笔记百科这是miniko的第1143篇原创文章
tou音上很火的这家火锅，必须打卡！
本期福利：由“如在蜀”提供的5份价值100元的菜品代金券，参与方式，请在公众号对话框回复关键字：如在蜀。
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4.中奖名单11月3日周六公布！
秋天来了~我美美的穿上小裙裙…
可素！冬天特么的咋也来了呢？！
麻利的脱下小裙裙换上棉毛裤
控诉！成都根本没有秋天的好伐！
不过本mi已经囤好了一身膘
准备在这个冷如冬天的深秋抱住寄几取暖
为了暖和！为了囤膘！
我们要吃！火！锅！
这家开在玉林路的火锅店
每天都在挤破头的排队
于是ta在春熙路开了个新店！
这波操作双击6666
是他就是他，我们的朋友（小哪吒?）
如在蜀老火锅
如在蜀的锅底可以说是非常吸睛了！重点是不要钱！！（点了半斤毛肚就送~）正中间的“令牌”就是火锅之魂：牛油~上面还刻着大大的蜀字，锅底有老豆花儿，豆芽等配料，煮制后都是非常入味滴！
倒入老鹰茶的目的就是为了味道香而不燥，比较温和，适合全家老小一起去吃哦！
急急如律令！变！！看见蜀字令牌慢慢融化的感觉真的hin好~
特别的锅底，特别的用心，都给你
论一进门就被两只大牛?吓到是种什么体验？（牛：我不要面子的？）
明档操作，菜品卫生看得见，世界上最浪漫的事就是，我在做，你在吃～
如在蜀家的菜分量多，价格低，miniko已经帮你们打探好了军情！性价比真的很高，而且动不动就有优惠活动，代金券，月底穷困的我真的吃得很感动！真香！虽然我不是锦鲤，但也要吃出锦鲤的霸气！
铺盖毛肚
铺盖毛肚那简直就是店里的绝杀！首先是点半斤直接免锅底，相当于你随便点了份菜，锅底就不要钱了！怎么算都是不亏呀（算盘在手，天下我有~）
铺盖毛肚真的非常大一张，我甚至肤浅的觉得它叫铺盖毛肚就是因为它大大大大！
在锅里汆烫7,8秒就可以捞出来吃了，吃的就是脆！如在蜀家的毛肚，轻轻夹起一片，放进滚烫的辣油中，毛肚稍微粗糙的表面和柔软舌头摩擦，口感超级爽脆!
睡午觉，吃了毛肚我们一起睡个午觉?～
红酒浸牛肉
这道红酒浸牛肉上桌的时候也是把本mi吓到惹，现在都玩这么高级的操作了？我看不懂，这么浮夸的吗？（雷当我似fou夸吧！）
菜端上桌需要你自己把红酒杯拿开哦，红酒出来的那一刻，感觉牛肉们都有点激动惹（sorry啦是我激动了?~）
?红酒养颜对女孩子皮肤好，没想到吃着吃着火锅还能美容一把吗？我应该又赚了~
双椒霸王牛肉
不同于其他店主打的嫩牛肉、麻辣牛肉。如在蜀的“双椒牛肉”既有红椒的清香，又有山椒的辣味~反正爱吃辣的miniko是灰常喜欢的！打call~
看看这满满的辣椒颗粒，我真的孩怕，我不敢吃！（怎么可能，嗦光两盘）
两种辣椒碰撞的感觉非常的新奇哦！牛肉hou嫩，辣椒飞辣，真的够味！
贡菜肉丸
肉丸软软的，贡菜脆berber的，结合在一起简直就是….完美的神仙伴侣！~吃下这一刻所有的肉圆都自动降档，而贡菜肉丸在这一刻闪着金光~
吃进嘴里感觉软软的很贴心，结果…嗯？？这突如其来的脆berber的感觉是啥子！
鲍鱼&八爪鱼
珍贵的鲍鱼一夹一个准，新鲜的鲍鱼连壳下去煮哦，香辣红油遇上海鲜，勒个味道谁吃谁知道哈！
八爪鱼也是非常的嫩了，但是煮后会变得非常脆，这突如其来的幸福是什么！~
好心提醒，手机准备好哈，八爪鱼下锅可是要炸开花的哦，不要光顾到拍，小心八爪鱼溜走！
鱼子虾滑
虾滑最重要的就是扎实，是的，据miniko的24k纯金火眼观察，如在蜀家的虾滑不仅扎实，还暗藏玄机！
一开始我以为它只是盘普普通通的虾滑，但我突然发现…嗯？那闪着金光的小、、是什么？？我凑近一qio，是珍贵的鱼籽！是的同志们，我又赚了~
特色小黄喉
黄喉，我印象里的黄喉不是这样子的，你不要骗老实人，no！no！no！如在蜀家特色小黄喉精选猪喉最脆的部位，煮在火锅里真的好吃skr人~
是不是和你见过的黄喉长得不一样！给我说是！
自剪金针菇
说真的，金针菇我见多了，连着菇包的金针菇，可以说是新鲜到你没话说！拍完照服务员会为你拿去后厨洗干净哦～
蜀小碗系列
走过路过不要错过哈！新xuan的老成都风味儿冒菜 ，客官刹一脚！
现点现冒，童叟无欺哈！～蜀小碗系列也是如在蜀的特色菜之一了！门口干净的明档就是在做这个冒菜！还原老成都味道，超多品种挑花眼~
饱满的花甲肉非常的入味~
大颗大颗的兔腰够味十足~
串串千层肚串起我的思念~
甜品小吃系列
如在蜀家的小吃甜品也是火锅界里相当齐全的了，你想得到的想不到的这里都能吃到！老成都小吃一个都不缺的，你只管架势吃！
记忆里的宽窄果然被如在蜀从进门那刻就被还原，每一位来到这里的食客都能感受到老成都与新风味结合的味道~
店里到处都是蜀字，贯穿全店的都是巴蜀风味~
宽窄巷子的元素充斥着整个如在蜀～仿佛穿越回老时光，喝茶，打麻将，悠闲的那些时候。
来「如在蜀」吧
追忆一把老成都的感觉
如在蜀老火锅
人均：66元
春熙路店
地址：东大街上东大街246号1层
（新良大酒店楼下）
电话：028-87397933
营业时间：
周一至周日 10:30—2:00
玉林店
地址：玉林南路15号玉林生活广场一楼
电话：028-85222098
营业时间：
周一至周日11:30-24:00
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