笔记百科网友提问：
大雪节气的文化含义和养生意义有哪些？
优质回答：
大雪，是二十四节气中的一个节，时间为农历十月末和十一月初。是进入冬季的第三个节气，冬天将过一半，再有半月即冬至交九了。
立冬小冷，小雪显(嫌)冷，大雪大冷，冬至入寒。大雪之时，当令该冷，也到了下雪上冻的时段了，此时若无雨雪，天必干冷，人宜疾，百物灾。若无雪温又高，就不象冬天，为时令不照。所以大雪是入冷交寒的体现。
大雪的文化含义有三种:一是显示冬冷之象，该下雪了。畜该进圈，人该歇了。二是降温驱霾之功，此时不下雪，温必偏高，属冬不正常。且雾霾较重，必欲雪来驱散，方显明媚之光，人才会有精神，物才方透时象，它能调节自然物象与人与自然的阴阳失衡。三是镇压之力。入冬无雨雪，势必温高，阴阳失衡，万物失调，该生的而不生，不该长的而长。比如麦苗，冬有温必然旺长而年前拔节，遇反春之霜雪，必会枯死而丰收无望。大雪者，是阴阳和合的象征，属自然之力，时令之象。此时，人力无为，唯大雪降温可减少人，畜，禾苗的病害发生，又起到镇压麦苗旺长的趋势，迫使它不能年前拔节。次年必定丰收有望。
冬天，人易燥，易脆，血相收缩，五脏安养。肌肉易紧易皱易粗糙。免疫功能低下，还易上火和感冒。
冬天之人，早晚不宜强烈运动，以免出汗着凉。见寒人宜咳，多吃润肺清火利痰之物，如白萝卜，甘蔗，梨，冰糖，藕等。冬天人体血液宜黏稠，多吃生血活血之物，以调节血脉和通络。如红罗卜，大枣，枸杞和一些温补的肉类与食品，但不吃大热之物，因冬天人宜体虚，燥热之物可摧毁虚弱之体，可徐徐慢补为是。天寒胃宜冷，以进温补谷物为宜，以调节脾气和增加热能与营养。如小米，八宝粥，黄豆薏米，红豆等。寒冬里，人体和自然界一样，都有秋收冬藏之象。人不可耗气，肝肺之气均应保养，少熬夜，少酗酒，少动怒，肝气要安，肺气要平。不平必燥，一燥必耗。交九前后，人的热冷除了气侯与饮食外，关键在精血上。入冬女人要养血才能健身不怕冷，血旺气旺人健康。而男人关键在肾上，肾气要足，才能充血，周身气血旺，人才能发暖。肾精要满，人才能有神，神是精支配的，无精必会打彩，怎不怕冷？何以越冬？所以，女人血之贵，男人精之贵也。大冬天里，滋肺养肾最为重要。饮食以温热为主，可适当进些补药(可寻医)。而最最关键的问题是一冬要节制性生活，冷天，男人以收精，固精，藏精为本，也不失自然之象，万不可浪费精力也。
其他网友观点
大雪，十一月节气，至此而雪盛也。
虽然关于是否下雪，或下大雪还需再议，但大雪节气却是实在标志着仲冬时节开启，也就是气温将会持续走低，白天也会变得更短喔~
为了让大家度过一个更健康不生病的冬天，于是小趣准备了这份更新的节气养生大全，快快收下吧~
藏·生活习惯
1.早睡迟起
因为白天变短，晚上变长，同时冬意渐浓，万物也需要遵循藏养的原则。因此起居生活比较推荐早睡迟起，给自己一个充分的理由好好休养生息吧！
2.保暖得当
天冷多穿衣这是大家都知道的道理。不过也不要穿太厚太重哦，人体和衣服之间的内环境，会因为穿的过厚而加重内部的空气对流，从而并不利于保暖。
3.护好双脚
寒从脚起这句话放在冬天是再合适不过。天气寒冷血流不畅，会导致四肢比以往都更容易冷些，尤其是离心脏最远端的脚步。
记得穿一双干燥、保暖又舒适的鞋子，同时换上厚袜子~另外根据身体情况，每天可以适当的走动，睡觉前泡脚保暖。
4.补充水分
冬天十分干燥，即使不常流汗和排尿，身体仍然是很需要补充水分。一般的，每天喝水量要保持2000~4000毫升为好。
另外也可进行其他的保湿工作，比如应用保湿喷雾，及时涂抹身体乳以及护手霜，另外在空调、暖气房中用上室内加湿器等，缓解天气干燥对对身体的连带影响。
5.保持通风
冬季因为天冷，大家都不太愿意打开窗户通风，久而久之室内空气污染的程度必然十分严重哦~而且一直身处空气不流通的场所，容易传播感冒等疾病，所以一定要记得每天要定时开门窗进行通风工作。不过在雾霾天则不建议，需要等到空气状况正常的时候进行及时的通风工作。
养·进补食谱
1.应季时蔬
到了冬天，万物收藏。虽然现在有大棚和温室可以供养一年四季的时蔬，但吃上这个季节的应季时蔬，对养生将更有裨益。
莲藕：生藕性寒，可以清热除燥；熟藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，另外莲藕含有蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，冬天吃藕具有提高免疫力，抗衰老的功效。
萝卜：都说秋冬萝卜赛人参，确实，萝卜营养丰富，有消食，化痰定喘，清热顺气等功效，特别适用于呼吸道疾病，对感冒也有很好的疗效。
西葫芦：西葫芦中含有胡萝卜素等维生素，有抗癌以及预防心脑血管疾病的作用，另外因为它含有丰富的膳食纤维，饱腹时间较长，也能够促进肠道蠕动，很适合冬天食用。
2.滋养食谱
以粥养胃：冬季饮食忌生冷粘硬，推荐喝粥来温养身体。
建议可以进食羊肉粥、红枣糯米粥、八宝粥、山药枸杞粥、红薯粥等温补的粥品，能恰到好处地祛风寒暖脾胃。
以汤进补：除了粥之外，也很建议搭配上滋补的热汤~
比如羊肉萝卜汤，吃羊肉可以驱寒滋补身体，结合萝卜则可以清热除燥避免上火，是冬天补元阳益气血的佳品；淮山芡实排骨汤，将山药、芡实、排骨一同炖煮，具有一定的健脾益气功效，极其适合气虚脾虚的人。
保暖进补，藏养有道，雪盛天寒起，务必要注意好好养生哦！
其他网友观点
大雪是二十四节气中的第21个节气。
大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。
往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
大雪有三候：一候鹖鴠（hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。说的是：此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。三候的“荔挺出”的“荔挺”是兰草的一种，由于感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪风物
1/冰嬉
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
清·冰嬉图
2/黄钟
农历十一月对应十二音律中的第一律：黄钟，黄钟雄浑，乃基础音。钟是聚，黄钟的意思是阳气聚于黄泉之下。
曾侯乙编钟
3/雪落紫禁城
太和殿的狮，乾清宫的鹤，屋檐上的脊兽……几百年来，它们用同一个姿势，执着地期盼金瓯永固、福寿迎年。一场雪落下，整个紫禁城白茫茫真静谧，唯有这些”生灵”生动着，以己之渺小烘托皇权之威严。
4/铁瓶
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，大雪初降北方时，南方也迎来了清冷。至此而雪盛矣。
要说起围炉火钵上的主角便是铁瓶，如今不太常见的光景，蒸汽缭绕中隐约的背影，是冬日最温暖的生活记忆。《红楼梦》中妙玉采梅蕊雪煮茶，雪、水、茶相融是古人追求冰清玉洁的意境。吃茶之人对茶器的铁瓶也有着非常的讲究。
大雪习俗
1/吃火锅
围炉而坐，闲话家常，身心温暖。粤语的描述很形象，叫“打边炉”。朋友欢聚，几筷下肚便不免挥汗如雨。外面的“风刀霜剑”，人情世故，便都抛之脑后。
2/喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，在家喝暖乎乎的红薯粥便可度日。红薯粥香甜可口，能健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。现代医学认为，红薯君不仅营养丰富，还可以提高人体抵抗力。
3/食羊肉
“冬天食了羊，少穿一件棉衣裳”，在大雪时节，不少人心中的进补上品，便是羊肉。羊肉性温热，能补气滋阴，暖中补虚，在《本草纲目》中就被称为元阳益血气的温热补品，因此，它最宜冬季食用。
4/腌肉
相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。
因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，南京人就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。
5/喝岩茶
福建的岩茶种类繁多，基础分类有“肉桂”和“水仙”两种，有茶谚道“香不过肉桂，醇不过水仙”，是指前者的茶气之香更显，其中有一种名为“虎啸岩”，浓香张扬，辛锐强劲，的确有雪中虎啸的劲头，大雪天手捧一杯，真是韵事。
6/吃山楂
山楂外观质朴，果色通红，野趣十足，又药食两用，可通瘀阻。最讨喜的是冰糖葫芦，起源于宋代的冰糖葫芦本来有葡萄、山药、豆沙诸种，其中以最酸的山楂最得人喜爱，成为正宗。
甜脆的糖衣如同冰霜，入口作响，甜后便是山楂的强烈酸味，令人分泌大量唾液，更觉味美。民国笔记里记载着戏院、茶坊的冰糖葫芦以盘装堂食，单颗红果盛于白磁盘，清洁美观。我们小时候也见过小贩竖着草墩走街串巷出售的冰糖葫芦，虽然难避风尘，却成为关于冬季的美好记忆。
7/赏雪
古人在雪后，也不闲着。他们会取梅花雪水以烹茗。唐代陆龟蒙云：“闲来松间坐，看煮松上雪。”《红楼梦》中，妙玉就曾以梅花雪水泡茶招待钗、黛二人。
大雪养生
大雪时节要早睡晚起，注意养气。这个时节早晚温差大，是脑卒中高发时节，老年人要注意适当保暖，保持四肢暖和，气血流畅。
此时“进补”能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地储存于体内，有助于体内阳气的生发，但“进补”要因人而异。
一般体质弱、消化功能不好的人，宜“慢补”，可适当吃些羊肉，同时要多吃蔬菜、水果；体质较好的人要以平补为主，少吃太过油腻的食物，以防产生内热而诱发疾病。
1/重点保护呼吸道
大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。冬季干燥，加之暖气较热，呼吸道成了最易发病的“重灾区”。他建议，尽量增加室内湿度，多喝水以保持呼吸道的湿润。
如果室内空气太干，可在暖气搭一条湿毛巾，或使用加湿器。一般来说，冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度”。这样的湿度下，人体总体感觉良好。
2/两个部位要保暖
进入大雪节气，降温幅度会进一步加大。大雪时节，最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。
保暖强调的是头和脚。从现代医学角度来看，头部的血管密集，耗氧量大，热量散发也多，研究发现静止状态不戴帽子的人，在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总热量的30%。从中医角度来说，头为“诸阳之汇”，也是应该重点做好保暖的部位。“尤其是有心脑血管基础病的人，头部保暖更加重要，对预防脑卒中等很有帮助。”
而俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的大雪时节，脚部保暖也应加强。
3/大雪三款补阳茶
▲糯米红茶。糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，加入适量清水煮熟，然后加入红茶略煮即可。此茶益气养血暖身，可改善身体虚弱症状。
▲妙香红枣羹。酸枣仁10克，枸杞子12克，桂圆肉9克，红枣7枚，放入锅中，加清水150毫升。
烧沸后改文火煎煮25分钟，加入少许白糖即成。每日饮用2次，每次50毫升。此茶益肝肾、补气血，尤其适合心肾阳虚所致的心律失常患者。
▲姜杏茶。杏仁（去皮）25克，生姜10克，甘草10克，盐10克。将杏仁捣碎，甘草研成末，同炒；生姜去皮，加盐一起捣碎。混合在一起后用沸水冲泡，每日代茶频饮。具有散寒止咳、润肺化痰的作用，可用于治疗风寒感冒引起的咳嗽、畏寒、咽中有痰不易咳出等病症。
总的来说，大雪时节需要注意：滋阴多喝水，睡觉少穿衣。锻炼宜做有氧运动，忌过早户外晨练。关注天气变化，避寒就温防冬病。
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其他网友观点
大雪节气要注意保护呼吸道和胃肠，保暖祛寒，养阴护阳。传统上大雪节气时养生以“补”和“藏”为主。也就是我们常说的补气血。养生是一门学问，可以适当多吃富含糖、维生素的食物，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。
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