笔记百科什么粥养胃
许多人都有着胃不好的毛病，而胃对于我们每个人来说都是非常重要的器官，所以很多胃不好的人就需要在生活的方方面面来调理自己的身体。例如日常饮食中就需要多吃一些养胃的食物。那么什么粥养胃？喝什么粥养胃？胃不好的人吃什么养胃？
1、猪血鱼片粥
配料:熟猪血1kg，草鱼0.2kg，江珧柱15g，粳米120g，盐、植物油、姜丝、葱花、胡椒粉适量。
做法
1、将熟猪血用清水漂洗一遍之后切成小方块。草鱼肉切片，并用醋、姜丝拌匀。粳米洗净之后用少许盐、油拌腌。将江珧柱洗净泡软之后撕碎备用。
2、将粳米放入锅中，武火煮沸之后，改用文火煲成粥，然后将准备好的猪血、江珧柱。
3、等到上面的
粥煲沸之后将草鱼片放进去再煲沸。最后撒上葱花、胡椒就可以食用了。
功效:具有滋阴益胃、和胃止痛之养胃功效。特别是对于胃部隐隐作用，感觉饿又没有食欲的人食用。对于口燥咽干、消瘦乏力、皮肤干燥、贫血、便秘等病症有不错的缓解治疗功效。
2、八宝粥
配料:粳米150g，芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、大枣、桂圆、百合、山药各6g。
做法
将芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、山药、大枣、桂圆、百合放入锅中加水煎煮40分钟之后将洗净的
粳米放入煮烂成粥即可出锅食用。
功效:八宝粥能够健脾养胃、补气益肾。特别适用于体虚乏力、虚肿、咳嗽口干的人食用。
3、羊肉萝卜粥
配料:瘦羊肉500g，白萝卜100g，高粱150g，橘皮、生姜、葱各5g，料酒、五香粉、味精各10g，麻油25g，盐适量。
做法
1、将橘皮、葱、生姜洗净切末，羊肉洗净切成薄片备用。
2、将羊肉放入锅中，加料酒、五香粉、橘皮末，煮至羊肉熟烂。
3、将洗净的高粱、切成丁的白萝卜加入，煮成稀粥之后加入食盐、葱、姜末、麻油调味即可食用。
功效:这款粥能够补中益气，开胃养胃。特别适用于脾胃虚弱、食欲不振的人食用。
4、冬季暖胃茶
1、生姜红茶防胃寒
做法：将红茶五克和适量生姜一起放入杯中，加入90°c以上的沸水冲泡，待水温稍凉后加入红糖调味即可饮用。
功效：冬天天气寒冷，胃寒人群尤其适合喝杯生姜红茶暖胃，生姜中含有多种活性成分，具有活血暖胃，解毒消炎，祛湿止吐的作用，红茶是经过发酵烘制而成，对胃部刺激性小，不但不会伤胃，反而有养胃的作用，喝生姜红茶不但有助于防胃寒，还有助于预防感冒。
2、红枣枸杞茶健脾暖胃
做法：将桂圆去除外壳和内核，红枣去核，然后将两者和枸杞，红糖一起放入杯中，加开水进行冲泡，十分钟后便可以服用了。
功效：枸杞可以滋补肝肾，
润肺止咳，改善面色，适合用来消除疲劳，还有助于温暖身体;红枣和桂圆具有益气补血，润肺生津的功效，红糖有健脾暖胃，活血化瘀功效，几种食材一起泡茶饮用能够起到养肝明目，健脾益胃，润肺滋阴的功效，冬天再在茶中加适量姜片，还能起到很好的御寒功效，适宜脾胃虚寒，胃寒拍冷，肠胃消化不良，气血不足的人群饮用。
3、牛奶红茶缓解胃溃疡
做法：将三克红茶放入锅中加水煎煮五分钟，过滤掉红茶叶，再将牛奶煮沸后加入红茶汤，并放入适量食盐搅拌均匀，每天早上饮用一次。
功效：红茶具有很好的养胃功效，而且红茶中的茶多酚等氧化产物有助于促进人体消化，冬天饮用加牛奶的红茶，能够起到消炎杀菌，保护胃黏膜的效果，而且还有助于治疗胃溃疡，但需要注意的是，牛奶红茶不要放凉饮用，以免因为放置时间过长降低营养含量，还会影响到养胃和暖胃的效果。
4、大麦茶平胃止渴
做法：将两升左右的水煮沸后放入一包大麦茶，再煮5到10分钟后饮用;也可以直接用开水冲泡十五分钟后饮用。
功效：大麦茶中的淀粉酶和维生素等元素有助于增加胃酸和胃蛋白酶，从而起到调理肠胃，助消化的功效，适用于改善病后胃弱引起的食欲不振问题，同时大麦茶中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，起到消食导滞的作用，冬季每天适量喝点大麦茶有助于平胃止渴，促进消化。
5、普洱茶护胃养胃
做法：将10克普洱茶叶放入有滤网的茶杯中，注入才烧开的沸水，盖上杯盖，冲泡片刻后，滤掉第一道茶水，再次注入沸水，盖上杯盖，静置20秒后，打开杯盖倒置，取出滤网，稍稍滴去茶汁后便可饮茶。
功效：普洱茶既有绿茶的养生功效，又有红茶的暖胃功效，而且普洱茶的茶碱含量非常少，饮用适宜浓度的普洱茶不会对肠胃产生刺激，而且普洱口感粘稠，醇厚，进入人体之后会形成一层膜覆盖在胃的表层，对胃起到保护作用，长期饮用普洱茶有很好的护胃养胃作用。
6、四君子茶改善脾胃气虚症
做法：党参，茯苓，白术，甘草各取十克放入锅中，加800毫升的水，开大火煮沸后转小火煮五分钟后即可关火，趁热饮用，每天饮用不超过800毫升。
功效：四君子茶中含有氨基酸，糖类，皂甙，多种维生素，冬天适量的饮用此茶有助于调节中枢神经和内分泌系统，还能起到助消化，改善脾胃气虚的作用，适宜于因脾胃不适引起的全身虚弱人群饮用。
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