笔记百科网友提问：
食用盐过期两年了能吃吗？
优质回答：
市面上食用盐的保质期一般在一年左右啊，最好不要再食用！因为过期的食用盐内的微量元素基本上没有了噢，失去了它的价值呀！
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如果是真正的、符合国标的食盐，能。因为对于食盐，无所谓过期与不过期
国家相关法律规定，食盐可以豁免标注保质期，也就是说食盐可以不标注保质期，因为原则上食盐可以无限期保存而不会变质，什么时间都可以食用
和食盐同时可以豁免标注保质期的食品，还有食醋、味精、酒精度大于10的饮料酒、固体糖
原因是，食盐和这几种物质，自身都有很强的抗菌和抑制微生物的能力
那为什么市面上除了高度白酒，食盐、食醋等这几种食品的包装上大多还会有一个保质期呢？是因为国家规定，食品在保质期外出了质量问题，厂家是没有责任的，所以大多数厂家为了“保险”起见，也就标个三年五年的保质期
所以，真正的食盐，即便过了保质期，还是可以食用的
至于题主描述的手中这袋“过期”盐，又涨袋又有化学气体味什么的，没见到真实物品不敢定论，如果是假盐或者添加了什么其它规范外物质，也就不敢判定了，所以建议：保险起见，不吃也罢，或做其它用途
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食用盐过期了，也是可以食用的。但是不建议使用，食用盐的化学稳定性是比较强的，它既不是酸也不是碱，它是酸碱中和物。只要食用盐的包装是完整的，即使它结块了，那也不影响它的使用。他之所以结块，是因为盐本来就是晶体。我们购买的都是经过细碎研磨或者添加了其他的微量元素，例如说碘。那我们使用的天然的食用盐，好多都是经过几亿年的沉淀而形成的。短短的两年不能改变食盐的性质，只要包装严的，包装是完好的，包装袋里面没有加入其他的物质。那么这个盐它是安全的。
之所以过期的也不建议使用，毕竟盐的价格不高，何必为了这一小袋盐而坏了自己的心情呢。吃在嘴里也不放心，完全没有这个必要。
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包装好，一般没什么问题
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根据产品失效期确定。
以上就是小编关于【食用盐过期两年了能吃吗？】的分享，希望对你有用。
