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天冬大叔、万能小飞和少女栗子的野风集
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我一直觉得，爱喝茶的人有一种独特的优雅气质，让人忍不住想要接近。和茶结缘的人总是自带光环，待人温润如玉，处事游刃有余，不论走到哪里，都是人群中最受欢迎的那一个。
可惜，我自己对茶的了解少得可怜——
喝不懂：别人喝茶，能对种种典故和趣闻侃侃而谈，你砸吧半天只会一句“好喝”；
买不对：想买茶送礼却不会选，交了不少智商税；
泡不好：哪种茶具好？喝茶待客有哪些必备礼仪？茶席又该怎么摆放？
的确，茶是一门考究的学问，承载了1500年的厚重历史和传统文化，这让很多对茶有兴趣的人往往不知该从哪开始，一头雾水。
我也不懂茶，感觉历史太厚重，自己很难通过几本书、或者几场课程就能了解。
直到我听了一位七旬老人的讲解，彻底颠覆了我对茶的印象：
古人喝茶是正襟危坐吗？不，他们还痴迷于给茶加各种“猛料”，和我们往奶茶里加珍珠和布丁没什么区别；
“拉花”只是咖啡的专利吗？不，其实“拉花”早在宋代就被茶人玩透了，技艺高超的人甚至能在茶沫上写诗；
中国人喝茶是很多元的，不同的阶层、环境和历史条件，传承下来就是不同的茶叶。你每喝一杯茶，都是在读一部迷你的“地方志”，打开一扇全新的风味之门。
原来，茶的背后有这么多精彩的故事和内涵！不懂这些，等于错过了喝茶90%的趣味，实在太可惜了！
这位把茶讲得如此生动有趣的老人，就是资深茶文化研究者、香港城市大学中国文化中心主任郑培凯。
▲郑培凯教授
作为文化大家，他学识渊博：年轻时就读台大，是“中国最后一位穿裙子的士”——叶嘉莹的学生；留学美国时，又师从汉学巨擘史景迁，是耶鲁大学历史学博士、哈佛大学博士后。
作为茶文化领域的顶级学者，他是最懂茶的人：精研茶文化领域近30年，不仅著有《茶香与美味的记忆》、《茶余酒后金瓶梅》、《茶道的开始》等等多部专著，还倾尽6年光阴，完成了对中国历代114种茶书的校注。
作为一流学府的教授，他对茶文化的讲解深入浅出：不仅曾任教于耶鲁、纽约州立大学、台大等世界名校，也常受邀去各个香港高中和大学举办茶文化讲座，场场爆满，台下学生都被他的妙语连珠逗得哄堂大笑，一个个对茶产生了极大的热情。
生活中，郑培凯更是一个嗜茶如命的人。
在纽约和香港生活多年后，快节奏的现代生活让他厌倦。于是，郑培凯干脆把家搬到香港最偏远的郊野，与茶为伴，修身养性，过起了大隐隐于市的“神仙生活”。
被茶滋养了大半辈子，郑培凯的身上有一股温润如玉的气场。和他近距离接触过的人，都很难相信他其实已经年过七十了。
听郑培凯说茶，你仿佛能随时穿越回1500年前至今的各个朝代，与那些最有趣的灵魂对话：
有时，你像是来到了《红楼梦》里的大观园， 亲眼看到妙玉给贾母奉茶、又拉黛玉宝钗去喝“体己茶”；
有时，你又仿佛看到了被贬的苏轼，面对逆境，仍然有兴致汲水、煎茶、作诗，快意江湖；
你会发现，茶原来不仅仅是解渴的饮料，更是中国人区分亲疏远近的社交标尺，和治愈心灵的良药。
我们每个人，都有被繁忙的生活压得喘不过气的时刻。但郑培凯却有这样的能力，让你瞬间领会一杯茶带来的最简单的乐趣，眼前的世界豁然开朗。
要改变一个人很难，但茶就有这样神奇的作用。
忙碌的白领一族，听听郑培凯的茶文化课，拉上三五好友一起喝茶，不仅释放压力，增加谈资，还能滋养友情，成为朋友圈里最受欢迎的人；
疲于应付孩子学业的宝妈，和孩子一起听茶文化，就等于敲开一扇了解中国传统文化的大门，孩子的审美与谈吐自然不凡；
所谓“禅茶一味”，跟着茶文化大师领悟其中的历史渊源和哲理，将一杯绿色饮下，既是和大自然的对话，也是和自我对话，简直是每个人修身养性的最佳契机。
40位最懂茶的人首度集结
送你一份春季厚礼
如果你也想体会茶的妙处，那么这一次，喜马拉雅推出的《中国茶文化必修课》，你没有任何理由错过。课程邀请到了郑培凯老师，为你系统梳理饮茶背后的历史和文化脉络。
怕你嫌不够过瘾，还请来了两岸三地40位最懂茶的学者、茶人，首度集结，一呼百应。从历史文化、生活美学到实用技巧，向你倾囊相授！
他们当中，有清华美院教授、博导王鲁湘，有中国国际茶文化研究会理事、参与《中国茶叶大辞典》词条撰写的学者沈冬梅，有台湾茶人解致璋，还有故宫博物院的古陶瓷鉴定专家和陶瓷艺术大师，畅销书作家、台北文化奖得主……
茶是一门修身养性的学问，所以真正的行家往往低调，难得一见。而这样的行家，我们一次集齐了40位！
如何选茶、如何辨茶、如何喝茶、如何以茶待客……所有你能想象到的有关茶的疑问，这个“神仙阵容”都有答案。
就像李健说的，每个人总有一天会“自然而然地喜欢上茶”，你和茶的结缘，何不就从这个春天开始？
1. 40名权威学者茶人重磅集结，“大师天团”首度开讲
我们首度集结两岸三地40位权威茶人，他们有的是茶学界顶级学者，有的是专业茶人，有的是生活美学大咖；有人专研茶之哲学文化，有人精通茶艺技巧。总之，是一个你用钱也请不到的茶文化“大师天团”。
每一节课，都会由最懂的那位老师来讲解。
比如文化学者王鲁湘，他会为你讲解，为什么茶能成为中国生活美学和哲学的核心，杜绝“喝不懂”；
比如原《三联生活周刊》茶专刊主编王恺，他会教你如何选茶、存放，杜绝“瞎买茶”；
比如台湾茶人李景蓉，她会教你根据茶的品类选择最适合的冲泡法，杜绝“泡不好”。
不论你是“茶小白”，还是“茶老炮”，都能在大师的讲解里温故知新，受益匪浅。
2. 100集最全面的茶文化百科，360度提升文化和审美修养
3大板块、11个课题，100集课程，系统涵盖茶的思想内涵、历史文化、实用技巧、审美趣味。
课程还会针对普洱茶与武夷岩茶两款中国最热门的茶，进行专题讲解，让你学了就能用上。
订阅这一门课，就相当于同时吸收了茶艺课、文学课、历史课、美学课等多种精华，从浅入深，从古至今，从虚到实，一次满足你对茶的所有好奇和疑问。
3. 深入多地实拍取景，视听双重艺术盛宴
值得一提的是，这门课包含了视频+音频两种形式，视频取景地深入台湾的巷间、云南的深山；近至江南的湖面茶座，远赴日本的茶室。一路跋山涉水，只为寻味最好的茶叶来源，画面美得犹如一部制作精良的茶文化大片。
每节15分钟，换来的不仅是充满趣味的专业茶文化知识，更是一次艺术的享受和彻底放松，在茶的优美意境里，找回生活的禅意。
《茶之道：中国茶文化必修课》
40位茶界顶级名家首次联袂献声
横跨1500年茶文化脉络详解
100讲视听双重艺术盛宴
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