笔记百科佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜是南方一种很常见的果蔬食物，可能在北方餐桌上不太常见，所以很多人不太了解佛手瓜怎么做才好吃，其实佛手瓜不仅味道好、营养丰富而且做法也很多样，那么佛手瓜怎么做才好吃，佛手瓜的核能吃吗?下面跟小编一起来看看吧!
佛手瓜有哪些好吃的做法
1、佛手瓜炒肉
佛手瓜炒肉是最常见的做法，将佛手瓜和里脊肉一起炒，能够将二者的味道完美融合，且营养价值丰富，做法也比较简单。
2、清炒佛手瓜
这应该是最简单“粗暴”的做法了，不需要其他配料，能够最大限度保持佛手瓜原本的味道和营养。
3、佛手粥
佛手瓜煮粥也是一个不错的选择，将佛手瓜、粳米同煮，加入适量白糖，是滋补佳品有疏肝理气、健脾养胃、祛湿化痰等功效。
4、佛手瓜炒芹菜
锅中放入素油，放入佛手瓜和芹菜清炒。佛手瓜炒芹菜可以清热平肝，能够缓解腹部胀满和高血压造成的头晕目眩。
佛手瓜有哪些功效和作用
1、佛手瓜含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养元素，都远高于其他瓜类，是黄瓜的两到三倍，且佛手瓜热量低、钠含量低，是很多心脏病、高血压患者首选的健康蔬菜，有扩张血管、降压利尿等功效。
2、佛手瓜对营养不良造成的不育症，尤其是男性的性功能衰减有很好的疗效
3、佛手瓜有理气、疏肝的功效。常食佛手瓜能缓解消化不良、胸闷、呕吐、咳嗽痰多等症状。
4、佛手瓜的硒含量极高，是其它蔬菜无可比拟的，而硒元素是人体必不可少的微量元素，具有极强的抗氧化功效，保护细胞避免遭受损害。
佛手瓜的核能吃吗
一般情况下，佛手瓜的核不含有毒物质，吃了对身体无碍，但佛手瓜核的口感不好，很少人会吃。
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