不能吃的小红灯笼:挂金灯

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新花·旧事:其七十三、挂金灯

【花·档案】

挂金灯
Physalis alkekengi var. francheti
茄科 酸浆属
别名:红姑娘、锦灯笼、天泡、泡泡草、洛神珠

【花·遇见】
见着人家栽种的挂金灯,我曾以为,那一定是名叫“姑茑”的水果。小时候只有偶尔亲戚从东北捎来的“菇茑”,虽不是难以忘怀的美味,却因少见,依然是很喜欢的。
故而遇到挂金灯,便惦念起来,约了其他孩子,悄悄偷摘了两枚果子,剥去外皮,一口咬下。并不是十分酸,却异常涩,于是大吐而后快。当时以为是未熟透来着,多年以后才知道,它们虽是近亲,却终究彼此不同。
【花·史话】

挂金灯古称“酸浆”,《尔雅》中称之为“葴”,又有“苦葴”“苦耽”诸名,李时珍称:“酸浆,以子之味名也。苦葴、苦耽,以苗之味名也。”古时所谓“酸浆”,实则指如今的三种植物而言:酸浆、苦蘵、挂金灯,三者混淆,古人常不能辨。挂金灯以其果实之形,别名“灯笼草”,明姚可成《食物本草》记有酸浆:“食叶,一名灯笼草,夏月采嫩叶,汋食。”并有赞曰:“采酸浆,当饥粮,挑菜女儿哭断肠。阿翁新死阿姑病,夫君流落未还乡。”
挂金灯于北地民间多称“红姑娘”。夏纬瑛《植物名释札记》引明杨慎之说,以为此果熟时“外垂绛囊”,外形似瓜,所谓“红姑娘”,应由“红瓜囊”之音讹传而来。“绛囊”指果实之外宿存的膨大萼片,形如布袋,果熟时萼片也为红色,即是红布袋之状。

介绍植物传统含义、文化故事请参看天冬编著的图书《桃之夭夭:花影间的曼妙旅程》《野草离离:角落中的绿色诗篇》。
2016年全年的【新花·旧事】系列专栏,每周二、五上午发布,介绍两种此时可见的城市里的野花。它们形态特征、详细花期、分布地点请自行查阅专业资料。
本系列的分类系统依《中国植物志》采用恩格勒系统,拉丁学名大部分以《中国植物志》为准。
全部文字出自天冬已出版的图书《城市野趣:一步一花》,因篇幅所限,书中有删节,【新花·旧事】系列进行了增补修正。
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文字/摄影/绘图:天冬
编辑:小飞
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