笔记百科百香果产地
百香果原产于美洲大陆也就是最早的南美洲亚马逊河热带雨林地区，之后在南美、东南亚、南非、澳洲和南太平洋各地区以及大多数热带和亚热带地区，都有百香果种植。
中国现在百香果的产地也很多，在我国的百香果产地主要分布在南方地区，广西现在是中国最主要的百香果产地，此外广东、福建、海南、台湾等地也是我国重要的百香果产地。其中，广西北流市得到了“百香果之乡”的称号！
如今，北流的百香果经过10多年发展，种植面积2016年已超3万亩，已发展3家较大的百香果汁生产企业，其中广西宏邦食品公司每分钟可以生产百香果汁1300瓶，销往全国。有百香果销售电商企业50多家，2016年销售总量数千万公斤，百香果网销量占据全国70%的份额，位居全国第一。
你没吃过的百香果做法
六七月份百香果开始成熟，这个季节的百香果香味浓郁，味道酸甜，非常好吃。而且百香果含有很高的营养价值，不仅可以美容养颜还可以减肥瘦身、排毒。如果没吃都是直接吃百香果肉就会觉得很单调，所以网狼给大家介绍百香果不同的美味吃法，赶紧学起来吧！
百香果蜂蜜绿茶
材料：百香果2个，绿茶2克，蜂蜜适量，开水适量
做法：
1.绿茶放入茶壶
2.倒入开水
3.百香果对半切
4.用勺子把果肉挖入杯中
5.倒入过滤的绿茶
6.水放温一点调入适量蜂蜜
7.放凉放入冰箱冰镇饮用
芒果百香果酱
芒果季，想要保留到冬天吃，就可以做果酱冷冻保存。吃的时候提前拿出来放冷藏室，一瓶可以三天内吃完。配面包或者酸奶，简直享受啊！正好家里还有一些百香果，一起熬，芒果碰撞百香果，更上一层滋味。
材料：芒果10个，百香果7个，柠檬汁1汤匙，白砂糖2汤匙，朗姆酒1/3汤匙
做法：
1、芒果肉取出，百香果肉取出，加白糖汁盖保鲜膜或者锅盖腌3小时，天气热要放冰箱
2、料理机微微搅拌一下，百香果籽还能完全保留。放柠檬汁开火。
3、电磁炉瓦力1200，煮沸开始冒泡泡会飞溅。注意带上手套。如果搅拌频繁就不会飞溅很厉害。所以要一直搅拌。
4、1小时候后，判断熬好的标准，过程就是开始不太飞溅，中间飞溅严重，最后熬好的时候反而又不飞溅了。说明水分已经炒干。果酱也有了粘稠度和纹路。搅拌起来比较有阻力。分量大概比刚开始少了一半。
5、瓶子刷洗干净控干，微波炉转一下消毒，或者用开水烫都可以。装瓶子，凉了更粘稠。
百香果桔饮
自家有百香果，顺便捎了些青金桔回来，泡水喝真是酸酸的生津呢，我在拍照的时候儿子就已经迫不及待了，拍完后人家咬着吸管一口气就喝完了，都不给我留一口。
材料：百香果1个，青金桔3个，蜂蜜适量，凉开水适量
做法：
1.百香果切开，取出果肉。
2.青金桔切片，去籽。
3.将头尾部不好看的部分挤汁，好看完整的部分直接放入杯中。
4.加入蜂蜜。
5.加入凉开水。
6.最后把百香果肉放入。
7.略微搅匀后，可以直接饮用，也可以冷藏一小时再饮用
百香果思慕雪
思慕雪是英文smoothie的音译，它是酸奶加水果打搅成的一种饮品。这种饮品即解喝，又能填饱肚子，还有丰富的营养。做起来很简单，水果的选择也很随意，只要保证有多汁的和滑润的两大类水果就好。
材料：百香果2个，冻香蕉1根，大橙子1个，酸奶150克
做法：
1、首先将橙子榨汁。
2、橙汁倒入料理机桶中。
3、舀上3大汤匙酸奶，还有冻香蕉也放进料理机桶中。
4、启动料理机打搅至无冻果颗粒即可。
5、然后再将百香果果肉加入（留下一点做为最后装饰），你可以只用小勺子拌均，也可用料理机打搅。
注：料理机打搅后吃起来感觉像沙子，不用料理机打的，滑滑的就下肚了。
7.最后将思慕雪倒入玻璃杯中可在表面点一些百香果果肉装饰。
百香果酸奶冰棒
材料：全脂牛奶400克，百香果10个，蜂蜜适量，菌粉1克
做法：
1.把器具用热水烫一下，放凉之后，加入一包菌粉
2.倒入牛奶搅拌均匀
3.放入酸奶机里面，盖好盖子，插上电源，400毫升差不多5.6个小时就可以了
4.做好的酸奶里面，倒入百香果，加入蜂蜜，搅拌均匀
5.放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷冻凝结即可
百香果香蕉奶昔
材料：百香果2个，香蕉2根，酸奶200克，牛奶100克
做法：
1、把百香果切开，倒出果汁，用榨汁机榨出汁
2、启动原汁机，关闭出汁口，倒入百香果汁
3、倒入酸奶、牛奶混合物
4、放入香蕉，混合打2分钟，让各种材料充分融合
5、打开出汁口放出奶昔来，奶昔就做好了
百香果芝士蛋糕
材料：消化饼干100克，卡夫250克，百香果2个，黑芝麻适量，黄油40克，蛋2个，砂糖60克，柠檬汁1大勺，橙汁120ml，糖2汤匙，鱼胶粉1汤匙
做法：
1.饼底部分：消化饼干100克，我用的是黑芝麻味的，黄油40克，将饼干放进密实袋用擀面杖碾成粉末，黄油微波融化倒入。
2.混合均匀铺在模子里盖上保鲜膜用铲子压平实入冰箱备用。
3.芝士蛋糕部分：芝士先加一半糖隔热水融化，并搅拌至顺滑无颗粒后离开热水。
4.分两次加入蛋黄，每次搅拌顺滑，再加入热情果蓉，同样搅拌至顺滑。
5.蛋白及混合部分：两个蛋白分次加入剩余的糖及柠檬汁打至接近硬发，我不喜欢蛋糕湿滑，同时预热烤箱170度，里面放上烤盘注入水至三分之一，分两三次与芝士蛋黄混合并轻拌均匀。
6.倒入模子略抹平，模子包上锡纸，放进烤盘，先170度烤20分钟后转150度烤四十分多分钟，根据自己烤箱调节，关火后闷了半小时拿出。
7.淋面部分：橙汁加糖煮溶，加入百香果蓉，鱼胶粉用少许水化开，倒入果汁中，浇在芝士蛋糕上放冰箱冷藏过夜。脱模后，用热水烫刀切片开吃。
