笔记百科网友提问：
在大兴安岭的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
优质回答：
大兴安岭塔河县，离开了已经快17年了，很难忘记小时候的美味，砂锅，肉串，石锅烤肉，煎饼果子，冷面！
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能真正代表大兴安岭的应该只有本地人知道 飞龙汤
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还是酸菜馅饺子
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大兴安岭位于黑龙江省、内蒙古自治区东北部，是内蒙古高原与松辽平原的分水岭。北起黑龙江畔，南至西拉木伦河上游谷地，东北-西南走向，全长1200多公里，宽200-300公里，海拔1100-1400米，主峰索岳尔济山。大兴安岭原始森林茂密，是中国重要的林业基地之一。
当然这里也有着好多天然的食材，和各种特色的美食，要说我最爱吃的当属大兴安岭的细鳞鱼，现在已经太少了，细鳞鱼属于冷水鱼之王，出水一会就死，肉质细嫩，营养丰富！无论是清炖还是红烧都堪称美味珍品！记得小的时候经常能吃到，尤其到了冬季，好多人打鱼回来都把鱼外面冻一层冰，即保鲜也容易存放。
我家以前养了一只小花狗，过去都不栓着，特别可爱，记得一次老妈去给狗喂食，看见它的窝里怎么有好几条细鳞鱼呢，而且都挺大，外面还冻了一层冰呢，我们知道后都乐坏了，说这狗怎么出去偷东西了呢？老妈说一定是咱家前院老孙家的，附近就他好大鱼，妈说:老儿子你去你孙大爷家去问问是不是他家的，我屁颠屁颠的跑去了，到那一问还真是他家的，他听说自己都笑了，说回头我过去，我就回来了，过了一阵子，孙大爷来了，还拿了两条得有一尺多长的细鳞鱼，跟老妈说，这两条给你们吃吧，被狗咬的我拿回去了，俩人让了半天，后来还是把那两条鱼留下了，老妈给我们炖了一条，现在想想那味道真是个香啊～
过去这么多年偶尔还能想起那细鳞鱼的味道！也想起了过去的人们多么的淳朴，可惜现在细鳞鱼太少了！很多年没吃了！
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大兴安岭 鱼好吃 滑孑鱼 细林鱼 柳根 老头鱼 都好吃
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