笔记百科
螃蟹是非常营养的食物，如今是秋天，正是吃螃蟹的季节，螃蟹富含蛋白质、氨基酸、以及矿物质等营养成分，适量食用有益于人们的健康，但是螃蟹不好保存，那么大家知道新鲜螃蟹放冰箱怎么保存吗?冷冻螃蟹的解冻方法是什么?
新鲜螃蟹怎么冰箱保存
1、首先大家先将新鲜螃蟹用绳子扎起来，然后用水冲洗一下。
2、然后将螃蟹放入冰箱冷藏层，大概是零上4°左右的温度环境，螃蟹可以在这种环境中休眠。
3、大家将螃蟹放进去之后，还可以盖上一层湿毛巾，这样能起到保湿透气的作用，要注意螃蟹和螃蟹之间不要挨得太近，以免空气不流通，会导致螃蟹窒息死亡。
4、不过这样的螃蟹只能储存两三天左右，大家还是要尽快吃完。
冷冻螃蟹的解冻方法
1、大家可以将冷冻的螃蟹，放在水盆里，然后把水盆放在温度比较高的地方，慢慢就可以解冻了。
2、解冻螃蟹大家还可以用盐水解冻，因为食盐可以加速冰融化，还具有一定的杀菌作用。
3、大家解冻螃蟹还可以用醋液解冻，因为醋液也可以促进冰的融化。
螃蟹放冰箱能保存多久
1、一般新鲜的螃蟹放在冷藏室保存，保存的好的话，可以保存两到三天左右。
2、螃蟹放在冷冻室保存，可以保存的时间比较久，大概有一两个月左右。
