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罗汉果怎么吃？
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罗汉果怎么吃？
罗汉果的吃法主要是炖肉或用开水浸泡，泡水时可仅放入罗汉果或加入其他药物、食物。
罗汉果味甘，性凉，归肺、脾经，具有清肺、化痰、止咳、润肠之效。罗汉果药用主要治疗痰火咳嗽、百日咳、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、便秘等病。现代药理学研究发现，罗汉果具有镇咳祛痰、促进排便、提高免疫功能、保护肝脏、抑菌、降血搪等作用。罗汉果药用需要由中医师组方配伍、开具药方，才能发挥功效，一般居家保健采用炖肉或开水浸泡饮用的方式，如将罗汉果捣碎，加入蜂蜜或桑葚，或石斛，用开水浸泡。
罗汉果泡水仅能让部分活性物质溶入水中，且无法保证有效含量，无法达到治疗疾病的效果，但对缓解便秘等症状会有一定的效果。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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