笔记百科大家好，我是橘子姐，最近的天气越来越热了，真的懒得下厨，今天分享一个米饭的懒人做法，饭菜一锅出，虽然是懒人的做法，但是营养非常的丰富，香味浓郁，真的很好吃，这个做法大人小孩都喜欢，下面看看是怎么做的吧。
1、首先把大米用冷水提前浸泡几个小时，然后清洗干净，（我这里用的是电炖盅），把洗好的大米倒进内胆里，打入三个蛋黄液，搅散后倒进米里面，用筷子搅拌均匀，让蛋黄和大米充分的融和在一起。
2、里面可以搭配自己喜欢的配菜，我这里放的有胡萝卜，土豆，豆角，香菇，还有火腿肠，全部都切成小丁摆在上面。
3、另取一个小碗，里面放上适量的盐，两勺生抽，两勺蚝油，再加入半碗水，搅拌搅拌，倒进大米里面，最后在往里面倒入一些熟油，水的量能够没过食材就行，如下图中的状态。
4、电动盅里放上适量的水，然后把内胆盖上盖子放进里面，按精炖键，等着吃饭就行了，这个时候就不用管它了，真的很简单，很方便。
5、时间到之后，把所有的食材用铲子都混合均匀，美味即成，用电炖盅做出来的米饭很香，保留食材原有的营养成分，一点也不会流失，香味浓郁，闻着就忍不住的流口水。
食材清单：
（大米一碗，鸡蛋黄三个， 胡萝卜半根，土豆一个，火腿肠两根，香菇一把，豆角一把，熟油适量，盐适量，毫升两勺，生抽两勺，水适量，小葱适量）
烹饪小贴士：
米饭里面的配菜，可以根据自己喜欢的口味随意的搭配。
剩下来的三个鸡蛋清，可以煮汤喝。
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