好久没有更新鸡胸肉食谱啦,说好了更60款就绝不食言
之前陆续更新了有30多款,可以做一个月鸡胸肉不重样啦
今天给大家带来的是四款完全不同口味的鸡胸肉,一起来看看吧
one/番茄鸡胸
食材
番茄酱15克
鸡胸肉160克
柠檬汁适量
盐适量
料酒适量
蜂蜜5克
01丨鸡胸肉对半切开,用刀背轻轻拍打
02丨倒入料酒、盐、柠檬汁、番茄酱和蜂蜜搅拌均匀,放入冰箱腌制6小时
03丨锅中放油鸡胸肉放入锅中小火慢煎煎至两面金黄即可
完成图
这一款是小编的最爱,没别的,就喜欢吃甜甜的番茄味的东西~
加了蜂蜜腌制就更甜啦,稍微有一点点酸味,所以不会太腻。酸甜口的宝宝们不要错过噢~
想要嫩一点的口感的话就在腌制的时候加个蛋清吧~
two/味增鸡胸
食材
鸡胸肉120克
胡椒粉适量
淀粉适量
蛋清1个
味增料20克
蒜瓣2个
米酒15克
油适量
01丨鸡胸肉切片,蒜瓣切沫
02丨把鸡肉放入碗中加入胡椒粉,味增、蒜末、米酒、淀粉、蛋清倒入碗中搅拌均匀,倒入鸡胸肉中,搅匀腌制30分钟
03丨锅内倒入少量食用油,烧到六成热,放入鸡胸肉片,中小火煎熟
完成图
用味增腌制后的鸡胸真的是鲜香入味,要注意煎的时候不需要再加盐了噢,小心太咸~
就着这块鸡胸肉,我还要再来碗米饭!
three/牛油果鸡胸
食材
牛油果1个
鸡胸肉160g
胡椒粉适量
盐适量
料酒适量
01丨牛油果去皮后一半打成泥,加少许盐和胡椒粉,剩下一半切片
02丨鸡胸肉从中间切开,用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟
03丨鸡胸肉先抹上牛油果泥,在放上牛油果片
04丨用牙签固定
05丨锅中放少许油烧热 ,放入鸡胸煎,放少量的水,煮沸后小火收汁即可
完成图
牛油果和鸡胸肉的搭配非常奇特~
牛油果的醇香融入了鸡胸肉的香味,好吃不腻,值得尝试噢
four/黑椒鸡胸
食材
黑胡椒适量
黑椒酱15克
鸡胸肉160克
01丨鸡胸从中间切开后,用刀轻轻拍打,撒上胡椒粉、料酒、胡椒酱腌制1个小时
02丨锅中放油把鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄即可
完成图
黑椒味的是不是大家最爱的口味嘞~
黑椒这个东西感觉和榴莲有点相似。喜欢的人真的是非常喜欢,也会有人吃不惯,小伙伴们可以尝试一下噢
今天的这四款鸡胸肉做法都比较简单,主要是腌制的料不同,带来的口感也就全然不同啦。
没有烹饪基础的小伙伴们也可以尝试噢~
四款不同口味的鸡胸肉你最喜欢的是哪一款呢?
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