土豆泥沙拉:日式的土豆泥沙拉是怎么做的?

网友提问:

日式的土豆泥沙拉是怎么做的?

优质回答:

你好,我是奥斯卡炊事班老汪,很高兴能回答你的问题[呲牙]

为你分享我的做法[灵光一闪]

准备

土豆1个 鸡蛋1个 黄瓜半根 洋葱1/4个 培根/午餐肉2片 胡萝卜半根 盐1/4勺 糖1/2勺 沙拉酱一大勺 黑胡椒一点 酸奶50克 黄芥末酱一点

做法 ?

1.水里加盐,土豆带皮和胡萝卜一起煮,十五分钟把胡萝卜拿出来切细丝,土豆继续煮25分钟

2.蛋煮十分钟拿出来放冰水里拨壳

3.小黄瓜切片洋葱切细丝放一些盐腌十分钟 把水挤掉

4.土豆去皮和鸡蛋一起碾碎 加入胡萝卜 黄瓜 洋葱 和所有酱料一起搅拌就完成啦

5.最后装盘可以撒黑胡椒 橄榄油

希望你能喜欢[机智]

其他网友观点

问主你好,我是好饭瞎胡做,很高兴回答你的问题。

吃过日式土豆你沙拉的人,绝大部分都说日式土豆泥沙拉很好吃。网上的做法也大同小异,为了更方便吃到日式土豆泥沙拉,我来分享一种日式土豆泥沙拉的做法!

原料:土豆、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿(培根)、洋葱、盐、生抽、鸡蛋

鸡蛋煮熟,胡萝卜、黄瓜切丁(片),火腿切丁(片),洋葱切丁;

土豆连皮放到锅里隔水蒸(煮)至软烂,压成泥备用;

趁热加入洋葱(呵~这味!),搅拌均匀后把切碎的煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿(培根炒一下)丁统统倒进去一起搅拌(可以放点熟芝麻);

等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱(沙拉酱也行),搅拌均匀,撒点黑胡椒;

想好看可以给土豆泥做个造型,一份不怎么正经的日式土豆泥沙拉就做好了!

直接吃就可以了,用来夹面包、夹土司也都很好吃。

其他食材选择:杏仁、青红椒、苦瓜、草莓等,只要大家喜欢吃的都可以放

其他网友观点

我拍了个土豆沙拉的制作视频,请参考。

其他网友观点

土豆 两个 、 杂菜 50克 、 黄瓜 半根 、 鸡蛋 一个 、 黑胡椒 少许 、 食用盐 少许 、 蛋黄酱 2勺 、 沙拉酱 30克

烹饪步骤

步骤1/6

第一步,将土豆洗净去皮切成小丁,在水里泡10分钟左右,上锅蒸熟

步骤2/6

第二步,杂菜焯水,我用的是袋装的,也可以按照个人喜好

步骤3/6

第三步,黄瓜切丁

步骤4/6

第四步,鸡蛋煮熟后切丁

步骤5/6

第五步,将土豆压成泥,加入其他配菜,最后加入所有的调料搅拌均匀即可。

最后一步

最后产品完成?

小贴士

压土豆的时候不用压太细,有点颗粒也很好吃也可以按照自己的喜好加入配菜和调料做菜好吃都有技巧。

其他网友观点

土豆,鸡蛋,牛奶,黄瓜,火腿,沙拉酱,盐,味精,胡椒粉

制作方法

1.土豆蒸熟去皮,放入盆中搅成泥状;

2.加入牛奶顺时针均匀搅拌;

3.将煮好的鸡蛋黄捣碎加少许食用色拉油均匀搅拌放入土豆泥中;

4.将黄瓜丁,火腿丁,蛋清丁和少许沙拉酱,盐,味精,胡椒粉放入土豆泥中。

其他网友观点

谢邀,不好意思现在才看到你的邀请,然后我想你现在已经吃了好几顿土豆沙拉了,能否告诉我那个菜谱最好吃[呲牙]

以上就是小编关于【日式的土豆泥沙拉是怎么做的?】的分享,希望对你有用。

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