粗纤维食物（粗纤维食物有哪些）

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜。
这些都是我们常吃的一些食物，通常我们认为粗纤维食物可以刺激肠道蠕动，有利促进排便，但它也有不适合的人群，如果一味认为粗纤维食物就是好的，那你就大错特错了！
1、女性不要多吃粗纤维食物。由于女性的生理因素，女性对铁的需求是男性的2-4倍，如果过份注重摄入粗纤维食物，铁会随着粪便排出体外，影响吸收，进而可能导致缺铁性贫血的发生，尤其是生育期女性要格外注意。
2、肝硬化的人要少吃粗纤维食物，因为一般肝硬化都会与食道静脉曲张共存，如果产生过度摩擦，则会引发消化道出血。
3、胆囊患者要少吃粗纤维食物，这类食物能促进胆囊收缩，但胆道口的括约肌却不能松弛，进而影响胆汁流出，妨碍肝脏功能和消化系统的功能
4、口腔发炎和萎缩性胃炎的人要少吃粗纤维食物，以减少消化道摩擦和消化负担。