阿明老师支招——选盐看产地

就在昨天 , 人民日报 的微信公众号 发表了一篇文章,题目是——《【健康】首次确认!人体已被塑料污染!你常吃的它竟是重灾区》!
在这篇文章里,提到超90%的食盐被微塑料污染。这一发现强调了塑料污染的普遍性和严重性,很多来自海洋、湖泊和岩石的食盐都受到了污染。
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。大米、酱油、醋、黄酒怎么挑选,我们前面的文章里面已经说过了,今天我们说说:如何到市场上挑选到合适的盐?
阿明老师支招:
1,认准产地。
2,认准产地。
3,认准产地。
重要的事情说三遍,不要买海盐,因为海盐被污染的程度最高。
因为,目前海盐的生厂商一般都是通过蒸发来从海水中提取食盐,而在这一过程中,除了水分以外的其他物质都跟盐一起被保留了下来。
2015年10月29日,美国科普杂志权威《科学美国人》 发布了一份关于中国食盐的调查报告:从中国所购的15个品牌的食盐中,发现了用于生产塑料瓶的聚苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯、玻璃纸和其他多种塑料。
目前,海洋的塑料垃圾污染已经是个世界性问题了,如果得不到改变,那么海盐的污染也会是个伴随存在的难题。
21世纪的人不想吃塑料盐,我们建议选择产地在 青海的青海盐。
青海是我国重要的湖盐产区,青海盐有3000多年的历史,有茶卡、柯柯两大盐湖,占全国湖盐储量的85%。
根据网上公开资料,黄药师补充说:来自青藏高原的无污染、纯天然湖盐产品现在有多品种盐推向欧、美、韩、日等国外市场。大家懂得,食盐出口可是有高标准的,那么国人用盐,青海盐当然也可以作为首选啊。

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