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卢辉和他的龙首山庄
文/烟花三月
编者按
卢氏县瓦窑沟乡耿家店村的一处院子内，喜爱收藏的村民卢辉建了一家红色教育展览馆，展出了他多年来收藏的各种红色文化藏品。里面的物件都是他历时多年通过各种渠道收藏的。每件藏品背后，都有一段故事，记录着一段历史。
初识文友群为生活驱，一晃出门在外快二十年了，和老家联系的纽带就是一部手机，再有就是到了春节和亲戚朋友互拜新年的时节。随着时代不断的发展，网络发展迅速，比如qq、博客网络平台，俺还没入门呢，就变换成现在的微信了，不能怨俺笨，是这个社会变化快。这次遇着微信俺没有out，学的是倒挺快。微商的、旅游的、美食的、文字的……各路人马领风骚，在朋友圈里尽情发挥展示！
这几年我的生活逐渐趋于稳定，比较规律。所以闲暇之余对朋友圈比较感兴趣，对那些有意思的、有趣的、有生命力的文字感兴趣。不要小看朋友圈，每个人都是一部浓缩的电视剧，每个人都是一部行走的“历史”。那些配图、那些精辟的文字、那些直抵人心的“鸡汤”,只要一机在手，足不出户就跟着圈里朋友游遍大江南北，世界尽收眼底。
生活趋于稳定，食饱衣暖后，我也有了多余时间来应对生活以外的兴趣，有句话说“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”。翻着手机，在一目十行的游览中，灵魂碰撞只在一刹那。有天无意中发现朋友圈分享“卢氏文苑”公众号的文章，里面几乎都是老家人写的文章。顿时，亲切、欣喜之情无法言说。从此就像抽大烟一样“上瘾”，尽管自己文字青涩，却也禁不住地跃跃欲试，记录着自己生活中的情感。后来机缘巧合，我也成为卢氏文苑文友群里光荣的一分子，还渐渐被群里才华横溢的师友所折服。
初闻卢辉随着时间的深入，慢慢了解到很多文友的作品，那些过往都在文友们的笔下，散发着浓郁的乡土气息的文字，让我解了乡愁；回忆童年往事、回忆父母更加引起共鸣。初闻卢辉源于他的文章《张德琰及卢氏木版年画》《王东林及卢氏烙画艺术》《杨春枝及卢氏剪纸》。他致力于挖掘、抢救、整理地方的老传统手艺和物件，一些快要失传湮没在历史长河里的一些古老文化传承在他的努力下，得到很好的传播和保护。同时也知道名闻河南的龙首山庄是他和他哥哥联手创立。他放弃了在大城市兰州的稳定生活，毅然决然地回到瓦窑沟老家，创建龙首山庄，一年年的修建与完善下，山庄逐渐成为集红色收藏、民俗展览于一身的教育体验基地。初识卢辉前年回家过年，和群友聚会时认识了卢辉，和我当初想像的相吻合：白白净净、温文尔雅，儒雅儒商书卷气十足；戴着一副金丝边眼镜，给人感觉大方有礼。那天集会文友很多，都是因文字结缘的群友，通过简单介绍，也只是匆匆点头。那天天气不太好，我是冒着大雪从老家赶往县城聚会，离家较远的文友害怕变天，就匆匆忙忙往家赶，也就和卢辉有了一面之缘。去年的端午节和他有了第二次交集，我收到了卢辉从老家寄来的龙首山庄槲包，一打开，槲叶香扑面而来，多少年没吃过老家味道，龙首山庄纯手工槲包仿佛带着母亲味道，感动的我眼眶盈满泪水。
龙首山庄的“十三花”及杜鹃花龙首山庄的当家菜肴当属“十三花”。而“十三花”的历史由来以久，它是地处长江流域的西南山区传统饮食。“十三花”在当地是酬宾宴客的最高礼数，也最具地方特色。“十三花”的传统文化饮食经过几千年留存下来，后人在原来的基础上，不断挖掘、继承、发扬、补充，成就了今天的“十三花”。
“十三花”，顾名思义，由十三道菜组成，以品种多元化出现，营养味美、精心烹饪、肥而不腻、香气四溢，一方水土养一方人，深受四里八乡和游客的青睐喜爱。“十三花”用料讲究、做工精细，食材都采自当季，八百里伏牛山遍地都是宝，乡厨就地取材。所用食材取之山野的绿色放心食品，猪肉是农户不加饲料喂养，木耳、拳菜、豆角、豆芽、豆腐、萝卜、花椒都是周边农户自己种植，然后用传统的铁锅，木柴、木笼、山泉水、大瓷碗等老式灶具烹饪蒸煮而成，只有这样才能体会到烟火气，感受它的不一样的味道。县里每年举办的美食大赛，“十三花”都独占鳌头，还入选三门峡市非遗名录。
说完“十三花”，不得不说杜鹃花。四五月间，满山开遍杜鹃花时，到处姹紫嫣红。远观花红一片片，各种花色争奇斗艳，近观紫色、深红各不相同。人间四月芳菲天，是最美的季节，淌洋于花海丛中，流连忘返。和心爱的人执手漫步，偶尔遇见赏花的熟人，莞尔一笑，彼此点头回转。手里的相机停不下来，定格于杜鹃花的烂漫，游人多情的身影于花间，彼此成了照片里的风景。因着杜鹃，首届“龙首山庄杜鹃花”节应运而生，吸引了方圆百里的游客前来一睹她的美丽绝世“容颜”。杜鹃花成为卢氏一张最靓丽的名片，摇曳在风尘中。
龙首山庄槲包每到端午来临，山庄连空气里都弥漫着槲叶的清香。庄里的男女老少就忙开了，有洗槲包叶的、包的、煮的……纯天然的槲包叶和着小米的醇香经过慢火蒸煮，散发出沁人心脾的香味。坐在山水间，吃着龙首槲包，品着“十三花”，是人间多么美妙的时光。现如今龙首山庄的槲包成了周边民众出行、送礼的不二之选，冲的都是天然食材，手工制作。民俗博物馆在山庄里还藏着一座博物馆，博物馆聚集了卢氏历年历代的农具藏品，涵盖方方面面。这些藏品都是庄主卢辉近几年走村串户收集而来，目前已形成不小的规模。看着七八十年代的小人书、粮票、布票、黑白老照片，唤起了对那个纯真年代深沉的回忆……红色教育展览馆红二十五军在卢氏这方红色的革命老区热土上，曾经发生了很多可歌可泣的英雄事迹。今年新辟的红色展览馆成为山庄的一大特色，红色革命史展厅部分内容，以文字介绍、图片资料与实物相结合等多种形式，展示了1919――1949年30年间发生在卢氏大地上的重大历史事件。展馆面积300平，红色藏品上千件。斧头镰刀、长矛大刀、水壶挎包、书籍文件等等……代表各个时期的老物件，让红色记忆代代相传，也让我们后代时刻牢记党的光荣历史和优良革命传统。让孩子从小明白我们的幸福生活是由无数的先烈们用生命换来的。红色展厅是青少年研学基地、党建文化教育基地、党风廉政教育基地、爱国主义教育基地。
夕阳西下，看着掩映在花丛中的山庄，竟好像身在画中，此刻和山庄融为一体，竟成了画中人。
注：文中图片由作者提供
◆我的母亲
◆外婆家的村庄
◆故事，才刚刚开始 …
◆路边的馄饨摊
◆史大哥
◆窗
◆卢氏文苑作品串烧
◆我眼里的青岛
◆观《烈火英雄》有感
◆一碗馄饨
◆一块月饼
◆山里来的表妹
◆母亲的心愿
◆环卫工
◆抗疫组诗（三）
◆回家过年
◆解冻（外二首）
◆婆婆
◆老张
◆追“花”的人
◆探访浩洋
◆当个读书人
作者简介
作者简介：邹楠，中共党员，爱好写作，闲时写文，忙时挣钱。在红尘中谋烟火，在诗文中谋心安。
卢氏文友群主办
文学顾问
牛爱民 任耀榜李宏文
张银成周天鹤董建中
寇一洵（按姓氏笔画排序）
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