锡纸花甲粉的做法配料：锡纸花甲粉是哪里的特色美食？怎么做？

网友提问：

锡纸花甲粉是哪里的特色美食？怎么做？

优质回答：

需要材料-

黄蚬子（花甲）一斤（称了21个）

粉丝两块

小白菜适量

金针菇适量

料酒两勺

酱油，醋，耗油，蒸鱼豉油各一勺

小米椒三根

蒜半头

姜两小片

糖一小勺

-步骤-1

蚬子加点盐 吐沙子

2

准备两个锡纸盒子，清洗干净

3

金针菇去根，洗净

4

半头蒜，扒皮，蒜多点味道好

5

粉丝提前泡20分钟

6

蒜切成沫，小米辣切块，姜切片

7

两勺料酒

8

一勺酱油

9

一勺耗油

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一勺蒸鱼豉油

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一勺醋，我用的腊八醋

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一勺白糖

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所有材料搅拌均匀

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蚬子清洗干净

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摆好

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倒入调料汁

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加一点水，水位刚刚和蚬子平齐

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电磁炉上加锅，坐在锅里

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等水开后

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加入蔬菜

21

全部煮熟就可以

22

开动吧，最后加点辣椒油，香油调个味也行

－小贴士－

蚬子吐沙子，可以加盐，或者香油，或者放个金属勺子 这里面随便加什么菜，自己喜欢的随便加 锡纸盒子可以放到煤气火上，烤箱里，或者直接落到电磁炉上，但是，切记，要在购买时咨询卖家这锡纸的质量是否可以！！！！！注意安全哦！

以上就是小编关于【锡纸花甲粉是哪里的特色美食？怎么做？】的分享，希望对你有用。

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