笔记百科生日蛋糕做法
蛋糕的做法，栗子奶油生日蛋糕怎么做好吃
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- 步骤栗子奶油生日蛋糕的做法步骤11.准好所有的食材。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤22.低分加入红曲粉，盐，泡打粉过筛2次备用。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤33.鸡蛋分开蛋清和蛋黄。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤44.蛋黄搅打均匀。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤55.再加入白糖继续较大均匀。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤66.打之颜色发白。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤77.再加入色拉油继续搅打。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤88.打至发白浓稠。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤99.筛入过筛的低粉。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1010.再次搅拌均匀。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1111.在滴入2滴香草精油。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1212.拌均匀成为蛋黄面糊备用。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1313.蛋清滴入2滴柠檬汁。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1414.用电打器搅打。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1515.分3次加入白糖搅打。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1616.打至硬性发泡。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1717.取少许蛋白霜加入面湖中快速翻拌均匀。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1818.把蛋白霜分3次加入，快速翻拌均匀。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤1919.烤馍铺油纸，倒入蛋糕糊，轻震出气泡。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2020.烤箱预热170度烤制35分钟，取出脱模冷凉备用。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2121.把栗子煮熟。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2222.放入搅拌机中。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2323.搅打成栗子酱备用。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2424.奶油搅打成硬性，可竖起一个小尖子。栗子奶油生日蛋糕孩罚粉核莠姑疯太弗咖的做法步骤2525.再加入栗子酱。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2626.继续搅拌均匀即好。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2727.把蛋糕片成两片。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2828.取一片上面抹上一层栗子酱。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤2929.再抹上一层栗子奶油。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤3030.盖上另一片蛋糕。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤3131.再摸栗子酱。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤3232.然后全部抹上奶油，用抹刀修齐平整。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤3333.然后用裱花袋在上面挤上奶油花装饰，中间放上樱桃。栗子奶油生日蛋糕的做法步骤3434.蛋糕底部也装饰一些奶油花，撒少许开心果碎装饰，即好。
生日蛋糕的做法大全 做脆皮蛋糕怎么做
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- 脆皮蛋糕主料鸡蛋3个 细砂糖40克 枫糖浆50克 低筋粉110g 花生油35g 风靡一时的——脆皮蛋糕的做法步骤1. 鸡蛋打入干净的盆里，加入所有糖和枫糖浆。2. 打发至蛋糊浓稠，基本没有大的气泡，打蛋头提起来，蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。3. 低粉过筛两边，分三次加入蛋糊中，翻拌均匀。4. 粻害纲轿蕺计告袭梗陋加入油。5. 搅拌均匀。6. 装入蛋糕模中，蛋糕模我提前刷了点花生油。7. 表面撒上白芝麻。8. 烤箱180度预热，中层，上下火，18分钟左右。香喷喷的蛋糕出炉了。小贴士这蛋糕香香的，皮很脆，用来早餐，或者夏天野外活动带上，都很好的。
草莓生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 草莓生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 把奶油倒入不锈钢盆中，用电动打蛋器打发奶油。继续打发奶油。 把奶油打发到有纹理状了就可以了。用了两层8寸的戚风蛋糕，中间涂抹奶油，然后最上面涂抹好奶油。侧面涂抹好奶油。裱花嘴准备好，然后在袋里放入奶油。在蛋糕上挤一圈奶油，然后在裱上奶油花，底圈也挤一圈奶油。在蛋糕上放草莓，侧面把草莓切片贴上去。猕猴桃切块放在蛋糕上。在放上几片橙子，扣上蛋糕盒即可。
生日蛋糕的做法，玫瑰花奶油生日蛋糕怎么做
- 生日蛋糕的做法，玫瑰花奶油生日蛋糕怎么做
- 主料戚风蛋糕6寸1个细砂糖30克淡奶油270克辅料食用色素粉色适量步骤1.奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状2.蛋糕底托放在裱花转台上放上6寸戚风摆好（底托和蛋糕中间如果要垫油纸的垫上油纸）3.在蛋糕顶部加上厚厚一层奶油，用抹刀抹平，抹蛋糕的话抹刀和蛋糕面呈30度的角护孩篙绞蕻悸戈溪恭娄朝一个方向抹过去，不能来回抹哈4.顶部抹好后在四周涂上厚厚一层奶油5.抹刀和蛋糕面呈30度角，右手拿抹刀，左手轻轻向后转动裱花转台来抹侧面，有多的奶油放入奶油盆中6.四周抹好后顶部再用同样的方法修整平7.用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面，朝一个方向转动裱花转台，侧面的纹路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了8.裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴，装入奶油9.在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花，顶部可以挤两层，上面一层的花挤小一点而且不要挤太密，因为接下来还要加粉色的花花（如果底部有垫油纸的，就可以轻轻拉出底部油纸了）10.顶部挤好用同样的方法在侧面挤，挤的时候贴紧点侧面，侧面挤一层就可以了，所以也要留点空隙哈11.奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀12.粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花13.另一个裱花袋装入少量粉色奶油，顶部剪开一个小口子，在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰，（根据个人喜好来挤）然后再把裱花袋的口子剪大一些，在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了小贴士1、这款蛋糕不需要裱花技术，所以特别适合不会裱花的人，因为表面要挤上花花，所以抹面的时候没有抹的太好也是不会影响的，但一定要抹平整才会漂亮哦；2、淡奶油的做好最好放冰箱冷藏，不然容易化掉哦。
蛋糕的做法，生日蛋糕怎么做好吃，生日蛋糕的家常做法
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- 网上有很多教程的 可以查一下
松鹤生日蛋糕的做法，松鹤生日蛋糕怎么做好吃
- 松鹤生日蛋糕的做法，松鹤生日蛋糕怎么做好吃
- 主料低筋面粉95g鸡蛋5个色拉油60g牛奶40g白砂糖90g玉米淀粉8g淡奶油250ml糖粉10g香蕉3根 辅料巧克力适量淡奶油100ml黄油100g炼乳35g进口色素适量步骤1.把蛋白蛋黄分开2.在蛋黄里加入30克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白。3.分三次倒入色拉油，每倒一次都充分搅打均匀。4.再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。5.把低筋面粉过筛两、三遍，6.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。7.在蛋白里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。8.加入13（20克）的细砂糖。9.搅打至大泡泡消失，呈比较细腻的状态，加入剩下的12（20克）白糖。10.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时，把最后的白砂糖加进去。11.继续撑打至干性泡发，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。12.取13的蛋白加入蛋黄糊里，13.轻轻的用刮刀上下翻拌均匀，14.再倒进蛋白里，翻拌均匀。15.倒入蛋糕模具里，端起来上下轻轻的震几下，再放在台面上稍用力震几下，再端起来左右晃几下，这样把里面的气泡震消掉，表面看上去比较平整。16.烤箱预热160度，150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。17.出炉后把模具倒扣在烤网上，凉后脱模。18.蛋糕分成两片。19.淡奶油加糖粉打发。20.取其中一片抹上淡奶油，上面放上香蕉，再抹一层淡奶油。21.盖上另一片蛋糕，抹平上面和侧面。22.取适量淡奶油调成淡蓝色，抹在蛋糕表面。23.巧克力装进裱花袋隔水融化。24.做奶油霜，黄油软化。25.打发至蓬松，颜色发白状态。26.分次加入淡奶油。27.最后加入炼乳搅打均匀。28.按自己所需调入色素装入裱花袋。29.用巧克力画出树掸搐侧诽乇赌岔涩唱绩干和树枝。30.用绿色画出松针，用牙签在中间画好松鹤的轮廓。31.用白色和黑色奶油霜画出身子和尾巴，头顶用红色点缀。小贴士这方子是8寸的戚风蛋糕。调的颜色本来还想做个梅花，没时间也没地方做了，做蛋糕也一样，计划赶不上变化。装巧克力的裱花袋融化好后再剪口。
水果生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 水果生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
- 1、准备两个无水无油干净的大碗。另外再准备一个小碗，把吉利丁粉先泡上，备用。2、把蛋清和蛋黄分离，分别放入两个大碗里，要确保蛋清里边没有蛋黄。3、把细砂糖倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅打至糖融化。4、把纯牛奶和玉米油倒入蛋黄里面，用手动打蛋器搅拌至充分混合。5、筛入低筋辅攻滇纪鄄慌殿苇东俩面粉，用手动打蛋器画“Z”字搅拌至无干粉。搅拌好的蛋黄糊是细腻、有粘性、无颗粒的，放置一旁备用。6、打发蛋白，用电动的打蛋器一档低速把蛋白打散。7、第一次加糖：打至鱼眼泡时加入数滴白醋和13细砂糖，高速打发至蛋白霜无大泡泡。8、第二次加糖：将剩余细砂糖的12倒进去，高速打发，一边转动打蛋盆，一边把边缘的蛋白霜也打进去，直至细砂糖完全融化，蛋白霜渐渐变细腻。9、第三次加糖：把剩余的细砂糖和玉米淀粉一起加进去，搅拌一下，中速打至细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。转低速在打蛋盆中间画圈圈慢慢搅打，使蛋白霜形成均匀的小气泡，打至蛋白霜细腻有光泽就行，不要打发过度。10、烤箱上下火160度预热20分钟。11、把13蛋白霜分到蛋黄糊里，翻拌混合均匀。12、再加入余下蛋白霜的12加入到蛋黄糊里，翻拌混合均匀。13、把混合均匀的蛋黄面糊全部倒入剩下的蛋白霜里，用翻拌的手法，从中间划入，抄起底部，转动蛋盆，往盆边提起，不断重复，直到戚风面糊拌匀至看不见白色的蛋白霜为止。拌好的面糊质地细腻，无明显大气泡。14、拌匀的面糊从距离模具大概15cm高处倒入，用刮刀稍微抹平，然后震动模具，把里面的大气泡震出来。15、混合的好的戚风面糊要尽快送入烤箱，以免消泡。145度烤制70分钟。16、烤好取出，在桌子上空15~20厘米高度平摔两下，把蛋糕里面多余的热气给震出来。然后倒扣至完全放凉再脱模。17、准备一个打蛋盆，和淡奶油一起，提前放入冰箱冷藏。18、准备一盘热水，把浸泡好的吉利丁隔水融化，放凉备用。19、从冰箱取出奶油，一次性加入所有细砂糖，中速混合打发至不流动。20、倒入凉了的吉利丁液，继续把奶油打至裱花状态，放入冰箱备用。21、洗干净水果，按照需要切丁或者切其他形状，以便装饰表面。22、戚风蛋糕脱模后，平均切成2片蛋糕片。23、先放一片蛋糕片在裱花台上，抹上一些奶油，放上水果丁，再抹上部分奶油。24、铺上第二片蛋糕片，重复第19步。25、蛋糕的最上面和侧面，摆上自己喜欢的装饰即可
半淋面生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
- 半淋面生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料8寸蛋糕胚1个芒果500克淡奶油600克辅料巧克力淋面用50克淡奶油淋面用50克白糖50克巧克力造型用30克草莓4颗奥利奥饼干3片巧克力半淋面生日蛋糕的做法1.戚风蛋糕胚准备好2.切成三片备用3.芒果切丁备用4.淡奶油加白糖倒入打蛋盆中5.用打蛋器打至7成发6.然后用手动打蛋器再搅打，这样做的目的是为了防止奶油打过头7.把蛋糕片放在裱花转台上，然后抹上一层奶油8.铺满芒果丁9.再抹上一层奶油，盖上另一层蛋糕片10.两层都铺好之后抹面11.抹好面之后，开始制作巧克力甘纳许12.淡奶油50克放入盆中隔水加热13.把巧克力块放入加热好的奶油中，巧克力开始融化的时候，用硅胶刀搅拌14.把巧粻紶纲咳蕺纠告穴梗膜克力甘纳许淋在蛋糕的边缘，让它自己流下去，再放上装饰，水果，巧克力造型和奥利奥饼干，一个生日蛋糕就做好了
求生日蛋糕那个奶油的做法
- 需要详细的 不要复制粘贴
- 淡奶油，加糖打发。
蛋糕的做法，栗子奶油生日蛋糕怎么做好吃
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