笔记百科通化葡萄酒
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????????????解开中国葡萄酒发展的结症，通化葡萄酒的增长方案有何借鉴之处？
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
极具创意的荧光舞配上劲爆的音乐，产业规划与产业政府发布、产品发布与产品品鉴、战略签约与文艺汇演……通化葡萄酒尝试以更加贴近市场与消费者、更加立体的形象和更有商业价值的方式，来推进产区未来发展。
在4月4日举办的“走进通化葡萄酒产区·探寻天赐鸭绿江河谷”通化葡萄酒产区新闻发布会上，通化葡萄酒产区详解了未来高质量增长的路径。
那么，在很多人焦虑中国葡萄酒发展问题时，通化葡萄酒的增长方案，有什么值得借鉴呢？
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通化！通化！通化！
与很多传统葡萄酒产区或者企业，选择以葡萄酒为主题的酒店展览不同，通化葡萄酒产区今年成都春糖首秀，选择在“酱酒之心”主题展举办地成都世外桃源酒店召开。
不选择与其他葡萄酒“同台竞技”，其背后的逻辑非常简单：当前“酱酒热”成为行业超级风口，找酱酒成为绝大多数渠道商的核心诉求，因此选择酱酒扎堆的酱酒之心主题展，无疑会为产区和企业带来巨大的品牌曝光机遇。
根据“酱酒之心”主题展主办方统计，开展首日吸引专业观众2.9万人次，网络搜索指数达到6890万，首日直播观看人次30.9万，媒体报道100篇次。巨大曝光量，也为通化葡萄酒产区吸引了众多目光。
这已经是通化葡萄酒产区连续第4年在全国糖酒会上进行主题推介，执着背后是产区已经进入发展的关键机遇期。据了解，通化葡萄酒产区已经确立了向“中国顶级冰酒产区，世界知名山葡萄酒产区”迈进的总体目标，并在此基础上，积极构建“一城两带三区”总体空间格局。
▲王新国
中国酒类流通协会会长王新国表示，国家对中国制造、中国酿造的关注，强有力的双循环经济体系，加之消费者消费升级、国潮时代来临、低度化与个性化饮酒趋势，为通化葡萄酒产区葡萄酒创造了更大的市场需求。
在产业层面，通化葡萄酒产业近年来在品牌推广、市场营销与消费者培育方面取得了显著成就，通葡股份、通天酒业、万通葡萄酒等竞争实力突出、产品品质力强的领军企业也保持良好发展势头。与此同时，进口葡萄酒近年来出现下滑，也都为通化葡萄酒产区为代表的中国葡萄酒发展创造了利好条件。
▲经希军
中共通化市委常委、通化市人民政府常务副市长经希军也表示，2020年，在吉林省委、省政府的支持下，针对通化葡萄酒产区制定颁布了《吉林省鸭绿江河谷带葡萄酒产业发展规划》，将通化葡萄酒产业纳入到省级特色产业统筹协调发展；通化市委、市政府相继又制定了《关于加快推进通化葡萄酒产业发展的实施意见》，在产业发展所需的一二三产各个方面给予强力的政策扶持，通化葡萄酒产业迎来了黄金发展时期。
显然，看到时代黄金发展机遇的通化葡萄酒产区，已吹响高质量发展的号角。
▲蒋杰
通化市文化广播电视和旅游局局长蒋杰在会上发布了通化市葡萄酒产业发展规划和产业政策。
规划显示，通化葡萄酒产区五年之内，要实现产业规模和效益明显提升，即酿酒葡萄基地达到6万亩，规模以上葡萄酒企业产量达到3.6万千升，精品酒庄达到10户，到2035年则要实现葡萄酒产业资源优势向竞争优势的转化，酿酒葡萄基地达到12万亩，规模以上葡萄酒企业产量达到7.2万千升。
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通化这样表达“中国风土”
如果你喜欢冰雪、喜欢运动，或是喜欢美食与旅游，那么恭喜你，你已经有了去通化旅行的充足理由，这里拥有以上你所喜欢的所有资源。
一旦受到上述资源吸引，即便你过去未曾了解通化葡萄酒，到当你走进通化，势必将与扎根这里的通化葡萄酒产生交集，也将对通化葡萄酒所依赖来的“风土”有更深层次的了解。
这正是通化葡萄酒在“中国风土”表达中所做的探索与尝试。在4月4日的发布会上，在推介产区和企业的同时，通化葡萄酒产区就将通化旅游资源进行了主题推介，此外将通化丰富的红色文化、康养资源通过文艺表演推介给与会嘉宾。
当前，“中国风土”表达成为中国葡萄酒发展的共识，就在大多数产区和企业将“风土”局限在葡萄种植直接相关的水土等环境的时候，通化对“风土”的扩大表达，显然更利于普通消费者的理解与体验。
表达“风土”的同时，通化葡萄酒也愈加重视“中国”的表达。通化葡萄酒产区是历史最悠久的中国葡萄酒产区之一，从90年代至今，通化葡萄酒产区论证了中国山葡萄酿酒体系，以“北冰红”为代表的中国本土酿酒品种横空出世。
在推介中，通化葡萄酒愈加强化上述历史文化优势与“中国”元素，让消费者对通化葡萄酒形成与“中国风土”的紧密联系，不仅彰显了产区葡萄酒的特色和个性，更在“国潮之下”吸引了一大波粉丝。
表达“中国风土”的同时，通化葡萄酒产区也结合消费者需求进行了创新。
▲企业代表现场推介(左右滑动查看更多)
产品推介环节，万通葡萄酒、通葡股份、通天酒业也展示雪中珍珠威代尔冰葡萄酒、北冰红利口葡萄酒、森谷优蓝·野生蓝莓酒；通天红冰葡萄酒、雅罗印象葡萄蒸馏酒，壹参萄醉·人参酒；通化天池峯匯赞歌干红葡萄酒——献礼建党100周年、天池一号通化山葡萄白兰地、通化参见新高度葡萄烈酒58°等产品。
在“中国风土”的表达中，通化葡萄酒产区另辟蹊径，通过“风土”的扩大，以及对自身历史文化与产品优势的表达，加上葡萄烈酒以及融合人参与葡萄酒的产品等契合消费者饮酒需求的产品创新，逐步塑造了产区与产品的话语权。
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打开制约中国葡萄酒发展的症结
2021年两会期间，全国人大代表、天明集团董事长姜明，全国人大代表、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江两位代表，都提及了要为葡萄酒行业“减负”。实际上，这都指向了中国葡萄酒行业长期以来缺乏政策支持的症结。
在这一方面，通化葡萄酒显然早已经看到了“症结”。
通化葡萄酒产区明确在既有葡萄酒产业发展的相关配套政策基础上，未来将要实施“产区建设、标准种植、营销推广、精品酒庄、科技创新、品牌创建”六大重点工程，不仅在种植、营销推广、品牌创建等方面推出了非常优厚的补贴政策，还在精品酒庄建设、科技创新方面制定了十分具有诱惑力的奖励扶持政策。
▲臧旺红
集安市委宣传部长臧旺红透露，集安市将计划总投资13.1亿元，打造总规划面积241.1公顷的鸭绿江青石风情小镇项目。
这是一个以养生度假为核心，以葡萄产业旅游为特色，以生态休闲和边境风情体验为重点的鸭绿江河谷葡萄主题休闲养生旅游度假小镇，规划了百葡商街，万国酒庄，文化运动中心，江畔雅苑，水上运动俱乐部等项目，目的就是依托鸭绿江沿线葡萄酒庄和美丽的湖光山色，积极推动葡萄产业与旅游业相融合，深入开发葡萄采摘、冰酒酿制、品酒体验等系列旅游产品，助推通化产区葡萄酒产业进一步发展。
市场经济证明，单纯依赖政府的政策支持不足以推动产业高质量发展。基于此，通化葡萄酒正致力于吸引外来资本、大商等优质合作伙伴，通过“引进来”和“带出去”结合，以解决“酒香也怕巷子深”的问题。
▲现场签约（左右滑动查看更多）
发布会上，万通葡萄酒与国药控股达成三年销售合作协议总价2500万元的葡萄酒订单；通化葡萄酒与四川银富科技签署价值5000万元的互联网+实体店营销和定制开发订单；通天酒业则和湖南美食流达成战略合作，将进入后者的10000家餐饮门店推广销售，并与光明集团达成战略合作，共同开发长白山鸭绿江河谷绿色生态健康产业、绿色生态饮品项目、绿色生态种植基地建设。
▲蚂蚁通天企业代表尹一霖介绍蚂蚁链打造智慧产业数字转型
此外，针对通化葡萄酒合作渠道商对于产品保真等方面的需求，通化市政府、通天酒业已经与蚂蚁集团达成战略合作，共同打造鸭绿江河谷产区智慧产业生态，在解决产品溯源问题上，更将在流通、消费、金融等领域进行赋能。
在政策与市场两只“手”的共同作用下，通化葡萄酒产区正打通高质量发展的增长路径。
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