吃什么会食物中毒(家庭聚餐8人食物中毒，吃东西还是得当心)

这周一上班，办公室都在讨论“黑龙江家庭聚餐食物中毒致8人死亡”的新闻。
我周末没冲浪，一听下巴都惊掉了——8人死亡！！这是吃了啥？于是，我紧急带薪上网，密切关注该新闻！
终于，蹲到了官方宣布，结果是是家庭聚会食用了自制“酸汤子”引发食物中毒，而制作的“酸汤子”所用食材已在冰箱里冷冻一年。
酸汤…..放一年…..这些关键字，让我开始担心自己！
酸汤，我偶尔会买某宝的各地小店酸汤；
放一年，年初宅家没事自己做的高汤块块，已经冻在冰箱大半年了……赶紧甩了！
再回看，各种生活中经常接触到的食物，由于制作或储存不当引发的食物中毒事件，远远不止一则↓
食用久存冰箱的螃蟹引起食物中毒，邻居紧急送医救回来了（幸运）
食用泡过2天的木耳的东莞女性，最终不幸身亡。（看到这条新闻后，我点冒菜再也没选过泡木耳了….）
今天下午，我们又在饭团的社群，向读者们征集了身边发生的疑似“食物中毒”事件。
不到一个小时，就收到了诸多反馈↓
自酿酒
@樱桃肉丸子：自己，喝了自酿葡萄酒，在厕所断片呕吐半小时。（酒量不差）
@音子叔：自己，饮用了一层葡萄加一层糖土法发酵的葡萄酒，后来看到自制葡萄酒甲醇超标致盲的新闻后，十分后怕。
皮蛋
@阿banban半半：家中老人，夏天的凉拌皮蛋在夏季高室温下久放后变质，老人食用后引发食物中毒。
@苏颜：妹妹一家，直接食用皮蛋后集体上吐下泻，去医院洗胃，原因未知。（皮蛋是单位发的牌子蛋）
豆浆
@言炎：喝了未煮熟的豆浆，里面的有毒蛋白酶造成了食物中毒，上吐下泻又输液…..
菌类
@castle：家中老人，在乡下老家自己捡蘑菇煮，食用后引发食物中毒去了医院。
除了以上这些，还有未煮熟的荷兰豆、四季豆；疑似腐坏的香蕉等等案例。
总体来说，老年人和小孩更容易中招。
所以，在日常生活中开心吃喝的同时
大家千万小心，因为活着真好!
你们身边是否发生过食物中毒的现象？
快到评论区周知一下
大家一起注意并防范！
P.s. 华西伊万的专家，曾经写过一篇文章，通俗的说就是详细阐述了关于吃了发霉、有毒、污染、有寄生虫等各种“不干净”的东西引起的拉肚子、呕吐、中毒等问题。大家可以了解一下。
阅读直接戳?《拉肚子、呕吐、肚子痛？华西专家告诉你，食物中毒引起的症状不止这些！》
本文参考&资料引用：新华网、人民日报、四川大学华西医院
特别感谢：饭团社群的朋友们