笔记百科网友提问：
吃炒大米有什么好处？
优质回答：
成年人一般在平时吃炒大米应该比较少，一般是在小孩子，或者小宝宝腹泻的时候，医生有时候也会指导病人制作焦米汤，也就是用大米炒到微焦，然后做成米汤给宝宝喝下，有着补充营养和电解质，同时还有止泻的作用。
这是因为大米在炒熟，炒焦之后，大米里面所含有的淀粉类物质，会分解成活性炭。活性炭大家都知道的，有一定的吸附作用，腹泻患者喝了炒大米制作成的焦米汤，活性炭可以吸附胃肠道里面的有害物质，帮助止泻。
而且大米里面含有丰富的维生素和微量元素，对于频道腹泻，缺乏水分的人们来说，首先要注意补充水分，然后要注意补充电解质，焦米汤里也含有丰富的电解质，预防因为腹泻引起的水电解质紊乱。
其实也不是说必须只有腹泻的人才能喝焦米汤，大米炒焦会有一种独特的焦香味儿，用来泡茶也是极好的，别有一番风味。尤其是在吃了大鱼大肉以后，来一杯焦香扑鼻的焦米茶，还可以帮助解腻哦！
夏天的时候，也可以炒焦米，配合一些绿豆，百合，银耳，放上少许冰糖，就是好喝又解暑的糖水啦！
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不光炒着好吃，你也可以把虾仁加加西兰花炒下，连菜和大米一起做成米饭也好吃
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感谢邀请。大家平常都怎么吃大米？很多人可能都只是拿来煮吃着。其实炒着吃才能发挥出它最大功效。
日常把大米炒着吃，能有以下这些功效：
1、健脾排毒
被炒焦的部分能健脾祛湿，吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。
2、减肥养胃
焦米对于肠胃有保护作用，并且还能清理肠胃，改善代谢，对减肥也有帮助。
3、祛湿防溃疡
炒过之后的焦米，有一定的祛湿功能，能够净化身体，预防皮炎湿疹。糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质，能够防治口腔溃疡。
4、静心安神
焦米可以抑制兴奋的情绪，对于精神压力也有很好的疏解，所以适合改善失眠症状。
5、降压降脂
焦米可以促进体内的新陈代谢，对于降压降脂也有一定的效果。
可问题来了，虽然常吃炒大米对身体好，不过要如何炒呢？下面这个炒大米的方式希望可以帮助到你：
1、大米简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上，晾一晚。
2、锅烧热倒入大米（为防止粘锅可放一点油）。
3、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。
4、炒制焦黄色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。
做法是不是很简单呢，记得收藏一下做给家人朋友品尝哦~
（对养生、健康、运动等领域感兴趣的朋友可以点个赞、点个关注哦~往后牛达林还会给大家带来更多相关信息~）
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吃炒大米有健脾排毒、减脂瘦身、静心安神、降压降脂、预防口腔溃疡等好处。
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最近大米一直处在风口浪尖上，很多减肥和健身的人主张少摄入碳水，矛头就指向了大米。拒绝大米，拒绝主食。
但其实大米在我们的健康中是扮演者很重要的角色。
吃大米不一定会发福，其实，在减肥过程中，人体所需的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪相互作用，才能拥有凹凸有致的身材。
身体所需的三大营养素：
1.碳水化合物
2.蛋白质
3.脂肪
像是白米饭，消化分解之后产生的碳水化合物，最终可以被身体转化成能量，而像是蛋白质和脂肪消化后，还必须与其他器官相互作用后产生燃料。但对于蛋白质来讲，如果只单纯只提取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效。
长期不吃或少吃米饭，身体的热量不够，就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪积累多导致的肥胖，血脂升高，是糖尿病等“代谢综合征”的启动因素，同时加重了胰岛的负担，给糖尿病的发作提供了可乘之机。特别是对于肥胖、有糖尿病家族史的人来说，更是不能麻痹大意。
因此，每天进食米饭等谷类要注意一定的量，食物中含的碳水化合物根据个人的不同体质，占总热量的50％～60％即可，如果一顿米饭吃多了，吃完饭半个小时后抓紧运动，把多余的糖分消耗掉，不失为一个“急救方案”。
以上就是小编关于【吃炒大米有什么好处？】的分享，希望对你有用。
