笔记百科网友提问：
很脏的大闸蟹该怎么清洗干净？
优质回答：
当然是活着洗了，用刷子刷干净，比较硬的牙刷也不错，螃蟹到手以后一般都不建议养，只会越养越瘦，清洗几下就可以吃了，过于干净就是强迫症了。 海蟹一般清洗比较方便，河蟹因为生长环境的关系会比海蟹稍微脏一点， 河蟹可以稍微在淡水里活动一下。
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最近真的是大闸蟹火热的时节，虽然算不上大闸蟹的死忠粉，但是我们家也吃过几次了，算是给深秋应个景儿吧。大闸蟹是应季的食材，所以人们也不常吃，下面我们就分享一些相关的内容吧。
很脏的大闸蟹怎么清洗干净？
先说说题主的这个疑问吧，首先大闸蟹其实是不会很脏的，倒不是吹捧这种现在已经挺贵的食材了，主要是它的习性就决定了这种螃蟹不会很脏。大闸蟹对于养殖环境要求还是挺高的，水体不清洁就会导致其死亡，氧气不足、温度差异也会影响其蜕壳和进食。所以大闸蟹一般是不会很脏的，因为太脏它们就活不下来了。
而大闸蟹的钳子确实看起来不太干净似得，毛茸茸的两坨，但是那个不是脏东西，而是它的绒毛，毕竟它的学名就是“中华绒鳌蟹”嘛。所以一般我们清洁大闸蟹，就是用清水冲洗、稍微浸泡一下，然后用一个那种比较便宜的小牙刷来刷一刷就可以了。如果大闸蟹真的特别的脏，那就最好不要吃了，以防产生不良后果。
而以干净、健康为目的话，那么更重要的就是一定要吃新鲜的、活的大闸蟹，毕竟螃蟹一旦死亡滋生细菌的速度是非常快的，而且死后体内还会产生组胺这种有毒的物质。另外需要注意的就是蟹的腮、肠和胃都是不能吃的，心最好也不要吃。
你喜欢吃大闸蟹吗？我是觉得吃起来稍微有点麻烦，大家有哪些既方便又美味的海鲜，评论分享推荐一下呗。
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其他网友观点
可以用可口可乐洗
其他网友观点
现在大闸蟹的人工养殖已经走上正轨，不论是养殖流程，还是水质监控及储存、进化系统，都发展得比较到位。
因此，一般我们在品牌商家购买的大闸蟹，大多都是比较干净的，对于这种大闸蟹，直接在水龙头下冲洗一下就可以了。
如果是看起来比较脏的大闸蟹，那么就需要用一把旧牙刷仔细刷洗一下了。我推荐这样三个步骤：一吐二醉三洗刷。
一吐
这一步，是让大闸蟹先把肚子里的泥沙吐出来。盛一盆清水，水里放些盐，然后把蟹放进去。过一会儿，就能看到水变浑浊了，这就表示大闸蟹把体内的泥沙给吐出来了。
这时，我们要换一盆水，继续加点盐，把蟹放进去。大约换2-3次水之后，大闸蟹体内的泥沙就吐得差不多了。
二醉
清洗大闸蟹，最麻烦的就是它的那双大蟹螯，不小心被夹一下，还是挺疼的。
因此，我们可以在清水里加一些白酒，然后把蟹放进去，让蟹喝醉。等到醉醺醺的大闸蟹一动不动，就可以任人摆布了。
三洗刷
一只手拿着大闸蟹，另一只手拿着一根旧牙刷，仔细刷洗大闸蟹的周身。由于大闸蟹已经被醉倒，洗刷的时候就非常方便了，不用担心它乱动。
洗刷的时候有两个注意点。一是大闸蟹的蟹螯蟹脚部分，大闸蟹在湖底爬行的时候，蟹螯蟹脚时常接触湖底，容易沾染脏污，需要用力刷洗干净。二是大闸蟹腹部的蟹脐，这是很容易被忽视的地方，需要把蟹脐掀开，里面也要刷洗一下，这样也很容易藏污纳垢。
经过“一吐二醉三洗刷”这三个步骤，差不多就能把大闸蟹清洗干净啦！
需要注意的是，洗过后的大闸蟹，是不可以再保存的，需要立即烹饪。
如果买回来的大闸蟹，不想马上吃，那么就不要去洗刷它。
可以把大闸蟹放进冰箱的保鲜层，温度保持在5-8摄氏度，然后在蟹背上盖一条湿毛巾，这样就可以让大闸蟹在冰箱里存活几天。等到要吃的时候，再把蟹取出来洗刷就可以了。
其他网友观点
一般不清洗，看买的时候的品质了，阳澄湖的吃不起，我都是买朋友家的，固城湖的！
如果确实要洗，你可以解开绳子，放自己家干净的桶里用清水养一天！
螃蟹的鳃毛不要吃，那个很脏
其他网友观点
您可以先用醋泡，醋本身就是杀菌的，20分钟后可用白水冲洗，总牙刷，刷一下就可以了。
以上就是小编关于【很脏的大闸蟹该怎么清洗干净？】的分享，希望对你有用。
