笔记百科网友提问：
孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”他这句话难道在倡导奢靡的生活吗？
优质回答：
孔子的“食不厌精，脍不厌细”并不是要人们吃高精细食品，倡导奢侈生活，而是防止食物里乱加如现在的不明有害添加剂，胡把各种食物配伍化合致毒等。所以，传统文化反对这些，《论语》说“食不厌精，脍不厌细”，意思就这个。
理由:
“精”意即“米”的来路不能”青(黑)”，不能不清楚;“脍”意即食品配伍混合之“月”要明确无害，不能乱”会”合配伍。
例如:我初次在会餐时喝白酒同时喝了咖啡，头疼得像脑裂，后来才知道白酒与咖啡同喝化合有巨毒，毒害神经系统。所以，也要过细地宣传优秀传统文化及其食品配伍禁忌，不要污染食品、空气，讲良知良心，使人类共同生存下去。
中华文化造字原则详见《破译<论语>背后的龙学密码》《解密红楼梦真味道》前面的“说明”。
(原创文/刘树成)
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题主，断章取义类同于道听途说，德之弃也！
论语第十章描写弟子们看到的孔子日常中生活行为方式，你挑的这话出自10.8食不厌精，脍不厌细。食饐而饣曷，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。惟酒无量，不及乱。沾酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。
食不厌精脍不厌细的后面补充说明：“食饐而饣曷”馊了的食物吃了会生病的好吧？这是基本常识；鱼肉腐烂了那能吃吗？所以“鱼馁而肉败”不吃；“色恶”和“臭恶”不吃是补充前两句的；“失饪，不食”没做熟不吃，吃了也不消化；至于“割不正，不食”，切割方式不对的肉很容易做不熟比如肥瘦肉烹饪需要的时间是不一样的，这句能当上句的补充；不到吃饭的时间还不饿当然“不时，不食”；没有酱料对消化不好，不吃也很正常；肉再多也是辅食、吃肉不超过主食这也正常。孔子年纪大了，注重消化吸收，这一章都没毛病啊！
“唯酒无量”又“不及乱”，说明孔子有自制能力；“沽酒市脯”比自己做的贵还不合口味所以不食，这是俭以养德，也没毛病。
“不撤姜食，不多食”：东方之地生风木酸，能生筋又能伤筋，辛胜酸、姜味辛，姜是东方之地的养生之味，辛味吃多了伤皮毛所以孔子不多食。这句话只说明春秋之时《内经》已经广为流传，孔子懂医懂道，故有“道之以政”“道之以德”，“道千乘之国，敬事而信，节用而爱人，使民以时”是说管理决策者的思维方式。医即道，10.16“康子馈药”说明孔子懂医不及药故不敢尝。
题主问的这句话这一章，看不出孔子特别讲究饮食啊！集结《论语》的是孔门弟子，弟子们平均年龄比孔子差着二十岁呢，熊孩子们认为孔子“食不厌细 脍不厌精”只说明他们年轻人消化能力强、医理还不通而已。
“上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶（音屋），故几于道。”圣人处在众人都在的地方，恶是语气助词，之是动词去往……，所是地方。孔子不可能去追求出格的享受，那就不是圣人了！孔子追求“老者安之，少者怀之，朋友信之”这叫利万物而不争。孔子的“至圣先师”名头是后人给的，那些一个劲诋毁圣人的人以为古人是傻子不成？孔子当时的人不识圣，是因为圣人之道超越常人思维太多难以理解，从秦始皇大一统之后，各位总持决策的在位者心知其圣故誉其圣。先秦诸子是求治决策思维和应用比拼的大绽放时期，圣人之道千古仍放其光！
历史是民心欲望与资源配置矛盾推进的，说皇帝如何不如说其历史时期所有的管理者心性思维不过如此，所以皇帝背锅而已。黑儒的人想着让圣人背锅，还不如检讨自己的心性，提升自己的思维能力。
思维深度决定行为能力，社会人群中因果思维的平均深度决定社会文明进步的尺度。文明的核心是思维。文明传承在于思维能力的对接和衍生，不是诋毁圣人自己的思维能力就能提升的。
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富人讲究，穷人将就！讲究和将就只要找到合理的“托词”都具有“哲学”意义！
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