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药香
中国的香文化有着悠久的历史，香，自出现伊始就伴随着中国医药文化的发展。早在上古时期，古人就把香作为一种重要的治疗、保健手段，相传黄帝的妻子嫘祖就曾经焚烧香草为父亲治病。
1973年，湖南长沙马王堆三号汉墓出土了西汉时期的《五十二病方》，其中就记载了大量使用香药的药香方，同时还出土了由多种香草和香材制作的木枕。到明清时期，药香的使用更是作为中医外治法的一个重要门类。
2014年，传统药香制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
今天，我们的节目就通过对国家级非物质文化遗产项目——传统药香制作技艺代表性传承人时雅莉的采访，跟您聊聊药香的故事。
由于药香的传承在一段时间曾经被边缘化，因而药香的传承工作直到1998年才算正式恢复。所以很多人对于药香还有些陌生，再加上因为药香中有许多名贵的原材料价格昂贵，也给它增添了些许神秘的色彩。
那么究竟什么是药香？
它又是如何制作出来的，药香都有哪些功效？
提到药香，很多人都会觉得神秘诡异，大多数人对它的了解都是在武侠小说或者电视剧里。
薛宝钗
安陵容
像《红楼梦》中薛宝钗服用的冷香丸；《甄嬛传》里那个用香高手安陵容，等等等等，在生活中人们并没有机会接触药香，因而有些人就会对药香的功效产生怀疑或者不信任。
非遗传承人时雅莉经常会遇到这样的事情。
记得那还是十年前，时雅莉在展示一个治疗鼻炎的药香的时候，遇到一个中年女士根本不信药香的功效，还怀疑她的这个药香是骗人的，于是，时雅莉就白送了她半根点燃的药香，结果这个女士没走多远就回来了，兴奋的连说太神奇，太神奇了，自己多少年闻不见味儿的鼻子居然闻到了烟味儿，一再特别诚恳的连声道歉，并且当时就要买药香。于是，时雅莉送给她两种香，让她回去试用，如果效果好再来买，就这样，这款治疗鼻烟的药香治好了女士多年的鼻烟，两个人也为此成为了好朋友。
这就是初见药香给人们带来的神奇感觉。那么大家可能要问了，究竟什么是药香呢？
什么是药香呢？
药香就是药跟可入药的香料做的香，都是纯天然的。每一款成品都是一个香方。是通过口鼻和汗毛孔的呼吸打通经络调节身体，要根据不同的人进行调节不同的香，不是千篇一律的。
这么说来制作药香的香方那可就多了去了。
时雅莉说他们家族传下来的香方就有两三千个，这些年，他们还四处探访收集了一些，总共有近一万多个香方了。每一个香方对应着一款药香，并且原材料也不相同。很多原材料都很名贵。
原材料名贵这也使得药香在历史上曾经有一段时间只是宫廷贵族的专属，现如今，随着一些珍贵原材料的匮乏，有的药香已经无法制作了。
虽然有这么多的香方，但是要想做出药香来那可不是简单的事情。除了全部原材料都必须是纯天然之外，还必须是纯手工制作。
药香的制作 | Make
AUG●
04
提问:一款药香是怎么制作出来的呢？
方子不同工序也不同，采集原材料、炮制、捣碎、研磨、合香，要根据方子不同，合香的时辰也不同，然后是和料、醒料、成型、阴干、质检、入瓦罐窖藏、出窖、质检、装盒，一个成品最少也得一年半的时间。
一款药香要经过漫长的手工制作过程才能生产出来，这其中每一步都是要严格按照香方中的要求来做的，不仅仅是原材料的配比，即使是合香的时辰错了都会导致最终产品的失败。曾经有一个学生就在制作香皂的时候偷懒，心想即使不按时间操作也没人知道。结果他操作的时候偷懒睡着了，后来做得了傻眼了，成品的颜色根本就不一样。
提到这个例子时雅莉说到了制作香皂。您可能会问了，怎么说着说着药香又聊到了香皂了呢？这香皂跟药香有什么联系吗？其实咱们说的药香只是一个笼统的概念，其中涵盖的种类可是五花八门、包罗万象的。
药香不仅仅是点的香，它的品种很多，分几大类，熏燃类、佩戴类，香囊香袋、饮类，香茶香酒、定类，定子药、胭脂水粉、装饰妆容，这几大类。
时雅莉出生在一个世代沿袭制香技艺的中医世家。家中历代皆有名医闻世，祖上自清中晚期就创办了药房悬壶济世。
药香是附属的，是属于女人也就是每一代的长女掌控的。后来解放后公私合营都交公了，只剩下这些香方。
– 这是一块有着十几年历史的猪胰皂 –
曾经药香被作为封建迷信被社会边缘化，药香的传承也暂时中断了。但是时雅莉家里一直在偷偷做着药香，只是品种有些单一，但这已经很不容易了。
小时候家里自己做檀香和香皂，然后给亲戚们分一些。小时候不懂事，时雅莉还以为别人家买的比自己家做的好，认为是自己家没钱买不起。
当时做完香都放在小缸里存在菜窖，并且当时时雅莉发现自己家的菜窖比别人家的深，一直认为自家人口多，存的菜多，才要这么深 。直到长大了才知道是为什么了。
正是因为小时候的经历，让时雅莉也不时地参与到药香的制作中来，但是当时她并没有拿这个当一个事业来做，反而是自己的儿子非常喜欢，甚至到了痴迷的地步。
男传中医女传香，时雅莉这一代比较幸运，长女是她，实际上时雅莉一直觉得自己和母亲在药香上没什么作为，是自己的儿子非常喜欢，不让做不成，给不给都认定干这个了。
虽然儿子喜欢药香，但是无奈家族的传承却有着一个特殊的规矩。这一时难住了时雅莉。
后来跟母亲商量了一下，在父亲过生日的时候就把药香传给了儿子，算是破了规矩。儿子做的比我好，他是酷爱中医，酷爱药香。
时雅莉他们真正恢复药香的传承是在1998年，那时，时雅莉的儿子李时亮也辞了工作专心做起了药香。但是要想恢复一款药香，可不是随便说说就能完成的，其中的难度可想而知。
每开一个方子都得且琢磨呢。老方子里面的计量很难拿捏，里面的少许，或者一捏，如何掌握，在恢复的时候要做很多方案，然后看那个能达到方子的作用，然后一笔笔的做记录，有时候时间过得特别快，一弄就到晚上十一二点了。
不管多么艰苦，时雅莉和儿子李时亮都沉浸在制作药香的快乐中。
现如今，药香的传承已经慢慢走上了正轨。除了成立公司，时雅莉还在北京实验职业学校开辟了自己的工作室，一边宣传展示药香，一边研究恢复古香方。
她表示既然儿子喜欢，那就全身心的支持儿子的事业，把药香更好地创承下去。2018年5月，他的儿子李时亮当选第五批国家级非遗代表性传承人。
哪里能听：
播出电台：北京交通广播FM103.9兆赫
播出节目：《徐徐道来话北京》
主持人：著名相声演员徐德亮
制作人：小强
编辑：丁立
录音制作：乐乐
播出时间：每早六点首播，翌日1点重播。
2018年开始，每天凌晨1点重播！
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