笔记百科芥兰的做法
美味食谱
“
以前去超市总会看到芥兰，看着样子像大头榨菜，可是总不知道怎么做好吃，于是一直也没买过，直到有一次尝试做了一次凉拌菜，真是一发不可收拾了，脆爽可口，实在太好吃了，在炎炎夏日，让人食欲大开哟。
”
凉拌芥兰
【制作原料】：
芥兰 1棵
柠檬蒸鱼酱油 3中勺
白糖 1小勺
芝麻油 1小勺
蒜头 3瓣
美极鲜 适量
小红油 1小勺
干辣椒 2个
【制作方法】：
1.准备好所有食材。
2.将芥兰去掉头部，叶子，清洗干净，削去表皮，皮比较厚，看到还有纤维的话说明还不够。切成滚刀块。
3.锅内加入适量水，烧热，加入芥兰，焯熟，时间不长20秒左右。
4.捞出芥兰，控水，放入盘内。
5.将蒜头剁成末备用，干辣椒掰开。
6.将干辣椒加入盘内。
7.加入柠檬蒸鱼酱油，美极鲜，白糖，小红油，芝麻油。
8.加入蒜末，放在顶部，堆叠在一起。
9.锅内加入色拉油烧热，趁热浇在蒜末上。
【一定要看的小提示】：
1.如果是三个人吃，芥兰可以用两根，我做的是两人份。
2.因为加入了酱油，所以不用再放盐了，加入白糖可以提鲜。
这就是【凉拌芥兰 】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注—–原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！
文| 源自原色美味厨房
图| 源自原色美味厨房
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