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五谷是什么？
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小时常听老人言:五谷不分，四体不勤，指说一些懒人。现在真有许多人五谷不分了，因为都不从事农耕，也不留心注意，要说五谷是什么，真没几个能说出来的。谷为什么用五数，不四六？这与中华传统哲学思维有关，一三五七九为阳，人崇阳好阳，五为阳数之中，中华特崇中庸，五也代表东南西中，故特喜用五，有包罗万象之义，五行，五脏，五福，五官，五音，五谷，。。。。。以五概括的多了。这五谷大了说是包罗了主要的粮食作物，不仅仅限指五类，三五百千万常有虚指，并非实指。五谷往小指实指而言，主要是指稻，麦，菽，稷，黍五类，西北无稻，就以麻代。
这五谷是有特性的。稻指水稻，喜温湿，故南方东南方多种。麦指小麦，不需太温湿，北方西北多种。菽指豆类，东南西北中都有种。稷指粟类，粟之种类多，有五彩五色的，耐旱，西北西南多种。黍是小米黄米。谷是有壳粮食，其中多以稻麦为主一粮，稷菽黍为杂粮，南方人多食米，北方人多吃麦面。
过去以农业为主，对种作十分重视，一般人都能分辨五谷，现在工业化城镇化，许多人真的不分不辨五谷是何物了。五谷最养人，古人对五谷也很崇拜，故有五谷神，也建有五谷庙。人的生活离不开粮食五谷，尽管已工业化，城镇化，但也不应忘本忘祖忘了五谷。
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五谷，古书中对五谷有不同的说法，最普通的一种说法是指：稻、稷、黍、麦、豆。泛指粮食作物，如，五谷杂粮，五谷丰登。稻．一年生草本植物，叶子狭长，花白色或绿色，子实叫稻谷，去壳后叫大米。是我国重要的粮食作物，分为水稻和陆稻（即旱稻）。黍：黍子。一年生草本植物，去皮后叫黄米，比小米略大，煮熟后有黏性，常用来做油炸糕或酿酒。麦：一年生或两年生草本植物，子实常用来磨成面粉，有小麦、大麦、燕麦、等多种。豆：种类多达一千多种，黄豆、绿豆等，甚至包括花生。稷，古代的重要粮食作物，古代有人说同粟，去壳后就是小米，古代以稷为百谷之长，帝王奉祀为谷神，所以把国家江山称为社稷。
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平常俗称的”五谷”所指的五种谷物，古代有多种不同说法，最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
《周礼·天官·疾医》:”以五味、五谷、五药养其病。” 郑玄 注:”五谷，麻、黍、稷、麦、豆也。”
《孟子·滕文公上》:”树艺五谷，五谷熟而民人育。” 赵歧 注:”五谷谓稻、黍、稷、麦、菽也。”
稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ，俗称黄米)、稷(jì，又称粟，俗称小米)、麦(俗称小麦，制作面粉用)、菽(俗称大豆)。
后稷教稼
后稷是四千多年以前上古时期的农业创始人，他名曰“弃”，是黄帝曾孙帝喾之妃姜嫄所生。尧帝封他为农官，舜帝的封号为后稷，其功勋与帝王相当。他善于种植多种粮食作物，被尊为“百谷之神”。
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中华文化中的“五谷”不是指五种谷物
搞清楚中华文化中的“五谷”不是指五种谷物这个问题，在目前有着非常重要的现实意义。现在社会上的好多问题就出在这一条龙文化的民主票决制的“龙五”与领导头脑思想意识的”谷”分不清，是谁也把有不同思想意识的人们统一不起来的根本原因。
五谷的“五”不是数量词，是龙（五）中华文化的交换、票决的意思。“五谷”就是以文化节令种植交换、票决出的结籽谷物。“谷”在中华文化中代表领导、头脑意识。
《论语.微子第十八》说的”四体不勤，五谷不分，孰为夫子？”这一句话的意思就是说:“五”这一龙的交换丶票决文化，与“一”这一结籽的禾本科、领导头脑思想的”谷”意识分不清，以规矩(四)竞争、锻炼求统一的机”体”及体制不勤快地实行，谁能成为统一思想的成功人”夫子”？不是平常误解的五种谷物分不清，四肢不勤快。
详见《破译<论语>背后的龙学密码》。 文/刘树成
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五谷即稻、黍、稷、麦、豆。
以上就是小编关于【五谷是什么？】的分享，希望对你有用。
五谷是什么，五谷是什么哪五谷拼音？
《论语·微子》中曾书：“丈人曰：‘四体不勤，五谷不分，孰为夫子？”，形容那些形容脱离生产劳动，缺乏生产知识的人，我们也会经常掉书袋子去“讽刺”别人，但是，仔细想来，你知道什么是“五谷”吗？
在小编的印象中，基本的粮食作物有小麦、玉米、稻谷、高粱，这四个也凑不齐五个啊？于是，我就询问周边的同事和朋友，竟然没有一个人给出一个准确的答案，基本上都和我一样回答四类粮食作物已经不错了。
即便是农村来的同事，遇到我的问题也只能挠头，讪讪的说，你去网上搜索一下不就知道啦！哈哈哈哈，看来，四体不勤五谷不分的不仅仅是城市长大的孩子啊！
于是乎，小编只好借助网络搜索，终于查到了五谷的确切名字：稻、黍、稷、麦、菽！
紧接着，我又开始懵圈了，什么是“稷”？“菽”又是一个什么东西？看来，我真真是一个五谷不分的家伙啊！
继续搜索，结果如下，共同学习之：
1、 稻：直杆的谷类作物，可以通俗理解为我们经常吃的“大米”；
2、 黍：发音shǔ，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。属于小杂粮的一种，成熟以后是金黄色，种植躲在山西大同，忻州一带。
3、 稷：发音ji，就是高粱，这个好理解；
4、 麦：麦子，这个我真知道！
5、 菽：发音shū，豆类的总称
总结来说，“五谷”就是：稻谷、黄米、高粱、麦子、豆子！
看完这篇文章的朋友，一定要记住这个“五谷”五类粮食作物，最好读音也要正确，不然，真的要被人讽刺为“五谷不分”喽！
还有一个要点要拿笔好好记录一下，那就是“四体不勤五谷不分”的读音，在古汉语中“分”和“粪”是音近义通字，“分”同“粪”。古人有”粪种之说”：种子经粪肥浸泡以后种下，幼苗才生长的茂盛。所以此处“分”应读“fèn”！记住了吗？
以上就是小编关于【五谷是哪五谷】的分享，希望对你有用。
