笔记百科电饭锅蒸蛋糕
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今天是周五啦~这两周，除了部分特殊地区，基本上大家都开始正式复工了。放假放了那么久，大家在家里憋得不行，各种在厨房折腾。
一个个都渴望在这个时间内，让自己的厨艺有进一步的提升。（不要说那么好听了，明明就是因为太无聊啦！）
所以继全民做凉皮之后，又开始全民做电饭煲蒸蛋糕了…也不知道在假期期间大家霍霍了多少个鸡蛋。
当然啦，大家想象中自己做出来的电饭煲蒸蛋糕是长这样的，松软、蓬松、又绵密。
然而…
现实总是残酷的
你做出来的蛋糕
可能是这样的…
炭烧蛋糕
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去掉糊底的可能勉强能吃
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把蛋糕做成了蛋饼
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这个造型
我已经找不到形容词了
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诶，毕竟，成功总是千篇一律，失败却是五花八门的。
然而今天的重头戏，不是失败的蛋糕，而是大家在做蛋糕过程中的神秘操作——打蛋清。
做过蛋糕的大家都知道，要做蛋糕，最重要的就是打发蛋清，把蛋清打到干性发泡，才可以成功让蛋糕蓬起来。这是做蛋糕成功最重要的一步。
一般正常在家打蛋清，用的都是电动打蛋器。然而，在疫情期间，家里没有又买不到怎么办？
别担心，这一点也难不倒充满智慧的人民，他们开始了花式打蛋清之路！
基础操作
用两双筷子打
一双筷子的效率不够，那就用两双！毕竟人筷多力量大嘛。这是打蛋清里面最简单的一个操作了。但是这也是最难的一个操作！！
就是打发的过程让你分分钟累断手！！！你需要举着筷子高速抽打，蛋清才能顺利起泡。很多人家里开始了打蛋清接力赛！妈妈打完爸爸打、爸爸打完女儿打、女儿打完弟弟打….
快 1 个小时之后，终于成功了……
打完之后，可能得缓上好几天
这么累怎么坚持？？
有没有什么更省力的操作？
当然有！
中级操作
塑料瓶打蛋器
不知道是哪个小聪明第一个想出来的，把塑料水瓶子，剪出几根须须，然后放入蛋清快速抽打。
自从这个方法被大家知道之后，多少人家中的塑料瓶子难逃一剪。虽然牺牲了瓶子，但是大多数人表示，诶！打的是比筷子快多了！
中级操作 2
漏勺打蛋器
可以说和塑料瓶子有异曲同工之妙了，抄起家里的漏勺，一顿操作。诶！蛋清打好了。
高级操作
料理机榨汁机打蛋器
这个操作完全可以称得上高级！发明者除了是个厨房小能手之外，还懂得举一反三诶！
家里用来绞肉用的料理机，转速超高的刀片，分分钟帮你打发蛋清！轻松快捷！！推荐！
没有料理机？你还可以试试便携式的榨汁机，转速至少比你手动的快得多哦！
终极操作
电钻打蛋器
正可谓是，电钻一出手就知有没有！电钻加叉子，电钻加筷子，电钻加矿泉水瓶。有了电钻加成，就是轻松！就是便捷！！
但是电钻还是没那么安全，除非你是电钻王者，不然不建议轻易尝试哦！
当然王者也有翻车的时候，下次记得换一个大点的碗。另外料理机的刀片 要是飞出来了…后果不堪设想呀！
你以为就到这里了吗？
不不不，人民的智慧是无限的
下面这些迷惑操作肯定能让你
大开眼界！
电风扇打蛋器
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我感觉电风扇用尽全身的力气
在说不要啊！！！
我是电风扇！我不要打蛋清！
衣架蛋抽打蛋器
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我怀疑你是在拉二胡
但我没有证据
风车打蛋器
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首先，我得有个电风吹
然后再有一个蛋抽
还要做一个风车…
算了算了算了…
乐高打蛋器
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脑洞太大了！
乐高居然也可以？
我怀疑，你在骗我买玩具！
（1 个乐高可以买 10 个打蛋器了）
电动牙刷打蛋器
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轻巧便捷
倒是不失为一个优秀的蛋抽啊！
剃须刀打蛋器▽趁老公不注意把他的电动剃须刀拆了！
加根吸管就是打蛋器了呀！
剃毛机打蛋器▽来呀~打蛋吗?这个剃毛机感觉也挺叛逆的
遥控车打蛋器▽把娃的遥控车给拆了
这位先生你老婆怕是已经三天没打你了吧
抽拉玩具不甘示弱现在就去跟娃借一个吧
奶瓶刷打蛋器▽这位妈妈！！放过宝宝的奶瓶刷吧！！
无人机打蛋器▽为了打蛋清，无人机都拆了这个自制的蛋糕，就还挺贵的…
看完这些操作，反正我是服了哈哈哈，我国人民的智慧真是不可估量的！
更有网友表示：「求求你们了，在家研究疫苗吧！我觉得你们能成功~」
要我来说，其实不管能不能做成蛋糕，各种尝试的过程，就是我们快乐的源泉！
做菜的乐趣就在这里啦！所以，都来跟我学做菜吧！我的目标就是用最简单的方式，教你们做好吃的！
? 2020. 02. 21晴
前几天在家无聊，自己炸了点花生米，第一次炸的时候糊了。第二次才成功，才发现，其实炸花生米，要注意的东西也挺多的！
想不想学做又酥、又香、又脆的炸花生米呢？
炸完花生米，再给自己弄碗 5 分钟搞定的自制酸辣粉，生活美滋滋呀~~
想学炸花生米和酸辣粉的记得来点个在看超过 888快速上线咯!
