《打瓜》作者：刘才 诵读：孙靖

“打瓜”， 当大家读到这个题目时，不要以为这是动宾词组，这就是一个名词，一种小西瓜的名字。今天为大家推荐的是 刘才 老师的原创作品《打瓜》，请欣赏 孙靖 老师的诵读。
《打瓜》作者：刘才推荐：孙靖
诵读：孙靖
小时候跟着大人们赶集，常常会吃到免费的打瓜。
打瓜的摊主连切刀也没有，不断的吆喝着:
“打瓜红瓤，解渴拔凉，越吃越香，吐籽一筐。”
一边吆喝，一边用拳头砸开一个瓜，
顺手拿一个小柳条筐递给吃瓜人，
让他把瓜籽吐到筐子里。
那拳头一砸，可能就是打瓜之名的来历吧。………这砸瓜可是有技术的。
用力太大一下就砸碎，瓤籽四溅，
非但吃不到，还会弄得满头满脸都是瓜水。
用力太小就打不开，反复打砸，
不但手疼还会把瓜瓤震熟溏了，不好吃。
所以一般情况下，摊主是不会让食客自己打的。
摊主打瓜的技术很纯熟，
抓在手里，只一拳，
裂出横三竖四的几道口子，且不会碎烂。
吃瓜人掰开砸裂的打瓜，一边啃着，
一边把又大又黑的瓜籽吐到小筐子里。
一袋烟的工夫，一个打瓜吃完，瓜籽也吐了半筐。
摊主会问:“还吃不？”
如果你说还想吃，他会再开一个给你，
同时取走瓜籽，再换一个空筐给你，
直到你吃够为止，且分文不收。
………瓜摊主一般是用独轮车推着满满两大篓子打瓜上集的，
大的象手球，小的象拳头，但不论大小都熟得很透。
皮很薄，花纹很清晰，
瓜瓤有橘黄的，有深红的，瓜籽墨黑而饱满，
象大人的拇指盖一样大，籽瓤之比大约一比一。
吃得时候要有耐心，慢慢地把瓤歃shà进嘴里，
否则带进瓜籽很难下咽，还会呛咳，
因为打瓜籽的确太大了。
正是如此，摊主从来不担心食客会把瓜籽吃掉。
越是快到散集的时候，食客越多，
摊主就会不停地把瓜籽收进粗布袋子里。
把瓜皮收进篓子里，再不停地清扫落地籽，
倒进盛着一些水的木桶里，淘洗一下再捞进布袋子。
这时我才明白，摊主之所以免费，
图的就是那两篓子打瓜转化成了半袋子瓜籽，
每一个位食客都不知不觉地给他提供了过滤瓜籽的劳动，
在滤出瓜子的同时既解了暑渴，
又互惠互利，和谐双赢。……..集散了，独轮车上装了半袋瓜籽和一篓瓜皮。
据说这瓜皮喂猪是绝好的饲材，
能抗各种猪病，还能提高肉的品质。
说到这里，还有一个谜未解，
就是为什么吃打瓜不用刀切？
对，你一定猜到了，就是怕切坏瓜籽，
那瓜籽可是很贵的噢。
致远家族监制
作者简介
刘才：退休前曾先后在聊城师专、聊城教育学院以及聊城大学东昌学院数学系教师、讲师、副教授，并曾兼任书法课、汉语普通话课。退休后兼任聊城市老年大学书法课、老年书画研究会书法课。原创作品《老年大学赋》《幸福》《夏天》《蚕》《六一儿童节的梦》《七夕节畅想曲》《春天里让我们一起跳舞唱歌》《毛笔颂》《教师节感怀》《幸福的歌者》《献血者之歌》《再走十里堤》《重阳》《你就是我的祖国》《女排姑娘》《明月寄乡愁》《钟声》《情系合唱团》《别了，我的老屋》《黄叶》《送给老朋友的祝福》《你好，我的农民工兄弟》《六一节给我童年的信》《端午赛龙舟》《忘不了，我的父亲》《再向军旗敬礼》《天眼》《唱给母亲的歌》《大槐树祭》《中秋，告诉月亮》《打瓜》等。
诵读者简介
孙靖:致远诵读诗社家族副族长、主审。自幼随父母在部队大院生活，下乡知青。回城后在政府部门就职公务员直至退休。为人正直善良，性格开朗，喜欢朗诵，退休后在山东聊城老年大学合唱团参加活动。喜欢致远诵读诗社的学习氛围，在致远大家庭里走在诵读成长的路上，快乐诵读，愉悦人生。
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