩，那我就用它做个凉拌白菜心，先把白菜心洗净控水待用。

第二、 把控干水份的白菜心，如图切成细丝。切细点容易入味，切的太粗的话入味慢口感差，所以最好切细丝。

第三、 准备适量蒜瓣，洗净切末待用。蒜量根据自己喜好来选择用多少蒜量，喜欢就多备些用，不喜欢就少用。

第四、 干辣椒在这里主要是提味，当然喜欢葱香味的话也可以备些葱花，到时候一起炒香就可以了。

第五、 把切好的白菜丝入盘待用，为了做点缀我特意取了点小青葱洗净切末，放在白菜丝上面，不但提味还好看。

第六、 把切好的白菜丝先放青葱末后，加适量盐，再加一小勺香醋，还有一小勺生抽，都加好后待用。

第七、 点火热锅凉油，油热后把准备好的蒜末和干红辣椒放入油锅，炒出香味后，关火把炒香的蒜辣椒和油一起浇在白菜丝上面，搅拌均匀就可以了。

第八、 如图所示我们的凉拌白菜心就做好了，闻上去香味十足，尝一口清脆爽口特别好吃，还有我加上去的青葱末和炒香的红辣椒，看上去色香味俱全，好了可以开吃了。

酸辣爽口的韩式辣白菜怎么做

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