咸蛋黄味的一切，我们都替你尝过了！（文末还有一段好长好长的很重要的“废话”）

做咸蛋黄测评这期，完全属于吃饱了撑的，哈哈。原因就是我很喜欢吃咸鸭蛋，也很喜欢吃咸蛋黄味的东西，一问大家也都喜欢，于是就一拍即合开始干了。因为中间又去普吉又各种出差，拖拖拉拉弄了好久，终于差不多了。没什么干货，就是看了容易饿，希望大家能喜欢！
先来个双黄咸鸭蛋本人镇场子~
奥雪双黄蛋雪糕
想到咸蛋黄味道的零食，这是我脑袋里第一个蹦出来的东西，虽然已经红得过了气，我居然完全没吃过。工作室的小朋友们特地有一天买了几根回来。打开来倒是蛮可爱的。
这个冰棍工作室的大家褒贬不一。有人喜欢，但我就很一般。中间倒真的是咸蛋黄味道的，还蛮逼真的。但外面的奶油我觉得比较劣质，有股植物奶油的感觉，说好听点就是有小时候吃的味道，其实就是有点甜腻，我是不会再买啦。
好利来蛋黄肉松Q饼这个Amy酱买了一大盒回来，本来想说你买那么多干嘛，但吃了一口觉得还真的蛮好吃的，切开来放在工作室里当下午茶，你一口我一口两天就吃完了。馅是咸蛋黄和肉松混在一起，里面还有麻薯和白豆沙，这几样东西混在一起就很难不好吃吧。我很喜欢的一点是整体来说不是很甜，芝麻味道很浓，香甜适口。像改良过的老婆饼吧。知味观蛋黄酥我很爱买知味观的速冻小笼包，以前也写过（往期戳这里：虽然是速冻的，但它们真的很好吃！）。这次下单小笼包的时候发现它家有蛋黄酥，就一样买了一盒。这个怎么说呢，算是好吃的，不过就没有很突出。酥皮层层分明，馅很细腻，咸蛋黄不是很稳定，有的油润有的就有点干。总体来说还不错啦。绿色的里面是白芸豆和莲子，清香，但吃不太出来有莲子味。红色的就是普通的红豆，麻薯不太吃得出来。几种吃完以后就觉得还是原味的最好吃，甜咸交织得很妙。好利来玫瑰蛋黄酥好利来这几年感觉换了整个做甜点的策略或者team，总之做得越来越好了，基本上没吃过什么特别难吃的东西。这个玫瑰蛋黄酥真的很好吃，它不是鲜花饼的那种鲜花馅，更像是玫瑰豆沙，是很细腻绵密的那种。里面主要还是豆沙，但又能吃出玫瑰的味道。口感细腻，咸蛋黄比较“真”，感觉是用了很好的蛋黄，蛋黄油油沙沙的，一个吃下来大满足。咸蛋黄麦芽饼我原来压根不知道咸蛋黄麦芽饼这种东西的存在，后来去CBME母婴展还看到了冬已的展台，特别热闹，好多人挤在里面试吃饼干。其实咸蛋黄麦芽饼就是两片小饼干中间夹了咸蛋黄+麦芽糖味的夹心，甜甜咸咸的，在小饼干里算是挺好吃的，如果喜欢吃饼干的人肯定会喜欢。我们买了两个牌子的，一个是冬已一个是恋尚宝岛，两个牌子的饼干是一毛一样，但馅儿有略微的不同，冬已比较硬，恋尚宝岛的比较软，有点拉丝。其实当时我们实习生买回来的一个私房烘焙的咸蛋黄麦芽饼干明显更好吃，但私房牌子不知道卫生上有没有什么问题，就不在这里推荐了。吉祥馄饨的咸蛋黄烧卖关于烧卖的南北之争让人好疲倦，好啦，我打小吃的烧卖就是这样的好吗！可能是因为北京算北方，所以吉祥馄饨出了这个烧卖以后它竟然成了网红，很多人都很夸张地形容它好吃到了天上去了之类的。我们特地买了一打没蒸过的，拿到工作室蒸了一下。Hmmmm，我觉得是不是因为很多北方人没见过糯米烧卖这个东西呀？这可真不算是好吃的糯米烧卖，里面料倒是挺多的，有松仁，香菇，腊肉，还有肉松，里面包着半个咸蛋黄。但是米很散，感觉用的不是好糯米，或者掺了白米，咸蛋黄也用的不是很好的咸蛋黄，整个烧卖非常非常咸。只能说是勉强及格吧，我是不会再买的。沈大成蛋黄肉松青团
这个很好吃。我本来就很喜欢吃青团，原来最喜欢吃红豆的，吃过咸蛋黄肉松口味之后有点变节了。馅儿是咸蛋黄混合肉松的，配着青团的清香，就没什么花头简简单单的，但是很香甜顺口，我很喜欢。新加坡IRVINS咸蛋黄薯片、鱼皮、木薯片我至今没有发现任何下酒小零食能超过这个，真的，除了泰北的猪皮蘸绿辣椒之外。我这次去新加坡的时候发现机场都有IRVINS的店了，而且自助下单特别方便，如果去新加坡一定要买，太好吃了！而且真的是每一种都好吃，我都无法割舍所以每次三种都买。浓浓的咸蛋黄裹着脆脆的鱼皮（鱼皮完全不腥，都吃不太出来是鱼皮）或薯片，吃一口就中毒，一口一口根本停不下来！IRVINS分辣的和不辣的，有时候我吃这个Luna也想吃所以我不会都买辣的，但我自己是更喜欢辣的，配冰啤酒真的是无敌了。港式金沙咸蛋黄味香脆鱼皮这个算是IRVINS的低配版吧，如果没有IRVINS我会觉得挺好吃的，一对比就还是逊色一些，主要是少了咖喱叶的调味，差别还是有的。新加坡金鸭咸蛋黄薯片和上好佳咸蛋黄薯片这两个我们是同一天买来同时试吃的，金鸭的很好吃，和IRVINS很接近了，果然都是新加坡产的，感觉可能配方技术都差不多。上好佳这个就真的差很多，就撒了些模仿咸蛋黄味的味粉吧，真的不算好吃。这两包薯片打开以后金鸭很快被你一口我一口的分完了，上好佳在桌子上放了好多天也没人吃，可见差别。不过价格倒是也差挺多的，也不好这么比就是啦。泰国乐事咸蛋黄薯片这个真的超好吃，大家去泰国旅游一定记得在超市或者便利店里买。虽然也不是用的真的咸蛋黄包裹薯片，但这个调味调得很好，浓浓的咸蛋黄味，微辣，也是一吃就停不下来。Luna平常一点辣都吃不了的，吃这个能吃一小包，看来真的遇到好吃的了还是对辣有点耐受度的，哈哈。老杨咸蛋黄饼打开来是一个一个单独包装的，一个饼干四五口，这个比较科学。说是饼干，其实更像千层酥，是有点酥皮感觉的类饼干产物。咸蛋黄味不是很浓但也不是完全尝不出来，挺香的，算是正常的好吃，但不惊艳。幸运小筑咸蛋黄锅巴
这个也是我觉得很名不副实的网红产品，一点咸蛋黄味都没有，就算只是普通锅巴它都不及格，因为不脆也不香，我半块都没吃完就扔掉了，都懒得写它。乐乐茶咸蛋黄芋头面包/咸蛋黄肉松面包有天下午请大家喝奶茶，Amy酱突然说起乐乐茶的咸蛋黄芋头面包巨巨巨巨巨好吃，整个人激动到要原地起飞。我被她那种夸张的修辞和表情镇住了，下令叫个跑腿的买来尝尝，哈哈。这个咸蛋黄芋头面包呢，打开来看上去就是个普普通通的傻乎乎的大面包。掰开来，哇哦，直接流出来了！这个面包不是Amy夸张，真的是好吃。我一般对流心的东西不是很感冒，尤其是流心奶黄，因为怕又甜又腻。这个咸蛋黄流心真的是赞，甜咸综合得很好，再加上芋头馅，一口下去大满足，如果不是热量太高了以及好几个人虎视眈眈地盯着它，我可能一个人能把一整个吃完。相比之下这个咸蛋黄肉松面包就显得很普通，也不是不好吃，就是可以料想到的味道，有点像把鲍师傅的肉松小贝变成面包的感觉。711黄金咸蛋松饭团从来没注意过711还有这个口味的饭团呢。其实我好久没在国内711买过饭团了，感觉好像比记忆里的好吃了不少，跟日本便利店饭团水准差不多了，偶尔吃吃觉得还挺好吃的。这个咸蛋黄肉松饭团里面没有整个的咸蛋黄，但是咸蛋黄和蛋黄酱是拌在饭里然后做成饭团的，还包了些肉松，所以每一口都有咸蛋黄味。吃起来觉得还不错，挺愉快的，属于下次看到还会买的那种。荣华月饼
我家从很多年前就年年吃荣华月饼，这几年内地开始渐渐好买了。最经典的是双黄白莲蓉的，就是一个月饼里有两个咸蛋黄，在我心里月饼就是荣华这样的，其他的都不太正经。荣华月饼其实说起来也没多惊人的好吃，但贵在稳定，白莲蓉细腻优质，咸蛋黄个个又大又沙又油润。吃起来就是白莲蓉咸蛋黄的味道，非常香醇饱满，没有惊喜，也没有意外，我喜欢这种稳定的感觉，像家。写在最后的一些闲话：
这篇稿是我在来郑州的动车上和酒店里拼着时间写完的。昨天下午一直拉着窗帘在酒店修图、写稿和回评论。
其实这几年我的生活一直是这样，尤其是出差，记得沙拉第一次跟我一次出差，跟我住一间房，过后跟我说我没想到做自媒体怎么这么辛苦。是的，基本上我无论去哪个国家哪个城市，大部分时候都以不同姿势窝在不同地方写稿。别人喝酒，我坐在酒吧写。别人游泳，我靠在泳池边上写。带着娃，娃午睡的时候写。我写东西很慢，对图片要求又高。之前试过让编辑帮忙修图，但不行，修完之后我觉得明暗色泽纹理都不对，这个只有拍的人才清楚，所以现在还是自己亲手一张一张修。一周两篇长文是我的极限，我完全不知道日更的博主是怎么实现的。
上个月加了视频的内容，大家反馈还挺爱看的，我也觉得用视频记录孩子们的成长和生活会更有趣。问题是一个人同时拍视频和照片是特别难以实现的事情，很容易手忙脚乱，我又不想因为拍东西影响了家庭正常生活。在快手上日更了一个月，每天剪视频都要花掉我很长时间，我一般就是利用碎片时间（哄睡、上厕所、坐车……）来剪。所以别觉得快手上那些拍视频的感觉不是很精美好像随便拍拍很容易，基本上这就是一份全职工作的工作量，谁干谁知道。
大家喜欢看我写的旅行和美食话题，所以我现在去哪里出差，都会多留出几天时间找找当地的吃吃喝喝，给大家写攻略。像这次来郑州出差也是，本来是来开会的，硬是腾出了一个周末的时间专门拍吃写吃。其实美食博主和旅行博主都没有那么好当，很多人问我怎么能吃下那么多的，当然是吃不下了，但是一般都会尽量把能点的都点了尝了拍了。一天吃很多顿，真的也不是那么饿，但是为了能多去几家（当然我自己也是很喜欢吃）。
有的时候为了吃到正宗的当地早餐，或者拍到早市之类的，早上会起非常早。从一家到另一家之间只要不是特别远我一般都是走路，靠暴走消化上一餐。每一家从门头到店面环境到食物都要好好拍，不知道食材的要去问老板，我一般是用手机记事本先把尝到的口味感觉等简单记下来，不然太多家之后就会搞混。当天晚上回酒店就要趁记忆新鲜开始写稿整理照片，然后把各种设备充电。
这份工作确实挺有趣的，但也确实挺艰辛的。其实这段话昨天已经在微博发过了，再在这里说一次，一个是主要因为要跟大家解释一下。3年来咱们公众号一直都是我和康在创作内容，一直都是以比较缓慢的速度在更新，虽然大家从来不抱怨，但作为我们来说总觉得内容不够丰满还开团或者发广告，是对爱看我们内容的读者来说是种辜负。再者，我自己写东西路子比较窄，很多内容我不了解也不会写，另外一些内容（测评、探店、育儿、绘本分享……）自己想做却分身乏术。也是最近我才下定决心要吸收一些新鲜的血液来做内容，比如晓晓，比如Amy，比如三月。希望她们在内容层面的加入能让我们的内容更丰满有趣，也更翔实有细节。但是，增加内容创作者并不代表着我不写了，我还是会以和以前一样的频次写推送的，而且绝对不会找代笔，只要署我名字的内容一定每个字都是我自己写的，后台找我的消息也一定都是我自己回的。也希望大家能给我们的内容团队一点点时间，多留言多跟大家沟通，有觉得写得不好不对的地方也多提建议。微博上有读者说不开心的时候只要翻翻咱们公众号的文字心情就能平静下来，每次看了这种留言我都觉得充满了力量。某种程度上来说，正是这种力量在推着我前进的，而这种力量是你们给我的好了，抒完情后是最近的一些团购安排。这周三中秋节前会给大家开一个烧脑桌游专场，选的是几款青少年到成人到老年人都可以用来打发时间锻炼大脑防止老年痴呆的超好玩桌游，预告已经发在微博上了，期待一下吧。团完番茄酱以后Amy酱说大家都强烈要求我们上储存番茄酱用的冰格，于是我们给大家选了一个性价比比较高的冰格，量没多少所以不会开大团，回头直接在微博和Amy朋友圈（amysongfuli1）通知大家。各位妈妈盼的纸尿裤团我们也在和品牌方准备了，因为要备的库存量比较大，所以顺利的话本月内安排上。研究了一年多的净化器和加湿器也在计划中了，但北京现在还没入秋，空气质量也还凑合，这个可能是不是再往后放放？超好吃的薯片已经从新西兰订货了，什么时候到还没个谱。另外羊毛秋衣秋裤、辅食泥、锅、菜刀这几个我还在测评和选品中，大家可以再等等。一看啰里八嗦地又写了快2千字，能看到这里的应该都是真爱了，不如点个“在看”告诉我你在吧。爱你们，周三见！编辑助理：三月