临沂有何特产？领略五大经典美味

临沂有何特产？领略五大经典美味

临沂，这座位于山东省的城市，不仅以其秀丽的天然风光而闻名，更因其丰盛的特产而受到广泛关注。作为一名临沂人，我们有理由为家乡的特产感到自豪。然而，究竟临沂有何特产呢？今天就为大家介绍五大经典临沂特产，带你领略这个城市特殊的风味。

1. 辣子鸡

辣子鸡是临沂著名的地方特色菜，也被称为沂蒙山炒鸡或蒙阴光棍鸡。采用本地优质草鸡，加上多种香料，经过传统农家炒鸡的技巧制作而成。许多地方依然沿用木柴炒鸡的方式，使得鸡肉鲜嫩多汁，香味特殊，令人回味无穷。辣子鸡的美味，完全让人在一口之后停不下来。

2. 沂蒙全蝎

沂蒙全蝎，又称全虫，具备许多重要的药用价格。它被广泛用于祛湿、消炎等治疗，尤其对风湿、皮肤病有显著效果。市面上有多种全蝎相关产品，如“蝎精口服液”、“龙蝎酒”和“沂蒙全蝎罐头”等，这些产品不仅保留了鲜蝎的营养成分，还填补了国内市场的空白，并赢得了多个民族专利，成为名副其实的保健佳品。

3. 泰山（沂蒙山）晒烟

泰山晒烟，历史悠久，自明朝万历年间开始就享有盛名，曾作为贡品进贡给朝廷。它以其浓郁的烟草香气和特殊的口感，受到众多烟民的喜爱。在1915年，泰山晒烟更是与贵州茅台、兖州雪茄一同在巴拿马国际博览会上展出。如今的泰山（新沂蒙山）晒烟，质量更上一层楼，成为临沂最具特色的特产其中一个。

4. 苍山大蒜

苍山大蒜源于山东省临沂市兰陵县，种植历史可追溯千年。它是在特定生态环境下，经过漫长的天然选择和人为定向培育而成的优质大蒜，备受国内外市场青睐。作为中国出口的优质大蒜，苍山大蒜不仅在国内畅销，还是许多民族关注着的调味品，具有极高的商业价格。

5. 平邑金银花

平邑金银花是沂蒙山区传统的优质药材，历史悠久且质量卓越。其有效成分在其他地区的产品中难以比拟，年交易额更是达到了4亿元以上，占全国市场的1/2以上，成为中国最大的金银花集散地。它不仅是药用佳品，还常常用作传统中药的一部分，帮助大众缓解热毒、抗炎等健壮难题。

小编归纳一下

临沂的五大特产不仅彰显了地方的文化和历史，更口味特殊、营养丰盛，是大众了解临沂的绝佳窗口。下次当你问“临沂有何特产”时，别忘了这些美味的回答，让我们共同为家乡的特产感到骄傲吧！