笔记百科食品安全周
点击上方?蓝字 ▲?关注订阅?指尖岳麓“我志愿成为一名光荣的食品安全志愿者。我宣誓：尽己所能，争当人民群众饮食安全的忠诚卫士，为长沙市创建国家食品安全示范城市贡献力量！”“我承诺：加强食品安全管理能力建设，严格食品安全自查严控食品采购来源！”6月23日，岳麓区食品安全周启动仪式在步步高广场举行。现场，岳麓街道20名食品安全志愿者以及步步高商业连锁股份有限公司金星大道分公司、沃尔玛（湖南）商业零售有限公司长沙梅溪湖分店等11家经营户代表在台上宣读承诺书，表达切实保障广大消费者“舌尖上的安全”的坚定决心。近年来，岳麓区在全区范围内设立食品安全志愿者队伍，截至目前，已有1196名志愿者加入，他们的足迹遍布岳麓区19个街镇，75个社区。他们定期开展食品安全进社区、进学校、进门店、进市场、进商超宣传食品安全科普知识，使意识深入人心；他们严把食品安全准入关和检查关，将食品安全监管的触角延伸到每个楼栋、每个片区、每个角落，做到全流程、全覆盖、全链条的治理体系。他们不仅是志愿者，也是食品安全的宣传员、信息员和社会监督员。“加入食品安全志愿队这段时间以来，我感觉岳麓区的食品安全氛围越来越浓厚、效果也越来越好、居民们对商户的信任度也越来越高。”来自岳麓街道的食安办主任刘梦龙向记者说道，未来，希望通过大家共同的努力，强化食品企业及从业人员诚信守法经营意识，提升公众食品安全素养，营造良好食品安全氛围。“夏天到了，在外面吃夜宵怎么分辨普通田螺和福寿螺？”“现在很多直播平台销售网红食品，怎么辨别哪些食品是安全的？”活动现场，岳麓区市场监管局专设了10余个咨询台，供市民咨询食品安全问题。岳麓区市场监管局工作人员一边答疑解惑，一边为市民发放食品安全宣传册。与此同时，“食品安全知识有奖问答”“文艺汇演”等活动，也吸引了不少市民参加。“在食品安全访谈环节，长沙市岳麓区食安办主任、长沙市岳麓区市场监督管理局党组书记、局长吴卫，长沙市岳麓区教育局副局长雷亮，长沙市岳麓区农业农村局农技中心主任刘永全，长沙市岳麓区卫生健康局党组成员欧舟，中国连锁经营协会食安委执委、步步高超市集团安控部部长向欢，秦皇筷乐餐饮管理有限公司总经理宋银芳，长沙市格林生鲜市场有限公司董事长刘红潮7位代表从本行业出发向居民阐述了在食品安全上所做的努力。吴卫介绍，今年以来，岳麓区扎实开展“年关守护”行动、校园食品安全“护苗”行动、外卖餐饮“网剑”行动等专项整治，监督检查食品生产经营单位8000余家次，责令整改600余户次，立案查处违法案件137起，有力规范了食品生产经营行为。同时，岳麓区还举办食品安全培训班24场次，培训食品从业人员3000余人次，面向社会开展食品安全科普宣传，普及健康知识。“食品安全涉及千家万户，关系公共安全。我们将继续努力，把触角延伸到社区、企业、校园、商户当中，让更多的居民了解食品安全知识，全力守护‘阳光下的盘中餐’。”吴卫说。采 编 | 彭毓妍校 对 |?谢? 汀校?审 | 潘振兴? 罗??瑶? 陈? 卫投稿邮箱：1565378713@qq.com
