网友提问:
排骨汤炖什么好吃?
优质回答:
你好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答你的问题:排骨炖什么汤好吃?
在这里我分享一个最简单的排骨炖玉米胡萝卜汤给你,希望能帮到你。
排骨玉米胡萝卜汤,做法步骤简单,汤汁好喝营养清淡接下来我来分享一下它的步骤吧!
【准备食材】
排骨500克、玉米1条、胡萝卜2根。
【烹饪步骤】
1、排骨清洗干净、控干水份。
2、玉米清洗干净、切四块。
3、胡萝卜去皮清洗干净后切块,
4、高压锅清洗干净,放入半锅水,放到煤气灶上,开大火煮开后再加入排骨,继续煮等再次煮开后,将汤里面的浮末撇干净,再加入玉米萝卜,盖上盖子放上限压阀。
5、大火煮至上气,再转小火慢火炸制10分钟即可。
6、压好后不能立马开盖,等自锁阀下去了才能开盖。
7、开盖后再用大火煮开,将表面的浮起来的油撇干净,加入一小勺盐再关火,晾凉后再吃。
【宝妈小提示】
1、如果你的排骨不是最新鲜的那种,最好先放入姜片焯水。
2、不会用高压锅,可以用汤锅中小火煮1个小时。
结语:
排骨玉米胡萝卜汤,做法简单,汤汁鲜甜,营养丰富,我家小孩特别喜欢吃,特别是爱吃胡萝卜,软烂鲜甜可口。
大家好!我是美食领域的丫头酱酱,是一位90后爱美食喜欢分享美食的宝妈,首先感谢您的用心阅读,喜欢记得给我点赞,如有疑问请在评论区给我留言,我是@丫头酱酱 记得关注我哦!
其他网友回答
你好,很高兴回答[害羞][害羞][害羞]。
排骨:一般来说,只要我们提到排骨,想到的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,是我们生活中很常见的食物。应该是猪身上最好吃的一个部位,无论是营养还是口味,排骨都可以说是佼佼者。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为人体提供钙质,老少皆宜。
排骨炖汤是最美味不过的啦。排骨可以和玉米、胡萝卜、山药、海带、竹笋、莲藕、冬瓜等煲汤。不仅可以缓解排骨汤的油腻,增强排骨汤的口感,而且还可以提高其营养价值,又便于肠胃吸收。
我说说我喜欢的一款排骨汤[害羞][害羞]:猪肚排骨汤。我坐月子喝的,非常适合产后食用。因为猪肚补虚,健脾胃,帮助消化,改善食欲,排骨的营养前面已经说了,两者结合,是最完美的搭配。而且里面加了胡椒,胡椒本身就开胃,、下气行滞、驱寒。产妇身体虚弱,胃口极差,适合清淡而不油腻的食物。
1:备适量的排骨和猪肚,猪肚切成小条。
2:排骨猪肚冷水下锅,焯水2分钟,捞出洗净备用。
3:将洗好的排骨猪肚放入砂锅,加入白胡椒(整胡椒稍微拍碎),再放入盐,倒点料酒去腥(产妇不适合其他调料)。水加没过猪肚排骨(产妇适合新鲜食物,一次不要做太多)。
4:砂锅煨至一个小时,一道暖胃、美味、营养的胡椒猪肚排骨汤就做好了。
其他网友回答
你好,我是爱做饭的小锅。
材料:
排骨3根、玉米1根、山药半根、胡萝卜2根、枣子几颗、姜,葱段少许、盐2-3克、料酒1勺
做法:
1、排骨冷水入锅,加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉,洗净沥干,蔬菜切小块备用。
2、汤锅中倒少许油,下葱段,姜片爆香。
3、下排骨翻炒片刻,炒过的排骨做的汤会更加浓郁。
4、加适量热水,水量没过排骨,稍微多一点。
5、大火煮开后改小火煮30分钟。
6、倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟,最后下山药煮熟。
7、出锅前加点盐调味。
美味排骨汤喝起来很鲜很鲜,好喝到停不下来。记得关注“小锅美食记”
其他网友回答
我以个人的经验来看待,排骨汤炖什么好吃?
炖排骨汤的食材多多种,一般是按照个人的喜好来炖。
通常我是为了不让排骨柴,汤油,选择的食材是白萝卜、山药、连藕、冬瓜等。今天来分享排骨和冬瓜炖汤的方法。
步骤;1、把排骨切成小段洗干净控水。
2、冬瓜洗净切块。
3、水烧开后把洗干净的排骨汆后5分钟到水,然后注入适量的水,排骨快熟时把冬瓜块放进去。
4、炖15分钟后放入适量的食用盐即可。
特点是营养味美,汤清、排骨和菜不油爽口。
其他网友回答
排骨炖汤的材料挺多的,冬瓜海带排骨汤,萝卜排骨汤,排骨靠鸭草菇汤,排骨香菇瓦罐汤,排骨乌鸡瓦罐汤
以上就是小编关于【排骨汤炖什么好吃?】的分享,希望对你有用。