笔记百科香菜怎么吃
我的小侄子特别爱吃香菜，这不暑假了吗？于是趁着小朋友在家，周末得空的时候，便用香菜和面粉做了一个香菜蛋饼。
这道香菜蛋饼对于香菜控们简直就是福音！不得不说香菜怎么吃都好吃（暴露我也是个香菜控的事实了）
其实做蛋饼很简单，如果有做蛋饼煎饼经验的小伙伴来说，这个香菜蛋饼绝对是小菜一碟。
因为只要掌握好水和面粉的配比，so easy！
需要用到的食材有：香菜，胡萝卜，鸡蛋，面粉，大葱，胡椒粉。
烹饪方法如下：
香葱切成葱花，香葱切成葱花，胡萝卜切成碎粒，香菜切成末，将鸡蛋打入到面粉中，加适量水。
将面糊拌匀，不要太稠，面糊呈流动状，将香菜、葱、胡萝卜末加入面糊中。
把面糊拌匀，加入适量盐，根据自己喜好加入适量胡椒粉。
锅中放入少量油，舀一大勺面糊于锅内，用锅铲将面糊铺平。
煎至一面凝固，表皮微微金黄，然后翻面继续把另外一面煎至金黄。
最后切割整形即可。
