六年级下册第一单元习作《家乡的风俗》优秀范文
刚刚从春节氛围中回到学校,你是不是还沉浸在节日的欢乐之中呢?让我们一起来回味你曾经参加过的家乡风俗活动,把你了解到的风俗来历、活动过程以及体验感受写下来。
(一)家乡的饺子
作者:黄逸林
“十里不同风,百里不同俗。”我们的祖国是如此之幅员辽阔,民俗自然也种类繁多。东三省的面积虽不是很大,却占据了“鸡首”。在东北,家家户户逢年过节都要吃饺子。
要吃饺子怎么办?上街买?不!在东北黑土地上生活的人家,都自己包饺子,韭菜馅儿的、芹菜馅儿的、萝卜馅儿的、白菜馅儿的、猪肉馅儿的‥…..一应俱全。
一天早晨起床后,我走出房间,一出门就看见姥姥、姥爷正在厨房准备包饺子用的食材。我仔细想了想,却算不出这天究竟是什么日子,耳朵里只有菜刀剁肉馅儿时碰撞砧板时发出的咚咚声。我走过去细细一瞧,只见姥爷正挥舞着手中的菜刀,卖力地剁着馅儿。手中的刀就似一条银龙,在屋外阳光的照耀下闪闪发光。转过身去,却见姥姥正揉搓着一个面团。面团已经变得白白胖胖,摸一摸,凉凉的,软软的,很舒服。
又过了一会儿,姥姥和姥爷都站到了餐桌前,两个人分工合作:一个揪面球、擀饺子皮;另一个放馅儿,把饺子包好。姥爷手持擀面杖,把刚揪下来的小面球放到身前的面板上,左擀擀,右擀擀,看似无章,实则暗藏玄机,只一眨眼地工夫就“变”出了一张薄厚均匀的饺子皮。姥姥接过饺子皮,拿起一把小勺,舀了点馅儿进去,紧接着便用手指把饺子皮“缝”了起来。不知为何,姥姥总能舀出适量的馅儿,还能把饺子皮包得似件精美的工艺品。我不禁赞叹起了姥姥、姥爷的手艺。
又是一转眼的工夫,午饭已经上桌,饺子的香气侵袭着我,我下意识地拿起了筷子,夹了一个饺子,蘸了点蒜泥,一口下去,齿颊留香。我不知道自己吃了多少个,只记得午饭过后,我挺着圆滚滚的肚子,躺在床上动弹不得了。
饺子是东北的一种美食,包饺子、吃饺子也是一种独特的风俗。一个元宝形的饺子中,蕴含了东北人民别具一格的民俗和家乡的味道。
(二)难忘的元宵节
作者:甘雨凡
“火树银花合,星桥铁锁开”。没错,这句诗正是描写元宵节的。按照中国民间的传统,在这天人们要点起彩灯万盏,以示庆贺。此外,出门赏月、喜猜灯谜、观赏花灯、共吃元宵,这些都是历经岁月沉淀不变的习俗。
为了让大家充分感受传统文化的魅力,今年的元宵节,我们学校组织了一场“巧手做汤圆”的活动。一走进食堂,看到已经准备好的原料堆满了桌子,闻到那扑面而来的酒酿的香甜味,我们瞬间对制作美食的欲望愈发强烈了。说干就干,大家洗净双手、挽起袖子便拉开了战场。首先当然是和面了。我们学着老师的样子,把水倒进盆里,十几双小手和着糯米粉合力揉着面,直到把面揉到像橡皮泥一样有韧性。紧接着就是最热闹的做元宵环节了。只见陈老师用手从刚才的大面团上掰下一小块儿,三下五除二搓成了长条,搁在台面上迅速切成了形似正方体的小块状,“来来来,大家跟着我,每人先拿一块练练手……”我抓了一个放在左手的掌心,右手轻轻合上后摁住小面团顺时针轻轻打转。这玩意儿在我手里滚来滚去,就像一个调皮的孩子,真有意思!“约莫过了十多秒,我小心翼翼地挪开右手掌:好期待啊,我的第一个元宵会成功吗?“不错不错!”一旁的小王凑近着看。“咦,它怎么被搓成长的了……”同组的小罗看着自己的“成品”忍俊不禁。“嘿,大家快看我的连体娃”,对面的小金一次搓了两个,直接拧成了一个“8”字……经历了第一个元宵的各种奇异事件后,大家开始慢慢摸着门道,不紧不慢地搓,小心翼翼地放。不一会儿,桌子上满满都是那白白的、玲珑的小元宵了。待水烧开后,我们迫不及待地把它们一股脑儿倒进了锅里……
刚出锅的元宵,热腾腾、胖乎乎、圆溜溜、晶莹透明,就像一个个白胖小子,用调羹舀一个放入嘴里,甜滋滋、软绵绵的,真是美味极了。
快乐的时光总是那么短暂。感谢学校举办做元宵活动,让我们明白了做元宵吃元宵不仅仅是一种传统习俗,它更象征着我们生活的甜美、团圆和幸福。
(三)家乡的风俗
作者:董雅洁
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”每逢春节,家家户户包饺子、贴春联……而我的家乡却有一个特别的风俗——赶集。
在除夕前几天,集镇上热闹非凡,家家户户门前大红灯笼高高挂起,街边两侧商品琳琅满目,有对联、灯笼等节日装饰品,有款式各样的新年服装,还有农民伯伯自家种植的农产品和腌制品。这个街道充满了浓浓的节日氛围,来赶集的人们更是喜气洋洋,欢声笑语。
大人们在集会中会根据家里需要挑选着过节需要的物品、食品。而小孩们就不管那么多了,只顾着挑选自己喜欢的商品,他们就不会管什么需要,什么不需要,只要自己喜欢就嚷嚷着央求爸爸妈妈满足自己。在回家的路上,大门们满载着各式各样的年货,小孩们一手拿着自己吵着要买的玩具,一手拿着好吃的,脸上带着满足的笑容。
记得有一次和爷爷一起去赶集,初次来到集镇,眼前一片缭乱,什么吃的玩的应有尽有,先跟着爷爷去买年货,货板上新鲜的猪肉,篮子里有活蹦乱跳的老母鸡和刚下的鸡蛋。还有各种腌制的香肠、咸鹅等等。爷爷一会儿买猪肉、一会儿买老母鸡。我就问爷爷买这么多年货吃的完吗?爷爷乐呵呵的说:“过年了,孩子们都回来了,一家人团聚多准备些年货。”我不禁陷入沉思,孩子们长年在外工作,只有过年才能回家团圆,是父母最期盼的日子。这时耳边传来吆喝声:“卖窗花嘞!”我拉着爷爷的手跑向窗花铺前,一个个精美的图案,让我爱不释手!有生肖牛、年年有鱼,各个栩栩如生。我和爷爷挑选了几张精美的窗花回家装饰。
陪爷爷买完年货,我们便来到美食区,有又大又圆的冰糖葫芦,裹上糖浆,红的发亮,风一吹,包在外面的糖纸便随风舞动,仿佛在向我招手,爷爷看出我这个小馋猫了,便给我买了一串。一口咬下去,酸酸甜甜的,纯手工制作,味道确实不一般。看,那边在蒸着又大又软的馒头、红糖发糕、包子等等。散发出诱人的香味,让我忍不住的咽口水……爷爷给买了我最爱的红糖发糕,不知不觉,时间到中午了,我的肚子已经吃的饱饱的了。于是我和爷爷满载而归。
赶集,我家乡的特别活动,它向人们展示着生活的和美与幸福!
(四)铜火锅
作者:杨雅浩
“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。”古往令来,哪位炎黄子孙不爱“铜火锅炖烩菜”这一美味佳呢?在我家,这道菜己成为了过年欢聚时的专供了。
为了这道菜,我早早地就盼起了初二,终于,新丑年的初二满面笑容地向我走来 了。
天一亮我就怀着激动的心情回到了姥姥家。刚一进门,浓郁的炭味和诱人饭香就飘进了我的口鼻,紧接着映入我的眼帘的便是那口铜体金黄的火锅了。只见这火锅依墙摆在门旁,醇厚的汤汁伴随着浓香从锃亮的锅中流出,热气顶着圆环状的锅盖上下抖动发出了“嗒嗒”的声响,仿佛在告诉众人,“火锅色、香、味俱全快来吃啊!”
不一会儿,大家就开饭了。当姥姥面带笑容的把硕大的火锅摆在圆桌中心的时 候,我喜得手舞足,“心想火锅终于来了看样子可真美味啊,让我们一起享用吧。” 随着“啪”一声响,盖子被打开了,就在这一瞬间,白色的热气同香气一道奔涌而出,沁人肺腑。
白气散尽,我清楚地看到了锅内铺着一片片肥瘦相间的腊肉,腊肉旁的丸子好似比往常大了些;冻豆腐里浸满了汤汁,粉条也愈加软了……这是我知道的。令我惊讶的是那土豆,泡得又香又沙入口即化;那白菜也煮得入了味而且色如翡翠, 令人食欲大增……
姥姥说:“这口锅是多年前我从阳曲老家带来的,用它做饭又美味又养生.它圆圆的外形象征着团圆,所以过年时吃它再合适不过了!”
是的,中华的美食正是靠着它美味的口感和美好的寓意才能一代一代越传越兴旺,让我们把这份美味留住,继续分享给子孙后代吧!
(五)家乡的习俗——端午节
作者:臧琳
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,沾白糖。老人小孩喜洋洋……”听到这首儿歌,就让我想起了我的家乡—保定的端午节。
端午节这天,我们要插艾草,包粽子。你会看到许多市场里到处摆满了绿色的艾草和鲜亮的粽叶,人们精心地挑选着。大家终于可以放松下来,团聚在一起,好好享受这个让人期待的端午节了。
一大早,我便看见奶奶从早市上把买来的艾草插在门上,风一吹,艾草独有的清香扑鼻而来,奶奶告诉我:插艾草是为了驱虫辟邪,以保安康。
当然,端午节最重要的还是包粽子和吃粽子了。每当这个时候,无论是贪玩的小孩子还是拄着拐杖的老人,谁不是一提到粽子,嘴里立时就生出一种甜甜糯糯的感觉呢?每个端午节,奶奶都会包粽子。
只见奶奶将食材摆了满满一桌,有泡好的色如白玉又圆又亮的糯米,有绿如翡翠纹理分明的粽叶,还有琥珀般光亮的又甜又软的蜜枣,奶奶包粽子很讲究,扎粽子只用白线。一切准备就绪,就开始紧锣密鼓地包粽子了。只见奶奶先取了三片用水泡好的粽叶,把粽叶放在桌上铺平,然后拿起粽叶对着卷成锥形,在里面填入少许米后放一颗蜜枣,最后用米填满,把剩余的粽叶对折,用白线扎紧。这样,一个四角锥形的粽子就像变魔术似的出现在我的眼前。看着奶奶娴熟的手法,我也跃跃欲试地想尝试一下,我学着奶奶的样子,拿了一片粽叶放在手中做锥状,在粽叶上放了一些糯米,但不知怎的总有些糯米像顽皮的娃娃一样,一粒一粒的从我的手底下跳了出来,奶奶说:“宝贝,你看,粽叶下有一个洞一直在漏米呢。”我抬手一看,果然,我赶紧采取补救措施,调整了粽叶锥形的大小,匆忙用白线拦腰扎上了粽子。虽然粽子形状怪异,远不如奶奶包得漂亮,但也佩服自己敢于尝试,包了我人生中的第一个粽子。
粽子包好后,就开始煮了。奶奶把粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,上面还用重物压实,大约煮至2个小时就煮好了,空气中弥漫着诱人的粽香味,我迫不及待的把粽子捞出锅,大家争先恐后地拿起粽子品尝起来,我也抢着拿起一个粽子,脱掉它绿色外套,这时里面的糯米已成浅褐色,还有时隐时现的蜜枣和红豆,咬上一口,连烫都美味的让人忘记了呢,直呼:“太好吃了!”
“万水千山粽是情,枣馅豆馅啥都行。糯米裹着红枣香,粽叶包着家人情。”端午节,这个传统节日,不仅纪念着屈原,更是家人欢聚一堂的重要时刻,大家兴致盎然,推杯换盏,共享这节日的快乐!