笔记百科▎ 小面姨美食日记 ▎
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图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。今天给大家带来一道“电饭锅蛋糕”的做法。蛋糕是很多小伙伴喜欢吃的，家里没有烤箱怎么办，我交大家用电饭锅做这个芝麻蛋糕，自己在家做干净卫生，看一遍就能学会，很简单，做这个蛋糕的时候，要用搅拌机把鸡蛋清搅拌一下，搅拌的时候不要开太快，最低档就可以慢慢搅拌才会吃沫子。喜欢吃甜的小伙伴可以多放点甜来吃，今天小编就和大家来分享这道电饭锅蛋糕的做法。
电饭锅蛋糕
鸡蛋6个 / 面粉100克 / 白糖30克
牛奶1袋 / 色拉油10毫升 / 白芝麻5克
1、首先我们把鸡蛋打碎分开，蛋清和蛋黄分别装入2个盆中备用。
2、蛋清盆中用搅蛋机慢慢打，直到打出沫子后，加入白糖30克，继续搅拌一会。
3、蛋黄搅拌均匀，加入面粉100克，加的时候可以用漏网把面疙瘩漏出去。
4、鸡蛋黄盆中倒入黑芝麻5克、色拉油30毫升、牛奶50毫升、搅拌均匀。
5、再把打发好的蛋清倒入蛋黄盆中，最好是分2次倒入，慢慢搅拌。
6、电饭锅底部均匀的刷一层油，不要刷太多，把搅拌好的蛋液倒入电饭锅中，盖上盖子按煮饭键焖30分钟，30分钟后再焖5分钟。
7、蛋糕焖好后，把电饭锅内胆倒扣到案板，用刀把蛋糕切开，这样一道既好吃又简单的电饭锅蛋糕就做好了，小伙伴们学会了吗。
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8、出锅的效果是不是真的好吃啊！（编贴士：1、搅拌的时候可以放一些蜂蜜，这样吃起来更甜，口感更细腻。2、电饭锅煮30分钟后，一定要再焖5分钟，这样吃起来才好吃。）
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做电饭锅蛋糕的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。
