笔记百科没有打蛋器怎么将蛋清打发
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大家好，我是妙招姐，今天妙招姐来教大家两个关于鸡蛋的小妙招，第一个教你如何快速的分离蛋黄和蛋清，第二个教你自制打发蛋白的神奇，下面大家就跟着妙招姐一起来看看吧
分离蛋黄和蛋清有两个方法，第一个是直接用蛋壳分离，我们把鸡蛋打开后，然后把蛋黄和蛋清来回的倒
这样就可以轻松分离了，是不是很简单呢
第二个方法，我们把鸡蛋打到盘中，然后取一个塑料瓶，把瓶身捏扁，再把瓶口对准蛋黄
再放开瓶身，蛋黄就被吸到瓶子里了
也非常的方便吧
现在妙招姐再来教大家制作如何制作打蛋神器，同样我们还是准备一个塑料瓶，然后把瓶子的底部给割掉，瓶子底部割掉后，再把瓶身剪成一条一条的，宽度大概1厘米，长度大概7-8厘米
剪好就是这个样子，现在妙招姐这里有一碗蛋清，我们来用它打发一下试一试
这个塑料瓶自制的打蛋器妙招姐经常用，在没有电动打蛋器的情况下，用这个工具比够买的手动打蛋器要快很多，这是打发了2分钟的状态，我们再继续打发
这是打了5分钟的状态，看着已经非常的细腻了，如果你是用来做蛋糕的话，还要继续再多打几分钟
现在我们再用购买的手动打蛋器来对比一下效果，很明显，购买的手动打蛋器打发速度要比塑料瓶做的打蛋器慢很多
另外如果你家里有电钻的手动打蛋器，就可以组合成电动打蛋器
好了现在我们来试一下
这个打起来就比手动的要轻松很多了，怎么样非常细腻吧
那之前妙招姐还和大家分享过水煮鸡蛋不粘壳不破壳的小妙招和3秒快速剥鸡蛋的小妙招，大家只要在妙招姐微信公众号后台回复“煮鸡蛋”和“剥鸡蛋”就能看到哦，除此之外大家关注妙招姐还可以看到400多个实用有趣、省钱省电、变废为宝和各种手机技巧的小妙招，要是你觉得今天的妙招还不错的话，就把这个视频分享给你的家人和朋友吧，这样可以帮助更多的人，我们下期再见，拜拜
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