笔记百科生姜长芽了还能吃吗？
发芽的生姜可以食用，但其营养价格不是很高。发芽的姜切开后，里面的肉会变干变空，纤维会变得更厚，这表明它的营养成分已经开始减少。然而，它的主要成分没有改变，并且在食用后不会有中毒或其他不良反应。因此生姜发芽后是可以食用的，事实上，市场上出售的大多数生姜都有发芽，只是不太明显，有些已经加工过了但从营养角度来看，生姜不发芽更好。
姜发芽了还能吃吗
1、生姜发芽是可以吃的，生姜经过长期的放置，会引起生姜的生长，长出白牙。
2、白牙儿是无毒性的，是可食用的。
3、生姜发的芽口感香脆，是一道难得的美食佳品，然而，腐烂的生姜发芽是完全不能吃的，食用之前需要注意。
洋姜发芽了能吃吗
洋姜发芽了也是能吃的。
洋姜是一种多年生宿根性草本植物，与土豆不同的是，洋姜发芽后并不会产生有毒的“龙葵碱”，因此发芽的洋姜是可以继续食用的。
洋姜的可食用率为100%，每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素b10.13毫克，维生素b20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素c6毫克，并含丰盛的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。
发芽生姜可以吃吗
生姜发芽后应尽快食用，否则生姜发芽后极易腐烂。发芽生姜的肉质干空纤维变粗，那代表姜的营养成分已经开始减少，营养价格降低，但其主要成分并没有受到破坏。因此生姜发芽后是可以吃的，只是会影响其口感和营养价格。
何故生姜放久了会发芽
由于生姜在潮湿的环境中可以持续生长，因此如果放在潮湿的地方可能就会发芽，但生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，可以食用。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40至100厘米。品种有青州竹根姜、山农一号生姜、青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎、栓皮、叶均可入药。
生姜何故会发芽
生姜在潮湿的环境中可以持续生长，如果放在潮湿的地方可能就会发芽。生长产生的生姜芽和生姜本身具有同样的营养成分，可以食用。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40至100厘米。品种有青州竹根姜、山农一号生姜、青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎、栓皮、叶均可入药。
姜发芽的时候使用哪种土
以土层深厚、土质疏松、有机质丰盛、通气与排水良好的壤土栽培生姜最为适宜。生姜对土壤的适应性较广，对土壤质地的要求不甚严格，不论在沙壤土、轻壤土、中壤土或重壤土上，都能正常生长。
生姜幼苗期，尤其在小苗时期，对土壤酸碱度的适应性较广，反应不甚敏感。种植在pH为4～9土壤上的姜苗，其生长状况均基本正常，表现无明显差异；自7月中下旬开始，即幼苗生长后期，就可看出不同酸碱度对植株生长有明显的影响，尤其在进入旺盛生长时期以后，其影响越来越显著。
生姜青发芽还能吃吗
生姜青发芽还能吃，生姜青发芽不会产生任何毒素，可以放心的食用。
姜(学名:ZingiberofficinaleRosc.)，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米;根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄;叶舌膜质。总花梗长达25厘米;穗状花序球果状;苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米;花冠黄绿色，裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
家里的生姜怎样会发芽
家里的生姜会发芽，主要由于空气中的湿气非常重，导致的生姜会发芽。
生姜（ZingiberofficinaleRoscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜，山农一号生姜，青州小黄姜。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药。
生姜发芽了可以种植吗
生姜发芽了可以种植的，直接埋土里吧，这样可以防止一直放家里发霉。等过段时刻出新叶了，可以直接摘叶片食用。如果你既想拥有一棵生长中的姜，又想以备不时之需，可以把芽切下来种植，当然要带一点点肉（就是生姜）
姜和蒜发芽了还能吃吗
发芽的姜和蒜是还能吃的，由于发芽的姜和蒜不会产生有毒物质，只会消耗姜蒜本身的营养成分，会让它的变干或者变蔫，会让它们的营养价格降低，大众食用以后虽然不能吸收到原来应有的营养成分，然而却不会产生副影响。
