八个月的宝宝吃什么
前半年,小思同学魂牵梦绕大草莓!接着是到现在舌尖还在眷恋的大樱桃!眼下正是蓝莓的丰收季啦~
被称为“浆果皇后”的蓝莓君,可不仅仅是外表萌萌的哟!人家营养和颜值都棒棒的呢~
蓝莓富含维生素A和维生素C,同时富含花青素,对宝宝的眼睛也非常好呢!
蓝莓果然是和燕麦最搭!
我把即食燕麦做成糕点,上面铺上绵软香甜的紫薯泥,搭配上酸甜可口,精巧饱满的蓝莓果,像不像一个小蛋糕呢?
这样的搭配里,燕麦+紫薯,就是膳食纤维的强强联合,促进宝宝肠胃蠕动,有利于预防宝宝便秘哟~
紫薯燕麦糕
食材:即食燕麦片50克、紫薯60克、鸡蛋1个、蓝莓适量、紫苏籽油适量
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
视频菜谱
图文菜谱
– 1 –
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:即食燕麦片50克、紫薯60克、鸡蛋1个、蓝莓适量、紫苏籽油适量。
– 2 –
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。
– 3 –
取出即食燕麦片。
– 4 –
一边加入蛋液一边搅拌。
tips:蛋液一定不要一次性全部加入,要不会过稀可能不太成型哟~少量添加,搅拌均匀再继续添加哈~
– 5 –
在燕麦中加入少许紫苏籽油。
tips:很多宝妈都有误区,总是来问我核桃油怎么样或者其他油怎么样,其实没有绝对说哪种油是最好的,因为每一个品种油的脂肪酸构成都是不同的,要各个品种的油经常换着吃,比如玉米油、葵花籽油、山茶油、菜籽油等等。
同时选择低温冷榨的植物油,这样营养成分流失更少!前几天刚去过工厂考察,咱们的热炒油的比例也基本定下来了,更加符合人们的膳食结构,姐妹们可以期待一下哟~
– 6 –
将燕麦糊混合均匀,可以稍微静置一会,让燕麦充分吸收蛋液。
– 7 –
在烤箱上铺上烘焙纸,取一个饼干模具,将燕麦糊放入模具中压实。
– 8 –
轻轻脱模,做成圆形的燕麦糕底。
– 9 –
将燕麦糕放入烤箱,上下管180度烤制10分钟,将燕麦糕烤熟成型。
– 10 –
烤制的时候可以取出紫薯,去皮切片,放上蒸锅蒸15-20分钟,把紫薯蒸软。
– 11 –
将紫薯碾压成细腻的紫薯泥。
tips:如果宝宝很喜欢奶味,可以在紫薯泥中加入点牛奶或者冲泡好的奶粉味道也非常不错哟~
– 12 –
蓝莓放入清水中洗净。
– 13 –
先将紫薯泥涂抹在燕麦糕上。
– 14 –
点缀上蓝莓。
tips:如果是咀嚼不好的小宝宝吃,蓝莓可以切碎放在上面,不要让宝宝噎到哟~
– 15 –
这样的燕麦糕直接可以用手抓着吃,对于咀嚼能力比较不错的宝宝来说,是特别不错的早餐选择哟~
别忘了搭配上一碗蔬菜汤,再配上点蓝莓水果酱,膳食纤维+维生素+蛋白质,再加上超高的颜值,宝宝隔一天就嚷着要吃!
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