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喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。
喝酒作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。
而洋酒，是进口酒类的总称，包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等。
洋酒按照酿造原料可以分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum），此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），具有代表性的还有有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。
而今天我们主要介绍白兰地、伏特加、朗姆酒、威士忌、龙舌兰
白兰地属于烈性酒，在酒中加冰块或矿泉水，以稀释其酒精度，增加其口感，而更好入口。也可以按1：0.8的比例，在白兰地中掺冰红茶或绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种喝法在酒吧里比较常见，通过充分搅拌可以感受到茶的味道与白兰地酒味道的完美结合。
冰镇后的伏特加酒略显粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白兰地，口感醇厚，入腹则顿觉热流遍布全身，如果同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐，更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，不能细斟慢饮，要一饮而尽。
冰镇的朗姆酒倒入加了冰块的酒杯中，慢慢品尝。不仅感觉透凉，还能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。若是酒精度40%左右的朗姆酒，可以将朗姆酒与苏打水按照1: 2的比例混调，再挤入一点鲜的柠檬汁，朗姆酒的酒体会变得柔软，有点类似陈年的啤酒，口感柔和且复杂。
直接饮用威士忌或适量的威士忌、半杯冰块，这是最为经典饮用方式之一。舌尖会被威士忌的醇美和冰块的丝丝凉意包围，或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。也可以取适量的威士忌、干姜水、清柠，加入冰块的杯子里，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
而龙舌兰的喝法非常有个性，左手拇指与食指中间夹一块柠檬，在两指间的虎口上撒少许盐，右手握着盛满的酒杯。先用左手向口中挤几滴柠檬汁，接着将虎口处的细盐送入口中，举起右手，将酒一饮而尽，此时盐清咸、柠酸涩、酒热辣，将混合成一种火辣、个性的味道！
