笔记百科网友提问：
茯苓有什么功效？
优质回答：
中药茯苓为利水渗湿之要药。具有利水渗湿，健脾化痰，宁心安神之功。
1、茯苓常用于水肿尿少，脾虚食少，痰饮内停，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等症。
2、茯苓药性平和，利水而不伤正气。凡小便不利、水湿停滞的证候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配伍使用。
3、茯苓的常见搭配:偏于脾气虚，湿气重者，常与党参、黄芪、白术、山药等配伍。
4、茯苓有白茯苓、赤茯苓之分，白茯苓偏于健脾宁心；赤茯苓偏于渗湿泄热。
总之，茯苓是平时比较常用的利水渗湿药，也是现代养生调理时比较常用的健脾祛湿药。
此外，白茯苓不易溶于水，平时在煮水、煲汤、煮粥时，最好是能够将其捣碎或打粉，这样才有利于提高其药用价值。
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补而不峻，利而不猛！说的就是茯苓了。茯苓?是?真菌?类?药材?，为?药中?上品?，它?在?驱邪?的?同时?也能?扶正?，既能?利水?，又可?滋补?，那么?，茯苓?这种?中药材??的?“利”和?“补?”究竟?体现?在?哪些?方面?，老邪?来?给您介绍?。
茯苓这种真菌价值太高了，随便扯出一个部位都是常见的中药，茯苓菌核的外皮就是茯苓皮，茯苓皮功在利水，除掉表皮后的淡红色部分就是赤茯苓，祛湿热之功显著，此外，还有茯神和白茯苓两种药材，一般?我们说到的?茯苓?指的?就是?“白茯苓?”了?。这样看来?，茯苓?可是?全身?都是?宝?。
白茯苓的功用结合了茯苓皮和茯神等中药的特别，故而常用。
自古就流传着茯苓的历史传说，这味的出现在人们的生活中已经有数千年了。古时候有个叫小伏的男孩，喜欢上了一个叫小玲的女孩，奈何过不了家长这一关，二人只好相约到山区生活。
小玲患有风湿病，小伏就负责家里的一切，包括衣食住行，有一天他在树林里的松树旁见到了一种白色球状物?，于是?他?采?回家?进食?，这下?赚大了?。
小玲吃了几次以后，身体?有所?好转?，这种?白色?的?东西?就?干脆?以?两人?的?名字?来?命名?好了?，这就?有了?茯苓?之?名?。再?后来?，茯苓?身上?每个?角落?也?都?成了?中药?，被人?开发?。
茯苓?能?治?风湿病?，它?具体?还有?哪些?价值?，我们?来?一起来?了解?：
?茯苓能治风湿，这个作用源于利水渗湿之功
这就是我们前面提到的“利水”了，专门针对水湿的各种病症。
茯苓的利水渗湿之功，通俗说就是疏通我们人体的“下水道”，使小便畅通，尿量增加，水湿之邪也随之排出，祛湿就能缓解风湿病的造成的疼痛了，茯苓?还?能?治?水肿和?痰饮??，带走?水湿?内停?所致?的?水肿以及?湿痰??。
寒热虚实?各种?水肿?都?能?用?上?茯苓?，经典?方剂?猪苓?汤?就?能?治?水热?互?结的?病症?，其中?就?包括?水肿?，这里?需要?用?泻热?的?药材?来?配伍?。
若是要从中药药理的角度说，那就是茯苓之中含有茯苓聚糖，三萜类化合物以及树胶各种成分，这就使得它有利尿的成分，此外，还有免疫调节?，抗氧化?等?作用?，一些人?喜欢?煲汤?的?时候?投放?茯苓?，就是?这个?缘故了?，但茯苓的?价值?可不止?这些?。
说完“利”了，我也提到了“补”，茯苓滋补的脏器就是脾，这就是健脾的功用，同样有利水之功，茯苓它还能治脾虚证，部分人体内有水湿是由脾虚造成了，脾没有办法运化掉水湿，所以光利水作用不够强，用?茯苓?就能?解决?掉?这个?问题?，当然?，??脾虚?表现出来的?其它?病症?，茯苓?也会有?作用?。
我们在用药过程中，也常常用白术，人参等药材来配伍治脾虚证。
茯苓还有个宁心之功，就拿归脾汤来说较为合适，归脾汤中的茯苓可不是利湿的作用，而是宁心安神，这里的妙用就是不仅能治心气虚导致的失眠，伴有脾虚的情况也适用，发挥出了宁心和健脾之功。当然，该方剂中还有别的药材，它们解决的就是补气血的问题了，足以见得茯苓的宁心安神同样用得普遍。
宁心的作用除了用于治失眠，有心悸，健忘等病症可是可用的，但配伍?用药?才能?把?这些?功用?给?大大?发挥出来?。
我说茯苓是茯苓皮和茯神等结合体，这是有根据的，答案已经一目了然了，利水之功，茯苓皮就有，而茯神宁心安神，这不正和茯苓是一样的吗？毕竟来源于同种物质，所以功用相似，就好比车前草和车前子一样，其实都是同一植物中的不同部位。
我觉得茯苓就好比一个温柔贤惠的女人，作用温和而不峻猛，有利水渗湿，健脾以及宁心之功，这就是能利能补了，愿老邪的分享对您有帮助。觉得本文不错的话记得点赞，收藏，关注老邪，了解更多中药知识。
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说到茯苓，往往大家会提起一个故事。苏轼的弟弟苏辙从小体弱多病，再加上每天只知道勤奋读书，因此病魔缠身久治不愈。
一直到了32岁，他开始服用茯苓调理，坚持了一年之后，顽疾竟然都痊愈了，此后服食不断，最后也得享高寿。
这个事件中可能有些夸大的部分，但是我们不得不承认茯苓是一种滋补佳品，并且在我国有着悠久的历史。因此在很多老人眼中，也有了“一两茯苓一两金”的说法，那么具体都有哪些食疗作用呢？下面爆炸营养课堂的营养师给大家好好说一下。
吃茯苓的好处1：健脾
茯苓可以用来健脾，这是最常被提到的一种功效。尤其是对于那些久病瘦弱以及食欲不振的人群有很好的效果，针对气虚脾弱的腹泻患者也可以达到扶脾益气的作用。
建议大家在食用的时候可以搭配白术或者山药一起，能增加食疗功效。
吃茯苓的好处2：提高免疫力
茯苓的蛋白质和卵磷脂的含量都比较高，所以能有效地强身健体，促进人体的免疫能力，诱发干扰素和白细胞的生成。在一定程度上还有着抗肿瘤以及减轻化疗副作用的神奇功效。
另外，女性朋友们也可以适量的吃一些茯苓，不仅可以延缓衰老，还能够美容养颜。毕竟从古至今茯苓被誉为美容养颜佳品，就连慈禧太后长寿美容的方法里面都有茯苓这类中药材。
吃茯苓的好处3：缓解感冒咳嗽
秋冬季节特别容易感冒，可能会有咳嗽，痰多的症状。这个时候，我们就推荐您吃些茯苓，对于感冒有着特别的治疗效果。
当然啦，如果感冒比较严重的话，还是要去医院看看医生，采取更直接的治疗措施。
吃茯苓的好处4：养心安神
茯苓的这种功效，很多人都不知道，它对失眠多梦、心悸、心神不宁等问题有良好的辅助治疗作用，推荐常年睡眠质量差的人不妨试一试吃些茯苓，可以改善睡眠。
不过，虽然大家都知道茯苓是个好东西，但在生活中却有不少人不知道该如何去服用它。茯苓有着淡淡的药味、微甜，所以可以和大米一同熬粥喝，味道非常美。
此外还可以做成茯苓肉包子，也别有一番风味。而对于上班族来说，爆炸营养课堂建议大家用茯苓泡茶喝，方便又保健。
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茯苓的作用 &用法&识别经验
1、利水消肿 茯苓粉是一种能利水消肿渗湿利尿的中药材，平时人们出现小便不利或者央体浮肿时，都能服用茯苓粉来治疗，能让症状尽快减轻。茯苓粉还能抗菌消炎它能消灭人体内的多种病菌，可以预防肠炎、咽喉炎以及肺炎等多种高发疾病发生。
2、提高心脏功能 茯苓粉中含有的微量元素可以提高人类心脏功能，也预防心悸和心律不齐，另外茯苓粉中的一些营养成分还能营养心肌，预防心肌缺血与心肌无力，平时人们食用茯苓粉可以保护心脏，也能预防心悸和心慌以及失眠多梦等不良症状发生。
一般茯苓常见用法
1、冲调 茯苓粉平时可以冲调后服用，在服用茯苓粉的时候，可以把它用温开水调成糊状直接吃，也可以把它放在热牛奶或热豆浆中调匀以后食用，都能让人体尽可能把它含有的营养成分吸收和利用。
2、煮粥 茯苓粉平时还可以用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要把大米和红枣先放在锅中煮至成粥，在出国以前加入茯苓粉，煮之10到15分钟就可以。平时蒸馒头或者煎饼时，也可以加入适量茯苓粉，它能让面食的口感更好，也能让人体快把茯苓粉的营养成分吸收和利用。
如何判断茯苓好坏：真的茯苓，咬一口有粘性，因为它含有糖分，再一个，摸一下手的皮肤不会发白，它没有粉性。我知道的经验是： 白茯苓有方块和大片的，色灰白不均，有的连有未处理完的褐色皮，表面无脱粉，用牙齿刮质感粘性均一，嚼之无残渣，无特别味道。白茯苓加工角料打浆过滤，静置后取下面白浆加熟石膏再倒模而成，表面和白茯苓一样，参杂少许毛看不出，但非常重，嚼之有石膏沙。一般没有全假的。
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回答问题前我们先来认识一下利水渗湿药。利水渗湿药是指以通利水道， 渗泄水湿为主要作用，治疗水湿内停病证的药物。《 素问·至真要大论》曰“广湿胜则濡泄，其则水闭驸肿。”湿为阴邪，其性重浊趋下，若水湿内停多表现为小便不利、水肿、泄泻、淋证等。淡能渗泄，通过渗利之性，使水湿邪气从小便排出体外，而达到治疗水湿病证的作用，故《三因方》曰：“治湿不利小便，非其治也。”利水渗湿药主要用于小便不利、水肿、泄泻、痰饮、淋证、黄疸、湿疮、带下、湿温等水湿所致的各种病证。利水渗湿药可分为利水消肿药、利尿通淋药和利湿退黄药三类。题目中的茯苓就属于利水消肿药。
茯苓是多孔菌科真菌的干燥菌核，其性平味甘淡，归心、肺、脾、肾经。现代研究表明，茯苓主要含β-茯苓聚糖等多糖成分、茯苓酸、茯苓素、块苓酸、齿孔酸等三萜类成分、麦角甾醇等甾醇类成分以及蛋白质、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤等化学成分，具有调节免疫、利尿、抗肿瘤、抗菌等药理作用。
中医认为，茯苓味甘淡，具有补中渗利的作用，善于利水，为利水渗湿要药，可用治寒热虚实多种水肿、小便不利；
茯苓能健脾渗湿，是治痰之良药，常用于痰饮目眩、心悸怔忡等；
茯苓味甘，入脾经，具有健脾补中、渗湿止泻作用，使中焦清升浊降，常用于治疗脾虚湿盛所致的食少体倦、便溏泄泻；
茯苓入心脾二经， 能补脾而助气血生化之源，使心有所养，又因为具有宁心安神的作用，临床多用于治疗惊悸失眠，对心脾亏虚所致的心神不安尤为适宜。
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中华九大“仙草”之茯苓
源合养生馆 2018-09-18 18:01:02
茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。寄生在松科植物赤松或马尾松等树根上。野生或栽培。主产云南、安徽、湖北、河南、四川等地。产于云南的“云苓”质较优。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。取之浸润后稍蒸，及时切片晒干；或将鲜茯苓按不同的部位切制，阴干，生用。李时珍《本草纲目》谓：“茯苓”，《史记龟策传》作＇茯灵＇。盖松之神灵之气，伏结而成，故谓之＇茯灵＇……俗作＇苓＇者，传写之讹尔。“无臭，味淡，嚼之粘牙。
茯苓，性平淡，味甘。入心、肺、脾、肾经。有利水消肿、渗湿、健脾、宁心之功。本品味甘而淡，甘能补，淡能渗，药性平和，可祛邪，可扶正，利水而不伤正气，实为利水消肿之要药。可用于寒热虚实各种水肿。对痰饮、心悸、失眠等证多有良效。脾虚湿盛泄泻，可与山药、白术、薏苡仁同用，如参苓白术散（《和剂局方》）。茯苓含β—茯苓聚糖、占干重约93%，另含茯苓酸、蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆碱、组氨酸、酶、果糖及无机盐等。
茯苓为寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，它最外面皮呈黑色，名为”茯苓皮“。性能同茯苓，长于利水消肿，擅行皮肤水湿，多治皮肤水肿。在中心近于松根部位，称为”茯神“，擅于宁心安神，多治失眠、心悸之证。
茯苓有利尿、抗胃溃疡、抗癌、提高免疫力的作用，是一味很常用的中药。但对于虚寒精滑或气虚下陷者忌用。茯苓无论药补还是食补，都有很好的疗效。清代著名的食疗方“八珍糕”，以茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点。相传从乾隆皇帝、皇后、嫔妃、皇亲国戚、王公大臣一直到慈禧太后都经常食用此糕，它可以让人增加食欲，面色红润、精神矍铄，久服可以预防疾病，延年益寿。
松之灵气结茯苓，药性平和味甘淡； 利水渗湿肺脾肾，宁心安神入心经； 虚寒精滑不可用，气虚下陷亦谨慎； 药补食补功效佳，祛病延年八珍糕。
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