笔记百科呈贡民间美食？
1、臭豆腐
呈贡七步场豆腐闻名云南，特别是其臭豆腐，与建水、石屏豆腐并列云南三大豆腐，“闻着臭，吃着香，千丝万缕，毛茸茸的，就像丝绵被。
2、豌豆粉
呈贡豌豆粉的制作食用历史悠久，但始于什么时候，何人所创，难以考证。呈贡豌豆粉美味飘香，久负盛名，是由于它制作精细讲究，佐料配制特殊。不但当地人喜欢吃，很多外来游客也比较喜欢吃。
3、宝珠梨膏
宝珠梨做的梨膏甘甜爽口，生津降火止咳、润肺。在万溪冲，老百姓有个咳嗽痰喘、咽干口渴、声重音哑何的，吃吃梨膏就好了。因此，宝珠梨做的梨膏，是万溪冲的一大宝。
4、梨醋
梨醋是呈贡万溪冲民间一道传统美食。当地社区居民家家户户都会做，而且制作经过简单而生态。每年中秋节梨园丰收，把熟透的酸大梨采摘回家洗净后摆放让它天然发酵，几天以后，等到整个梨浑身发酵至黄黑，再用干净的纱布包住，将梨汁挤出来，最后放入土罐密封存放五六个月，就可以吃了。
5、老酱鱼
呈贡老酱鱼食材取自滇池里的鲤鱼，佐料则是七甸的甜酱和汤池的老酱（红酱）。其行为是将鲤鱼过油，待皮酥了后，放入甜酱和老酱，再配以各种佐料烹制。鱼肉鲜嫩回甜，让人过口不忘。
6、青蛙爬石板
绿绿的蚕豆瓣镶嵌在糯白的糯米面糕上，就像青蛙趴在了石板上，用油煎好后外酥里嫩，蘸了糖或盐再或者何都不放也好吃得很呢。
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何处的民间美食很有特色？
祖国地大物博，美食丰盛多彩！各有特色！
我的家乡在福建龙岩市，也是客家人聚居的地方，客家特色菜也非常有名，我就来给你介绍一下。
一般上班的时候，由于时刻关系，都是家常便饭。
然而到了周末，大家就纷纷拿出看家本领，一秀厨艺了。
当然，由于龙岩客家人居多，因此客家菜也比较出名。我这里就分别把几许有名的客家菜，介绍给你，这些都是客家人饭桌上少不了的，由于都是本地特色菜，价格也不贵，几十块钱就可以解决了！
这里分别介绍给你:
上杭湖洋干蒸鸡;红烧槐猪肉;牛肉兜汤;猪肝小肠汤;蒸肉圆;烧鱼白，肉甲子。
永定牛肉丸;牛肉鲜汤;芋子包，牛鞭煲，猪肚包鸡，糯米糍粑，艾叶粄。
连城的涮九品;炒猪八宝;新泉河鱼豆腐;蒸白骛鸭，捆粄。
长汀白斩河田鸡;麒麟投胎，夹心肉炖腐竹;新桥炒米粉;豆腐丸子;酒娘蛋。
武平的簸箕粄，蒸扣肉，老狗肉火锅，姜丝鸭，拐粄子，珍珠粉。
当然，不是客家人的的新罗的烧洋芋;酥肉;蒸什锦;牛杂汤。漳平的茶油油炸果，九层糕也很惹人喜欢咯。
欢迎你到龙岩品尝各种美食！
条友们，你认为还有何更有名的？请你补上吧！
内蒙古赤峰民间美食传说？
赤峰市传说的美食，就是对夹啊。相传，在清朝时期，有个太监看上了一个宫女，就想办法带着这个宫女逃出了皇宫，最后落脚赤峰，后来就想办法开了个烧饼铺，这个烧饼和普通的烧饼不一样，中间要夹熏肉，这个熏肉是用宫廷秘方煮熟，接着在用糖，柏木小米等熏制。面饼用煮肉的油制酥，精制而成。继承到现在，成了赤峰市的一个美食。
大龙潭公园有何民间美食？
龙潭美食:
1、龙潭沟蘑菇-榛蘑、松蘑、红蘑等，质量优良，营养丰盛。是不可多得的天然绿色食品。
2、龙潭大峡谷山野菜-没有任何污染。
3、金牛洞子小米-籽粒饱满，色泽金黄，不上任何化肥。
4、汤沟大酱-辽西著名特产，用当地优质大豆采用传统工艺精酿而成，早已大众所知…
5、青龙源酒-是利用天然青龙源头乳泉泉水，“小西臧”优质玉米精心酿制，同时用蝎子、蚂蚁、枸杞、不老草、冬虫夏草等中药配制。是人民大会堂供品。
6、马头山溜达鸡蛋-它是以蚂蚱、草籽为食的小鸡所产，低胆固醇，营养丰盛、味道香美。
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