笔记百科会稽山旅游攻略
码语者和杰妮，非著名旅行者，但用心创作。旨在帮助想自助旅行的朋友，全部留言人工回复，有问必答。
绍兴值不值得去？很大程度上取决于你爱不爱喝酒了。
为啥这么讲？
因为江浙一带，包括了安徽，建筑风格有些类似(区别当然是有了)。我只是想说对于普通游客而言，由于建筑风格的类似，对视觉的冲击就不是那么大了，而且会有江浙一带很多地方有点差不多的感觉（只是个比较，肯定不是完全一样了）。但如果喜欢喝酒，这就不同了。
所以现在才推出这篇文章，因为冬天来临，黄酒正当时。当然了前提是你喜欢喝酒。对我个人而言，人生不喝酒和咸鱼有什么分别？所以，绍兴黄酒，必须的。
喜欢黄酒，绍兴之旅不仅仅多了很多去处，比如绍兴黄酒博物馆。更为重要的是，你会发现很多绍兴的特色菜是以黄酒为中心,比如酱鸭，鱼干，醉鱼醉蟹，腊肠，还有大名鼎鼎的茴香豆。这些菜吧，都有点咸，而且也不是那种特别下饭的菜，要是配米饭吃，是够无聊的。
我有一个广东朋友说绍兴菜不如他们的粤菜好吃。我想了半天，终于搞清楚了，我这个朋友不喝酒。。。。所以对绍兴菜的印象就要打折扣了。其实吧，要是用粤菜来配黄酒，估计也不太对路。
我自己的最爱当然是葡萄酒啦，但是像精酿啤酒，黄酒，清酒，我都愿意去试试。我平时也不怎么喝黄酒。这个和气候有关。像江浙一带冬天是湿冷，喝点黄酒暖和一下，真心不错。但我现在在大理混，大理吧，首先不那么冷，而且还特别干。喝了黄酒之后呢，有点燥热，容易上火。但是到了绍兴，由其是冬季，简直如鱼得水啊。
言归正传，介绍一下绍兴旅行喝黄酒的去处。
1）黄酒博物馆
有门票，我是大众点评团的，可以便宜一些。门票里面含有品酒券和买酒券，所以参观的费用并不贵，可以接受。这里可以了解到黄酒的历史风俗等等。我自己比较喜欢这里有两点：一个是地下的酒窖，另一个是可以品尝。
地下酒窖，直接上图。占地面积特别大，据说坛装的比瓶子装的要好喝很多。不过我还没喝过呢，只喝瓶装的了。参观一下这个阵势也值了。网上说放着4350坛陈年黄酒和500坛奥运酒，谁有兴趣谁数吧，我反正没数过。
另外一个就是可以试喝。简单介绍一下，黄酒和葡萄酒一样，也分干，半干，半甜，甜。相对应的是元红，加饭，善酿，香雪。男士可以考虑加饭，女士可以试试善酿，喜欢的概率会大一些。如果对黄酒不熟悉，可以先喝喝看。这些在品酒的时候都可以喝到。
多说一句：很多超市卖女儿红，名字好听，故事也不错。据说是生了女孩，埋坛酒，等女儿长大喝。但是吧，女儿红属于干型，一般用于基酒，直接喝不太好喝。
（博物馆里的花雕瓶子，瓶子太漂亮了）
品尝完之后，再就是买酒了。但说实话，这里卖的酒大部分网上都有卖，而且价格会便宜些。所以我选了一款只是博物馆特供的。这款酒，之前在参观博物馆的时候见过。据说是在建馆的时候墙里发现的，目前国内最早的酒，大概是上个世纪初酿的。买的这款特酿呢，是勾兑了那么一丢丢之前的老酒。瓶子也是仿造的小型版。买了之后，当晚就和青旅的小伙伴一起干掉了。
（博物馆陈列那个老酒，上个世纪初酿的）
（我在博物馆买的酒，瓶子很像。要不是还去其他地方，瓶子我就留着了，只能送给青旅老板娘当花瓶了）
2）咸亨酒店
就在鲁迅故居的旁边。为啥推荐这里？这里茴香豆和外面卖的不一样，大部分茴香豆都太硬，这里是软的。还有这家店卖的太雕真的好喝，属于半甜型。我喝过很多半甜的黄酒，就是咸亨的最喜欢。网上也有卖，我回来后买了一堆。
价格有点小贵，但相对于很多景点的饭馆，这个已经算很不坑了。
讲个小插曲：我旁一桌和我点的一样的菜，三个大老爷们,不喝酒吃米饭。可以脑补：这些菜，不点黄酒，就着米饭是一种什么节奏？我都想上前和他们说两句：茴香豆是要配酒的。
3)安昌古镇。
要是腊月来的话，满大街都是各种腊肠酱鸭。但我去季节这些东西不多。周围都是各种饭馆，说实话，有点开发了。刚进入安昌古镇会有点稍微失望，毕竟还是有点商业化。但是下面一家饭馆还是改变了点我对安昌的印象、
宝麟，舌尖和走遍全球都推荐过。只有三张桌子，我以为还不得爆火没座啊。结果去了一看，没人，吃完饭了还就我们两人一桌。问题周围饭馆都坐满了。。。。搞不懂咋回事了，难道是舌尖和LP影响力不够？
推荐理由是这里桂花酒，说是自酿的，好喝，与众不同的味道。各种腊味还有鱼干也都好吃，坐在河边，喝点小酒，吃点鱼干酱鸭，感觉很不错。我还留了人家电话，准备回大理买点。
再之后参观了一家酱油厂(舌尖有介绍)，据说绍兴菜就靠这个绍兴酱油来出特色了。绍兴酱油和北方酱油相比，不太咸，还有点甜。所以看一盘绍兴菜颜色特别重，这在北方没法吃，肯定特别咸。但在绍兴就没事，还挺好吃的。
另外安昌古镇有一个师爷博物馆，我还是有点兴趣。但由于要收门票只能做算了。
总起来说，安昌古镇还是可以一来的。
再简单说一下关于绍兴的黄酒购买。
肯定不是每个人都喜欢喝黄酒，确切点说肯定不是每个人都喜欢喝酒。这个无所谓了，大家兴趣爱好不同了。
绍兴黄酒，有三个比较大的厂家：会稽山，古越龙山，塔牌。我个人喜欢会稽山和塔牌多一些，古越龙山不太喜欢。还有就一堆小品牌。但出了绍兴，这些小品牌在超市里就看不到了，基本上就那三个大品牌了。
关于年份，三年和五年还是有区别的，建议喝五年以上的，三年以下做菜的比较好。但我个人认为也不是越老越好，酒也是有生命周期的，这个和葡萄酒一样。
具体说吧，码语最喜欢会稽山五年加饭，我最喜欢咸亨酒店的太雕。
喝黄酒，最好的设定是雨雪天气，潮湿而阴冷，温一壶，当然下酒菜必须要有。灯光要暗而暖，座位要宽而软，同饮的人要熟到能胡说八道。喝着喝着就开始有点发热，感觉也不那么冷了，话也多起来了，人生都会觉得温暖。
喝黄酒最容易达到微醺的效果，尽兴而且不伤身，四肢软绵绵的，看周围的一切都在晃来晃去，听到的一切嘈杂都像是欢笑，开心的像个傻逼，滚去床上睡一觉，又是美好的一天~
我自己从某宝买了好多，当然也交了不少学费。好吧，有我的前车之鉴，如果有对黄酒感兴趣的，可以平台留言，把我喜欢的黄酒链接发你。
好了，说完黄酒，该说说绍兴有哪些可以逛的地方。
传说中的绍兴景点大概有：鲁迅故居，沈园，东湖，大禹陵。。。据说有个通票，大概一百多吧，总之所以景点都可以去，原价的话大概300。我因为不喜欢逛景点，也就没买。
先说一下鲁迅故居，这个免门票，必须要去啊。还有一个鲁迅的祖籍，也是免票的。
观后感：有钱银啊，必须曾经的当地土豪。想想吧，那个年代人家都能留学日本，还是学医，这得多有钱。放在现在一般家庭也没这钱啊。终于明白自己为啥混的不行了，老祖宗不行呗，贫N代。
沈园：提一下，虽然没去，但是这里晚上有游园，我是有兴趣的。好吧，还是因为门票问题没去。
再介绍一下我比较喜欢一些地方
其实绍兴的老城区呢，没有特别震撼的景观。要是千里迢迢的过来，又不喜欢黄酒，或是江浙一带之前也来过，有可能会失望。这里更适合闲逛。走着走着就看到很古老的小桥，小巷啥的，有种生活在水墨画的感觉。河两边是很多年的老房子，饭点时，走在青石板路上，平房里的人家在做饭，香味飘进鼻子里，感觉这才是生活。
还有一点是，这里老城区不是收费景点。其实我讨厌收费，不光光是门票钱，然后景区各种就变成了表演，看不到真实的一面。
老城区大概有这些地方，值得一逛：仓桥直街，西小路，八字桥，书圣故里。
排名有先后，但都值得一去：
仓桥直街：除了各种小巷各种老房子可以逛下以外，我就住在这里一家青旅，小王子。绍兴青旅不算多，有一个加盟YHA，但看了一下评价，还是选择这家吧。一个小姑娘年开的，很热情，收拾也很干净。当然了不喜欢青旅的自动忽略。还有这里能吃到灰常好吃的臭豆腐，只有五块一盒。还有一家饭馆推荐，过会再说啦。还有一家很不错的咖啡店。总之景好，吃住，交通都方便，推荐。
八字桥：其实这里桥很多，我能记住名字广宁桥、八字桥和东双桥。所谓八字桥，就是在河面做一个真正的立交桥。可以想象当年这里是多么繁华，需要这么大的工程。这里也是有很大一片的老房子，可以慢慢逛。
西小路：这片景区我自己最喜欢。因为房子很有美感，人也少，没那么多，景色很漂亮。说实话，我个人觉得很多收费景点，比如乌镇，其实很类似。这个还不收费，当然乌镇保存的更完整些。
类似地方还有书圣故里附近，都可以逛一逛的，景色都很漂亮。
绍兴遗留的老房子还是挺多的，都可以步行能到，包括了去鲁迅故居。无门票，无交通费，喝点黄酒，在一个水墨画的里面住几天，我当然会很喜欢。
下面再说一下吃，我刚到的时候呢，也是试吃了几家，比如传中的状元楼，个人感觉一般吧。最后锁定了一家，再也没换过地方，可见对这一家有多钟爱。这家就是阿丘十碗头，就在仓桥直街上。
真的很好吃，价格也适中，地道的绍兴菜，提供的菜品也多，走的时候有的菜还没吃完。还是那句话，很多绍兴菜，比如酱鸭醉鱼素烧鹅，是要配合黄酒的，要是不喝酒，菜就感觉逊色很多。
简单点评一下我的绍兴之旅：在一个水墨画里，有我喜欢的黄酒，我喜欢的下酒菜，悠哉的逛吃逛吃几天，价格还适中，快乐似神仙。
最后还是再推荐一下我的另一个公号：自助游指南。更多的旅行攻略旅行见闻旅行采访，会在下面的公号。
（摁住，别松手）
